活性乳酸菌饮料品牌排行榜前十名
乳酸菌饮料改善肠道健康的效果不靠谱,但高量添加糖是实打实的。
品牌排行
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1
养乐多丨益力多
日本
85
综合评分
养乐多(Yakult)是世界最早流行的活性乳酸菌饮料,于1935年在日本发售,推出后广受日本消费者喜爱。到如今,养乐多活性乳酸菌饮料在33个国家销售,平均每天售出3500多万瓶,成为全球最受欢迎的活性乳酸菌饮品之一。2015年3月至2016年3月间,养乐多营业收入高达3904.12亿日元。
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2
优益C
中国
84
综合评分
优益C是蒙牛旗下品牌,全线产品均为活性乳酸菌饮料。太子奶在中国乳酸菌饮料行业曾一度占有70%以上市场份额,但因经营不善难以为继。养乐多、蒙牛、伊利、光明等品牌迅速蚕食瓜它的原有市场,成为中国本土新的主流乳酸菌饮料品牌。优益C沿用了养乐多长时间发酵工艺,也加入具有还原性的葡萄糖,增强了反应强度,产品呈微褐的焦糖色,质地较稀,流动性比酸奶好。它们在营养价值方面差不多,如优益C原味款100ml含有蛋白质1.1g、脂肪0g、碳水化合物15.4g,总热量值287kJ。另外,优益C还推出有100ml小瓶装LC-37菌种款,宣称每瓶含有500亿活菌,不仅如此,其中还添加有聚葡萄糖等
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3
每益添
中国
83
综合评分
每益添是伊利旗下品牌,与蒙牛优益C对标,其全线产品均为活性乳酸菌饮料。每益添系列在2012年正式推出,与蒙牛、味全等品牌同台竞争。低温乳品一直是伊利的相对弱项,市场占有率比蒙牛稍低。每益添与优益C一样,也采用了长时间发酵工艺,产品颜色偏褐色。伊利在推出每益添之后,不断推出新品,如使用赤藓糖醇的低糖版、饮用型酸奶pure day等。产品非常具有特色,但是销售情况不佳。每益添在2018年重新精简产品线,仅主推3款产品,分别是每益添原味款、低糖原味款和百香果味款。每益添百香果味款在2018年新上市,利用百香果偏酸的果味,与乳酸菌饮料搭配十分适宜,推荐尝试。每益添升级的新产品使用了丹麦科汉森与杜邦丹尼斯克合作开发菌种L.casei431,标称活菌数提高到每百毫升含600亿,“压了”蒙牛每益添LC-37一头。深圳消费者委员会测评显示,每益添原味600亿活菌款活性乳酸菌检测数量为44亿CFU/ml,仅次于香港版蒙牛优益C。每益添含糖量也非常高,100ml饮料除了含有“千亿乳酸菌”,还有15.2g糖,益生菌功效未必能在饮用后体现,但是高糖的影响是实实在在的。每益添有100ml小瓶、350ml中瓶和900ml大瓶,其中大瓶性价比最高,售价13.8元,350ml则要6.5元。
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4
味全
中国
81
综合评分
味全创立于1953年,是一家大型食品企业,也在台湾本土生产销售调味品、饮料、饼干等多种食品。1998年,顶新集团将味全收购,拥有“味全”在亚洲的商标使用权。味全于2002年进入大陆市场,成立杭州味全食品有限公司,主营冷藏饮料业务,包括活性乳酸菌饮料、贝纳颂奶茶、每日C果汁、优酪乳酸奶等。味全宣称迎合消费升级需求,专注健康饮品市场,但包括乳酸菌饮料在内,其产品大多都是含高量添加糖的软饮料。食品工业公认10%左右的加糖量可达到最合适的甜味,乳酸菌饮料为了平衡酸味加糖量通常还会更高,味全乳酸菌饮料也是如此,它每款产品含糖量均不低于14g/100ml,与其他品牌及含糖饮料没差别,谈不上"健康"。味全活性乳酸菌饮料也属于长时间发酵产品,饮料呈微褐色。它与其他品牌同类型产品一样,也主打独特活性乳酸菌,采用丹麦科汉森干酪乳杆菌,宣称每百毫升含600亿活菌。在深圳消费者委员会测评中,味全也确实达到了标称值,含有20亿CFU/ml活性乳酸菌。但正如前文所说,即使含有“巨量”乳酸菌,这类产品也很难起到改善肠道健康的效果,更别说提高免疫力了。味全的包装经常根据流行因素更换,比如曾经流行的“拼字母瓶”。在2019年,味全上线了冬季限量版包装,不过产品配方仍不变。新款有100ml、435ml、900ml三种规格包装,有原味、芒果味、西瓜味、草莓味四种口味可选。与其他品牌相比,味全价格中等,其435ml装售价6.8元。
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5
每日活菌
中国
79
综合评分
君乐宝创立于1995年,以乳酸菌饮料起家,现已是河北省最大的乳制品企业。中国市场最受欢迎的红枣口味风味发酵乳便由君乐宝最早推出,君乐宝低温酸牛奶、乳酸菌饮料市场占有率居全国第四。2014年,蒙牛收购君乐宝51%的股份,君乐宝成为蒙牛在华北地区低温乳品的重要布局。君乐宝将旗下乳酸菌饮料命名为每日活菌,与经典款不同,每日活菌系列使用乳双歧杆菌和植物乳杆菌作为发酵剂,它们活性不及科汉森最新干酪乳杆菌,产品活菌数较低。每日活菌有瓶装和袋装两种规格,其原味和木糖醇仅有瓶装款,容量为900ml,没有小瓶包装。木糖醇款一改乳酸菌饮料高糖配方,使用代糖增甜,100ml含有蛋白质0.8g、碳水化合物4.8g,不含脂肪,总热量95kJ,已达到低糖饮料要求(含糖量少于5g/100ml)。木糖醇产生的甜味较为自然,与饮料酸味搭配合适,这样的低热量饮料稍微多喝一些也没问题。每日活菌袋装款为果味乳酸菌饮料,每份100ml,袋装包装成本低,单价约1.5元,性价比高。袋装款有葡萄、水蜜桃、草莓等口味,主要在河北当地销售,远距离运输破损风险较大,不建议外省消费者购买。
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6
植物活力
中国
75
综合评分
光明在全国乳企中营收排名第三,仅次于伊利、蒙牛,是地区型乳企代表之一。光明乳业在低温产品中较有优势,但其活性乳酸菌饮料却一直没有很好推开,知名度较低。光明在2014年分离出专有益生菌植物乳杆菌ST-Ⅲ,将其添加到乳制品中,作为畅优系列酸奶和植物活力的益生菌菌株之一。植物乳杆菌广泛存在于植物发酵食品中,有着长时间的食用历史。植物乳杆菌ST-Ⅲ获得国家两项发明专利以及新资源食品批文。光明宣称其有抑制病原菌生长、增强机体免疫力、降低胆固醇水平等功能,这些说法缺少高质量的医学证据。植物活力与大多数乳酸菌饮料一样,呈现微褐色,口味偏酸,甜感不明显,每100ml成分含蛋白质1g、不含脂肪、碳水化合物14.4g。与优益C、每益添相比,植物活力乳酸菌活性要差一些,但也达到了国标值。光明在2014年之后还推出了植物活力轻盈版、每日千亿新款,但是市场反响一般,未能取得良好销量,目前在电商平台已较为少见。
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