即饮豆奶品牌排行榜前十名
豆奶富含植物蛋白,更适合素食人群、乳糖不耐受者及糖尿病人。
品牌排行
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1
维他奶
中国
86
综合评分
不论市场范围还是产品布局,维他奶都比中国其他豆奶品牌更国际化,版图已扩张至北美、新加坡、澳洲及新西兰等地区,而在中国,维他奶在市占率已高达40%,大街小巷的早餐店中随处可见。

1940年香港战火纷飞,市民营养匮乏,罗桂祥的维他奶应运而生,这也标志着中国现代豆奶产业重新起步。1975年,维他奶首次将利乐包装引入香港,使得产品便于储存和运输,市场不断扩大。此后,维他奶专注饮品市场,除豆奶品牌“维他奶”之外,还有茶饮品牌“维他”,两者均在中国有较高的知名度。

近两年,随着豆本豆、伊利和统一等实力品牌大举杀进豆奶行业后,维他奶中国内地市场由2017年接近40%的增速,放缓至目前不到10%,为此维他奶只能开发新品,刺激消费者新需求,比如2018年推出的健康加法系列,更注重豆奶营养价值,2019年推出中国市场少见口味,咖啡师原味豆奶,以适合用来泡咖啡为卖点。维他奶在黑龙江建有大豆生态农业基地,原料供给稳定,且十分善于调配口味,目前豆奶饮品已超过20种,在不同地区主推不同系列,比如澳洲部分产品使用的是有机大豆;口味上,香港地区选择更多,除了常见的原味、麦香、香草、椰子、巧克力等,还有燕麦、杏仁、蜜瓜等口味。目前维他奶在中国内地市场主推经典系列和健康加法系列,两者定位有所不同。经典系列主打口味,大豆含量较低,营养价值也一般,对于喜爱传统豆味浓郁的消费者来说,并不适合,但口味丰富,添加有乳粉,香甜适中,成为不少人的早餐搭档,250ml一盒定价2.5元。健康加法系列则如同其名,定位为高蛋白低糖豆奶,更适合追求营养的人群,单价比经典系列贵3元左右。其大豆含量为经典系列的4倍之多,是国内含豆量最高的豆奶之一,豆味浓郁,目前有蛋白质+、纤维+、益生元+、钙+四种豆奶。蛋白质+没有添加糖,最适合控糖人士。

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2
豆本豆
中国
85
综合评分
豆奶在一定程度上可代替牛奶,对乳糖不耐受或者喝不惯牛奶的人来说,也是一个补充蛋白质的好办法。比起维他奶,豆本豆显得高调太多,明星代言、节目冠名等一样不落,通过“大明星+大媒体+大渠道”狂轰滥炸。产品上,豆本豆不同于维他奶众多调配口味,而是以本味为主,仅以糖调味,不含“香精”等添加剂,一定程度上顺应消费者的追求,加上品牌的渠道优势,得以与巨头维他奶抢夺市场,也引得伊利、九阳、统一等品牌来分一杯羹。豆本豆作为达利集团旗下品牌,凭借渠道优势及研发能力,率先推出高性价比的产品抢占市场,就营养角度而言,豆本豆性价比要高于维他奶。豆本豆配方简单,因而口味单一,只能通过原料决定口味,目前仅有黄豆、黑豆两种。其中纯豆奶系列和有机系列因蛋白质含量最高,营养价值高,也是品牌定位稍高的产品,因此售价也偏高,250ml一盒在4元左右;原味系列与唯甄系列价格则更亲民,在2-3元/250ml左右,虽蛋白含量较低,但性价比不错。纯豆奶因为不含糖,故是豆本豆热量最低的豆奶,豆味浓郁,适合追求原汁原味和控糖人群。此外,其蛋白质含量也是豆本豆最高的,为4g/100ml。有机系列与其他系列本质区别在于,采用的是经认证的非转基因有机大豆作为原料,成本比较高,虽也含糖,但与原味系列、唯甄系列相比糖分最低,甜味偏淡,蛋白质含量也仅略低于纯豆奶系列,为3.8g/100ml。原味系列与唯甄系列两者仅在大豆含量上有区别,原味系列大豆含量较高,且有原味和黑豆两种口味;唯甄系列则因大豆含量最低,是豆本豆最平价系列,但蛋白质含量为2.5g/100ml,仍高于维他奶的经典系列。
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3
植选
中国
84
综合评分
占据中国常温牛奶市场30%以上的乳业巨头伊利,拥有先进的生产技术和严格的品质管理,随着牛奶市场日渐饱和,也将其产品线拓展至豆奶市场,推出“植选”豆奶系列,只有即饮式植物饮品。

