信阳毛尖-绿茶品牌排行榜前十名
告别“小浑淡”,信阳毛尖开始成为更多人的品饮选择。
品牌排行
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1
龙潭
中国
83
综合评分
信阳毛尖的核心产区,有“五云两潭一寨”等多种说法,它们主要分布于信阳市西部的董家河和浉河港一带,龙潭茶叶在这里共有40万亩茶园,其中自有茶园25万亩。龙潭信阳毛尖源自核心产区“两潭”中的黑龙潭,最早要追溯到清光绪末年,龙潭茶社是当时信阳的八大茶社之一。河南信阳五云茶叶集团最早成立于1989年,是信阳毛尖国家标准的唯一起草企业,于2012年更名为信阳毛尖集团,“龙潭”是信阳毛尖集团旗下的核心品牌,也是第一个正式的信阳毛尖品牌,被河南省商务厅批准认定为“河南老字号”。特级信阳毛尖,要求其条索细圆紧尚直,色泽嫩绿显白毫,茶叶匀整、净度高,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽。信阳毛尖的品质之所以能得到广泛认同,主要来自于其获得的两次食品工业产品国家质量奖,国家质量金质奖曾是中国产品质量的最高奖项,也是中国产品质量荣誉的金字塔之顶。1985年,信阳毛尖以0.46分的差距落后于西湖龙井,获得国家质量银质奖,1990年再次选送,获得国家质量金质奖,自此名声大噪,这些信阳毛尖就是由龙潭茶叶选送,由信阳茶界泰斗黄执优主持制作,有“龙潭”等六家信阳毛尖品牌获得大赛特别金奖。自信阳毛尖集团组建以来,其规模扩张比较激进,除了大规模开辟茶园外,信阳毛尖集团还拥有一座占地650余亩的茶产业加工园区,10余个茶叶标准化精制加工厂,6个50吨储量的冷链系统,1座可容纳500吨的茶叶保鲜冷库,生产线每小时可投鲜叶量达600公斤,是信阳毛尖产地创办最早、发展规模最大的国家级农业产业化重点龙头企业。与此同时,前中国茶叶流通协会副会长阚贵元,五云茶业创始人、前总经理之一阚贵前被迫出走,信阳毛尖集团如今深陷债务危机,但其仍然是目前最具代表性的信阳毛尖品牌。早期龙潭茶叶多以高端产品面向市场,定位最高的大器国礼系列,取自黑龙潭、车云山珍稀有机茶,每500株茶树仅选100克纯芽头,芽头匀整度98%,嫩绿白毫满披,条索细秀紧直,仅40g售价高达一万多元,其义阳贡系列、国茶豫礼系列含芽率动辄95%以上,显然都不是面向一般消费市场的产品,在2008年发布的信阳毛尖国家标准中,最高等级的珍品级,也仅要求其单芽在85%以上。2012年末茶叶市场转型,龙潭也开始出品一些大众化的信阳毛尖,原有产品线中,尊龙上礼和珍赏礼系列保留得比较完整,棕色罐装“天悟”和绿色罐装“雅和”系列品质较高,50g售价分别为198元和98元,也有300g礼盒装出售。一般品饮建议选择铁盒装“雅”,品质为明前一级,一芽一叶占比70%以上,价格不算昂贵,80g装售价72元,使用20小袋包装,自饮方便。新产品线主要使用方形铁罐包装,克重从50g到250g不等,价格基本在百元百克以下,可按需求量购买。
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2
文新
中国
82
综合评分
文新茶叶是信阳毛尖茶企中的另一巨头,与黑龙潭对应,文新茶叶的核心产区位于“两潭”中的白龙潭,在龙潭村拥有核心茶园3万亩,对外宣传辐射茶园30万亩,有明显的夸大,其茶叶主要来源是从茶农手中收购的炒制半成品,文新在省内最早实现茶叶加工的工业化和标准化生产,在文新茶叶新科园落成后,拥有国内最先进的
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3
蓝天茗茶
中国
80
综合评分