植选与豆本豆一样,主打营养健康的豆奶,配方简单,除糖之外不含其他食品添加剂,但植选不像豆本豆既有高营养系列又有平价系列,植选更侧重高端市场,均为高蛋白豆奶,故单价较高。

作为伊利旗下品牌,植选豆奶定位较高也有理可循,首先与蒙牛相争多年的伊利,虽通过推出金典、QQ星和安慕希等高端品牌,进一步坐稳中国乳业老大地位,但蒙牛紧随其后,因此伊利主要精力仍放在乳业,对豆奶投入有限;其次豆奶近年来有较明显的消费升级趋势,因此为精准定位市场人群,伊利顺势而为。

植选豆奶制作工艺也保持伊利一贯高水准,采用控温烘焙方式,使大豆完整脱皮,既能减轻豆腥味,又保留了自然豆香,全程采用隔氧研磨技术,加之大豆含量较高,故豆奶较香浓。

不过,目前伊利豆奶产品线较为单一,仅有原味盒装、原味PET瓶装和黑芝麻黑豆味三款豆奶,三者单价差距不大,平均在4元/250ml左右。同时,含糖量一般,甜味适中,除口味外,仅在蛋白质含量上有细微差别。原味盒装与黑芝麻黑豆两者蛋白质含量均为3.6g/100ml稍高于原味PET瓶,故性价比最高。而原味PET瓶装,因包装成本较高,不仅性价比低于前两者,同时不及同一蛋白含量的豆本豆的原味系列。

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4
力大狮
泰国
83
综合评分
力大狮是泰国当地第一豆奶品牌,并连续10年保持领导地位,不像豆本豆、植选等半路杀出来的豆奶品牌,力大狮已在豆奶行业沉淀几十年,豆奶口味丰富且颇具泰国本地特色,但营养价值一般,更适合口味偏好消费者。力大狮是泰国第一家使用UHT技术生产豆奶及使用利乐包无菌包装技术的制造商,因此豆奶可以最低成本保持数月的新鲜度,这也是力大狮早期得以快速扩张的资本,目前力大狮具备每年向市场提供12亿盒豆奶的生产能力。力大狮和维他奶一样,在本国夺得第一市场占有率后,便开始布局国际市场,如今在全球二十五个国家均有售。力大狮尤其重视中国市场,不仅成立中国官网,在中国还有专人运营,因此经常在电商平台看到力大狮的推广。力大狮的豆奶配方均添加有植物油,豆奶风味独特,乳脂感强,口感上有别于中国豆奶品牌,蛋白质含量整体在2g/100ml左右,比维他奶的经典系列略高一些,也属于口味类豆奶营养价值较高水平。此外,力大狮还会根据消费者饮用需求分为125ml、200ml、250ml、500ml、1L等包装容量。力大狮豆奶口味虽多,有原味、巧克力味、绿茶味等多种口味,但中国市场仍以原味、低糖原味、无糖原味三款最受欢迎,其本质原因在于,对适应了国产豆奶甜度的消费者来说,力大狮豆奶除低糖原味、无糖原味两款外,偏甜且整体热量也比较高。需注意的是,原味与无糖原味两款含全脂乳粉,有不适乳糖不耐受者的风险。目前中国官方渠道在售系列均为泰国进口,故整体单价比国内品牌贵1-2元,且保质期均为10个月,由于进口入关需要一定时间,消费者在购买时需注意生产日期。
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5
家乡
马来西亚
82
综合评分

与力大狮一样,家乡也主打豆奶口味多样性,两者豆奶整体蛋白质含量相差无几,营养价值一般,家乡豆奶乳脂感虽不及力大狮,但胜在豆奶口味新奇,有其他品牌较少见的生姜味、蜜瓜味等并且原味豆奶口感也不错,适合寻求新鲜口味的食客。

家乡是ACE罐头公司旗下品牌,ACE则是马来西亚即饮饮料的顶级制造商和分销商之一,在当地将近30%的市场份额,零售商遍布全球20多个国家,目前以泰国、新加坡和中国等东南亚周边国家的市占率及口碑最优。

ACE的主营业务为豆奶,其豆奶发展策略符合消费趋势,即豆奶口味国际化和原味豆奶高蛋白化,使其得以稳步前进。在口味上,除当地特色口味,还与美国第一大巧克力公司好时合作,推出主打巧克力味的HERSHEY'S豆奶品牌。对于注重营养价值的用户,家乡推出马来西亚首款富含蛋清的豆奶,比家乡系列豆奶蛋白含量高出30%,称为Homesoy Protein Plus系列。但以上品牌暂未在中国大范围铺货,想尝鲜的消费者需时常关注官方店铺。

目前,家乡豆奶中国官方在售系列有低糖原味、原味、赤砂糖味、蜜瓜味等几款,不过因中国消费主流趋势仍是原味,故以低糖原味和原味最受欢迎,其中热量最低的是低糖原味,更为适合控糖人士。而生姜等口味经常货源不足或直接不供货,购入需等待时机。

此外,家乡豆奶除常规容量250ml还有1L的家庭版,因节省了包装成本,同一容量下1L单价更便宜,家庭聚餐或多人同时饮用建议购买此类。

目前中国官方渠道在售系列均为马来西亚进口,故同一容量比中国品牌单价贵2-4元左右,保质期均为13个月,虽保质期相对其他豆奶品牌较长,但消费者购买前咨询卖家产品生产日期较为稳妥。

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6
统一
中国
80
综合评分
统一是台湾乃至全中国最大的综合食品企业之一,即饮饮品和方便面是其两大支柱部门,其中,即饮奶茶凭借顺滑的口感和实惠的价格,占据了70%以上的市场。随着即饮豆奶需求量日益增大,统一自然不会放过机会,2018年推出“诚实豆”豆奶系列,有望成为统一在大陆饮料的主力产品。

统一企业联合华恩集团成立非转基因大豆种植基地,为诚实豆提供技术支撑与大豆来源。诚实豆在营销上颇费心力,耗时120天拍摄动画广告《Soy源梦记》,也吸引一波关注,同时在城市地铁铺设,线下商超设打卡点,形成一定的市场号召力。

与豆本豆、植选一样,诚实豆配方简单,除糖之外不含其他食品添加剂,蛋白质含量较高,适合追求豆奶营养价值的消费者。不过入市较晚,仅在一种口味上做文章。目前仅有原味和高纤低糖原味两款豆奶。蛋白质含量均在3g/100ml以上,均含糖,但高纤低糖原味添加的是少量聚葡萄糖,即可溶性膳食纤维,热量低,最适合控糖人士。两者价格依次提升。