河南蓝天集团以电力、燃气、石油化工产业闻名,涉及业务广泛,蓝天茗茶是其农业板块下的茶叶品牌。蓝天茗茶主要位于信阳市光山县,并不是信阳毛尖核心产茶区,但其茶园基地比较广泛,除了光山县净居寺、新县王母观等产区外,蓝天茗茶在知名的核心产区黑龙潭也有自己的茶园,其茶园面积共2.7万亩,除了少数坡地茶外,其茶园主要为田地种植,早期蓝天茗茶主打有机茶,近年也从高端向大众化转型。信阳毛尖一度被称为“小浑淡”,市场曾追求细小的芽叶、稍有浑浊的茶汤,全芽茶成本高,价格昂贵,最突出的特征是茶叶品相更好。这种市场需求是以茶叶外观审美为中心,茶叶内质特征比较次要,因此也有很重的礼品属性。全芽茶氨基酸含量高,多酚类物质少,喝起来比较鲜爽,但内含物质不如芽叶茶丰富,全芽茶能不能做得比芽叶茶更好喝,业界尚有不同的观点,“浑茶不是好茶”在业内倒是有比较广泛的共识。虽然包装不那么讲究,识别性不强,不过相比龙潭和文新,蓝天茗茶出品的信阳毛尖性价比要高得多,其品质仅分为明前特级、雨前特级和雨前一级。250g单品装价格基本在200元以下,口粮茶推荐购买其雨前特级,售价158元,兼具不错的口感和实惠的价格。50g罐装明前特级售价88元,适合对品质要求更高一点的茶客,同价位有几款不错的选择,价格都在70-80元之间。日常饮用不妨购买100g罐装,价格有78元和88元两档。总的来说,蓝天茗茶出品的信阳毛尖都比较适合自己饮用。
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4
仰天雪绿
中国
79
综合评分
仰天雪绿既是茶叶品类名,又是品牌名,产于河南固始县仰天洼茶场,最早在上世纪80年代初试制,1985年被评定为省级地方名茶,是河南省十大名茶之一,目前拥有16000亩国标自有茶园。信阳毛尖原产区位于信阳市西部的浉河区、平桥区一带,为了增加总产量,其产区扩大到了整个信阳市,信阳市东部的固始县也被包括进来,仰天雪绿曾被认为是信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀,现在一般作为信阳毛尖销售。仰天洼茶场位于大别山奶奶殿北坡,背风且云雾天气多,茶树生长缓慢,内含物质丰富。仰天雪绿原本采谷雨前后的一芽一叶或一芽二叶初展制作,对时令没有那么挑剔,现在也开始制作明前茶,除仰天洼茶场外,仰天雪绿还下设七岭茶场、朱家寨茶场等地用于茶叶生产。仰天雪绿茶叶价格不算贵,多数茶叶每斤售价在300-500元之间,其中雨前一级高山野生茶,并不讲究芽头多少,更注重茶汤的内质和风味,250g装售价198元,茶叶有茶毫,茶干略显扁形,对毛尖和龙井工艺均有借鉴。口粮茶产品也有较多选择,250g雨前茶售价99元,口感偏浓香,适合老茶客购买日常饮用。
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5
九华山
中国
77
综合评分
河南九华山茶业是固始县的另一龙头茶企。九华山茶厂最早创办于1975年,仰天雪绿董事长王章春就曾在九华山茶厂从事茶叶工作。固始县位于河南省和安徽省的交界处,九华山茶业投资领办了固始县茶叶联合总社等4家农民合作组织,拥有自有茶园16100亩,这里面还包括了安徽六安市的金寨县和霍山县两地的茶园。1995年,九华山茶业董事长舒学昌承包经营九华山茶场时,茶场茶园面积只有455亩,现在已成为河南省级农业产业化龙头企业,舒学昌也曾担任信阳茶叶商会副会长,固始县茶叶协会第一任会长。九华山信阳毛尖包装克重都比较高,银天香和金天香系列采用明前高山茶鲜叶精制而成,整体采用暖黄色设计,识别度高,定位为礼品茶,250g售价分别为340元和440元。除此之外的大部分茶叶都还比较大众化,虽然包装多为礼品装,但其每斤价格多在200-300元之间,用于自饮也非常合适。茶颂系列单品装采用单罐125g包装,其中黄罐雨前特级和红罐明前特级品质较高,售价分别为110元和220元,新茶友入门选择黄罐即可。
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6