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7
九阳
中国
80
综合评分

2017年可谓豆奶市场新老品牌混争元年,豆浆机的行业龙头九阳也跟着推出了“磨豆匠”即饮豆奶。靠豆浆机发家的九阳早已与豆浆“捆绑”在一起,线下以早餐店、企业食堂、学校食堂等为主营阵地,加上坐拥东北非转基因大豆种植基地及大豆深加工基地,九阳打造了豆浆全产业链优势平台,使得其产品线单一的即饮豆奶仍能在豆奶市场有不小影响力。另外,九阳豆浆系列产品曾获“2019营养健康消费市场影响力产品”称号。

九阳即饮豆奶产品单薄,仅有原味PET瓶、低糖原味两款。其中低糖原味与豆本豆定位一样,除糖外无其他食品添加剂,但其蛋白质含量为3.5g/100ml,售价约3元/250ml,性价比高于豆本豆的有机系列。原味PET瓶则更侧重口味,添加有植物油及食用香精以增添豆奶风味,因包装成本较高,故售价较高为5元/280ml,若是自饮,性价比不高。虽同年推出即饮豆奶,但九阳线下铺货能力不及豆本豆和伊利,故线下购买渠道并不多,加上中国电商购物较普及且大促打折力度大,建议消费者线上购买。

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8
永和豆浆
中国
79
综合评分

靠豆浆发家的永和,一直在豆奶行业深耕,包含固态豆浆粉、即饮豆奶和线下豆浆店三大主业务线,豆浆店已有几百家,固态豆浆粉也在中国市场享有领先地位,相比之下,即饮豆奶因受限于渠道成本,铺货深广度难以匹及统一、达利等食品巨头,产品并不多见。

也正因如此,永和后期在即饮豆奶业务投入有限,不仅中国内地官方渠道在售即饮豆奶均为委托其他厂商生产,而且豆奶品类也较少。因即饮豆奶口感较接近线下门店豆浆,又能满足消费者及时饮用的需求,这才在市面具备一定影响力。

虽说豆奶不是永和产的,但配方是永和提供,主要厂商有农业产业化国家重点企业的金菜地食品股份有限公司,以及产品销往国内外的春乔食品兴业股份有限公司,两者豆奶加工水平都比较高。其中,金菜地公司主要生产净含量为250ml的盒装系列而春乔公司则是300ml的瓶装系列。

永和豆奶仅有原味与黑豆两种口味,除低糖原味豆乳外,其他豆奶皆与线下门店豆浆定位一样,为香浓豆奶。其中低糖原味豆乳含全脂乳粉,乳糖不耐受消费者购买时需注意,另外,低糖原味豆乳的含糖量为4.7g/100ml,仅略低于国家标准5g/100ml,并不是控糖人士最好的选择。

永和定位为“香浓”的豆奶,有盒装和瓶装两种方式,就营养角度而言,250ml盒装性价比最高,蛋白质含量为3g/100ml单价2.5元,性价比还高于豆本豆的唯甄系列;而瓶装售价为5元/300ml,蛋白质含量仅为2.8g/100ml,综合营养价值与性价比不建议选购。

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9
每日
韩国
77
综合评分
每日是韩国最大的食品和饮料生产商之一,乳制品、幼儿食品和饮料是其三大支撑业务,产品营销主力目前主要在亚洲,在中国市场以售卖宝宝奶粉及辅食为主,并与贝因美成立合资企业,扩宽销售渠道,而即饮豆奶则是因豆奶在中国需求旺盛而顺势推出,因此种类不多。尽管如此,每日仍能在众多主打豆奶口味多样的品牌中占据一定优势。每日是比较少能同时兼顾豆奶口味多样性与营养价值的品牌,因此每日豆奶的整体蛋白质含量在本榜主打口味品牌中最高,同一容量单价也最高。不过其豆奶并不是直接以大豆为主原料,而是以进口豆奶粉加水调配而成,口感上与直接使用大豆研磨的几乎无区别,消费者可凭自身喜好选购。