新林玉露
中国
75
综合评分
新林玉露最早是一家中日合资企业,其早期的生产设备、工艺,全部来自日本。日本绿茶制作工艺一般使用蒸汽杀青,在信阳产区,新林玉露也因为蒸青工艺比较特殊,最初是不同于信阳毛尖的茶类名称,大部分茶叶用于出口日本、美国等海外市场,在近十年转为内销。新林玉露拥有茶叶种植基地12000亩,两条年加工能力400吨的蒸青茶生产线。信阳毛尖一般的制作工艺为炒青,近年其概念比较泛化,现在新林玉露会同时使用蒸青绿茶和信阳毛尖两个标签,新林玉露也是获2007年日本世界绿茶大会特别金奖的企业之一。茶叶蒸青时会导致部分芽叶破碎,其外形不如传统手工炒青,新林玉露主打产品“和”系列命名来自日方,相比茶叶的外形,日本更注重茶叶的内质和风味,这一理念在新林玉露得以保留。新林玉露出品的茶叶多数面向大众消费,虽然其几款口粮茶比较受欢迎,每斤价格仅百元出头,实惠但不那么讲究,日常饮品的话,还是建议从其“和清”系列开始选择,180g罐装售价100元,只是从叶底来看,其叶片较大,有清晰可见的叶脉,配料中的“初春鲜嫩茶叶”并不准确,不要抱有过高的期望,可能是更适合老茶客的选择。新林玉露也不乏品质之选,如“和悦”系列、茶韵系列等,“和悦”系列180g装售价300元,可以直观地体会到蒸青绿茶“色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿”的“三绿”特征。
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7
广义
中国
74
综合评分
广义茶叶的名字来自于其创始人李广义,是一家立足于浉河区的本土茶企。拥有生态有机茶种植示范园和茶叶生产基地5万亩,年茶叶生产加工能力20万公斤,在董家河、浉河港分别建有2个现代化茶叶加工厂,其中广义茶印象园是农业部首批授予认证的全国八个标准化茶园示范基地之一,加工厂面积达5000平方米。信阳毛尖一直是比较优质的茶类,被称为三大绿茶之一。历次“中国十大名茶”评选,信阳毛尖也很少缺席,在中国茶叶区域公用品牌价值评比中,信阳毛尖多年名列前茅,2016年仅次于安溪铁观音,2017年仅次于普洱茶,连续两年位列第二。但其知名度和西湖龙井、洞庭碧螺春相去甚远,时至今日甚至都还可以说,信阳毛尖只是河南本地的茶叶。面对普洱和铁观音这样的热门茶类,即使像广义这样成规模的企业,也只着眼于挽回多年耕耘的河南本地市场,线上销售比较乏力。广义出品的信阳毛尖没有过高的溢价,整体包装一般,礼品茶比较少,偏重于稍有品质的大众消费。广义的悟道和觉知系列比较值得推荐,均使用纸袋100g包装,悟道系列价格118元,觉知系列定位稍高,售价176元,基本都是明前茶。雨前特级100g则售价98元,新人入门和尝鲜可以选择40g红罐装,使用小袋8袋包装,携带方便,售价89元,品质不错,总价也不算昂贵。
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8
豫信
中国
72
综合评分
豫信茶叶成立于2005年,从成立之初就线上和线下同步发展,立足于浉河区,其早期业务以生产加工为主,走性价比路线,拥有长期的OEM代工经验,厂房面积2000㎡,月产量可达10吨左右。豫信近几年才开始面向线上的消费者,不过从其产品来看,并不是完全走性价比路线,其产品种类丰富,覆盖了各种规格和价格段,建议老茶客多关注其口粮茶产品,基本为雨前茶,250g装售价138元,品质为雨前二级。差旅便携可以选择其茶乡礼盒装,品质为雨前二级,使用小袋40袋包装,160g售价220元,价格还是稍贵。就送礼来说,豫信作为礼品茶也没有太强辨识度可言,建议茶友根据其价格分类,在其平价产品中能找到比较实惠的选择。
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