Maeil豆奶口味并不多,仅有4种,除年糕味颇具韩国当地特色外,其他口味如无糖原味、黑豆味、巧克力味等都是常见口味。在中国市场以无糖原味最受欢迎,并在2019年双11销售数万单。无糖原味几乎没什么甜味,比较适合控糖人士,喜甜的消费者可选购其口味豆奶,但热量都不算低。Maeil豆奶保质期相对其他品牌较短,原味保质期为4个月,其他口味为6个月,由于豆奶产地均为韩国,进口过关加上快递大概耗时2周左右,故消费者在购买时需特别注意产品生产日期。

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10
祖名
中国
75
综合评分
在豆制品行业,靠卖豆腐起家的祖名,已经于2019年上市,除了是豆制品国家标准和国际标准的主要起草单位之一,也是G20杭州峰会豆制品食材总仓供应企业。由于祖名产品大多是豆制品,原料成本低,加上祖名建有黑龙江非转基因大豆基地,能保证大豆来源稳定,平价是其产品的一大特色,豆奶也不例外,是榜上性价比最高的品牌之一。豆奶口味以原味为主,部分豆奶偏向豆本豆的“营养不添加”定位,蛋白含量较高,除糖外不含其他食品添加剂,且豆奶整体含糖量较低,不会过甜,旗下某款袋装豆奶还曾被评为A级绿色食品,比较适合追求健康的消费者。官方线上渠道,目前在售的仅有原味豆奶、微甜豆奶和木糖醇豆奶三款豆奶,除了糖分,三者间几乎无区别,蛋白质含量均为3g/100ml,单价为2元/250ml左右,原味最甜,且添加有乳粉,微甜豆奶和木糖醇豆奶除糖外无其他食品添加剂,就甜度而言,木糖醇豆奶甜味最谈。值得注意的是,较多用户反馈,线上官方店铺所购豆奶吸管有不少裂开情况,消费者购买时需注意。
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11
白玉
中国
75
综合评分

与祖名一样,白玉也是豆制品品牌,但白玉为上榜品牌中唯一一家中华老字号,其前身为北京市豆制品二厂,现属于北京二商集团与韩国希杰集团共同组建的二商希杰旗下。一般在北京举办的大型政治会议和运动会,都能看到白玉的身影,2008年旗下豆腐、豆奶系列曾是奥运特供食品。

白玉产品定位高,更追求产品的新鲜度,在北京就有近两千个销售网点,豆奶口味并不多,以纯豆奶与加糖豆奶为主,仅有原味与黑豆两种口味。

白玉豆奶分为有机系列和经典系列,两者主要区别在于豆奶配方。有机系列又分为无糖醇豆浆与甜味醇豆浆,蛋白质含量均高于4.0g/100ml,营养价值比较高,经典系列的豆奶蛋白质含量为2.5g/100ml,与豆本豆的唯甄系列相当。

有机系列成本高于普通大豆,且均为玻璃瓶装,售价最高约10元/330ml。其中无糖醇豆浆就是最基本的豆奶,热量最低,最适合控糖人士。经典系采用塑料瓶装,售价却并不亲民,约5.5元/280ml。

因白玉豆奶保质期较短,在0-10℃储存条件下为60天,常温则30天,故白玉豆奶线下供货主要在北京及天津、石家庄等周边地区,而不是像豆本豆全国大范围铺货,建议消费者线上购买,此外,购买时需特别注意豆奶生产日期。

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12
维维
中国
73
综合评分
“维维豆奶,欢乐开怀”,曾靠豆奶粉一度成为中国豆奶代名词的“豆奶大王”维维,在永和等品牌成长迅速,达利、伊利、统一等实力企业,国外知名品牌纷纷入局的场面中,略显落寞。自2000年上市后,维维便开始盲目扩张,形成以煤炭、乳业、生物制药乃至房地产等多元化业务,豆奶业务重视程度偏弱,而后频频跨界失利,受到很大创伤,无奈之下,维维只能重回豆奶主业,也布局液态豆奶,并试图将品牌年轻化,推出“逗”系列罐装及情绪盒装豆奶“豆智豆勇”,但终究不温不火。维维坐拥绥化优质大豆基地,加上多年累积的渠道优势。玻璃瓶装原味豆奶凭借售价亲民、甜度适中和豆味浓郁等特点,成为线下餐馆最常点的餐饮饮料之一。维维豆奶以原味为主。包装形式有盒装、塑料瓶装、玻璃瓶装、易拉罐装四种,同一配方以易拉罐装价最高,塑料瓶装次之,盒装与玻璃瓶装则最低。维维悦慢原味塑料瓶装营养价值不错,蛋白含量为3g/100ml左右,但售价约6元/310ml,性价比不高。其他原味豆奶以盒装价最低,不到2元/250ml,豆奶饮料营养成分不高,也并非豆奶,不做推荐,多为易拉罐装。需注意的是,部分原味豆奶含乳粉,乳糖严重不耐受消费者购买时请仔细查看配料表。
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13
Green Spot
泰国
70
综合评分
大概少有人知道,在中国热销的哇米诺和绿宝豆奶其实都来自Green Spot公司。Green Spot公司在豆奶行业沉淀几十年,推行“多品牌全球分销”策略,除哇米诺和绿宝,还有V-SOY和VITAMILK等豆奶品牌;虽在泰国和中国的市占率上,力大狮均略胜Green Spot一筹,但Green Spot豆奶涵盖范围更广,在全球近50个国家发展分销商,大概是力大狮的两倍,主要分布在亚洲和非洲。Green Spot即饮豆奶就是非常典型的泰国甜味豆奶,不像力大狮有无糖和低糖款,其全为甜味豆奶,整体热量比中国品牌的豆奶高一些,更适合口味偏好消费者。Green Spot旗下豆奶品牌均主打豆奶口味多样性,以植物油调和口感,强调豆奶口味而不是营养价值。不仅有巧克力、蜜瓜等常见口味,还有五谷杂粮多种口味,但在中国市场仍以原味最受欢迎。其豆奶整体含糖量并不低,口感偏甜,仍不建议追求豆奶营养价值的消费者选购,部分款含乳粉。
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14
杨协成
新加坡
69
综合评分
杨协成以酱油起家,起初在中国福建漳州小有名气,因战乱则将酱油厂转移至新加坡,而后以新加坡为中心,逐渐扩展业务至马来西亚、泰国、美国等全球30多个国家和地区,成为东南亚百年食品饮料企业。杨协成的产品多达上千种,马蒂爽是其镇店担当,对豆奶业务投入一般,因此在上榜品牌中,杨协成豆奶不论营养价值还是口味种类表现均不突出。杨协成豆奶间差异性不大,不论原味还是黑豆味,其蛋白质含量均一般,平均为2.0g/100ml左右,与力大狮豆奶相当,其豆奶均含糖,多通过食用香精调配口味,售价为3.5元/250ml。因杨协成豆奶自动化加工厂主要在广东及马来西亚,故其豆奶不同系列批次产地有所区别,为广东或从马来西亚进口,均为同一配方。
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15
正康
中国
68
综合评分

正康创立时间仅略晚于永和,两者均为台湾豆奶老品牌,不过正康2005年才进入中国内地市场,又不像永和有线下豆浆店,故其知名度、市占率均不如永和。

正康拥有自动化程度较高的豆奶生产线,并于2017年通过美国FDA官员现场核验,品牌注重豆奶口味多样性,口味多达30种,不过其产品基本都是豆奶饮料,蛋白质含量在1.5g/100ml左右,基本没有营养价值,除了原味、黑豆味配方最为简单,口味类豆奶除常见的巧克力味,还有芋泥、青苹果、草莓和鸡蛋等其他品牌没有的口味,仅适合尝鲜。即使口味丰富,但内地电商平台仍以售卖原味与黑豆奶为主。

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