瓜子品牌排行榜前十名
三五好友相聚,电影之夜伴侣,闲暇时光来上一小把瓜子,给生活增加风味。
品牌排行
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1
洽洽
中国
86
综合评分
洽洽食品股份有限公司成立于2001年,主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。根据中国食品工业协会数据,截止至2019年,洽洽瓜子在中国占据包装瓜子品类41%市场份额,将近是金鸽瓜子的四倍。2000年,洽洽首次将“煮”这一特别的工艺用于葵花子的加工,使产品入味更充分、口感更酥香,“改炒为煮”算得上是葵花子生产工艺的根本性创新。另一方面,洽洽食品对原料的把控严格,瓜子原料多来自内蒙、新疆、甘肃等地,质量较高,种类丰富。洽洽主打葵瓜子产品,分为中、高、低三个产品线,分别是高端产品线的葵珍系列和皇葵系列,中端产品线的蓝袋系列、多味系列,以及中低端的经典香瓜子系列。洽洽的高端系列产品采用内蒙赤峰瓜子,这种瓜子优点在于颗粒大,均匀饱满。葵珍系列口味有三种,分别是原味、生香味、五香味。皇葵系列口味则有山核桃味、黑糖味、原味、五香味四种,同等重量,其售价略低于葵珍系列。洽洽主推代表中高端产品的线蓝袋系列,其最大的卖点在于口味多样,新颖奇特。蓝袋系列采用内蒙363葵花籽,其特点为个头均匀,籽仁饱满。在洽洽瓜子产品中,蓝带系列的口味最为多样,除了较为常见的山核桃口味、焦糖口味以外,还有咖啡味、蜂蜜黄油味、番茄味等新奇口味。从销量角度来看,山核桃口味市场反响最强烈,其制作过程是将压碎的山核桃与瓜子共同煮制,因此在瓜子包装袋中有时残留山核桃碎屑。洽洽的香瓜子系列以五香和原香为主,所使用的瓜子原料来自内蒙巴盟,相较其他系列瓜子个头略小,空籽、坏籽率稍高,包装规格较大,主打性价比,以2020年第三季度为例,其500g规格产品均价为为17元左右,大致是葵珍系列(恰恰最高端的产品)售价的20%。
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2
真心
中国
85
综合评分
安徽素有“炒货之乡”美称,作为安徽炒货企业代表的安徽真心食品有限公司成立于2000年,目前已在安徽、内蒙古、黑龙江陆续建立三座生产基地,同时在北京、重庆、合肥、广东建立了四个分装厂。和洽洽一样,真心以产售葵瓜子为主,南瓜子和西瓜子并非主力产品。值得一提的是,真心食品四大分厂之一的五原真心食品加工厂位于内蒙古巴彦淖尔市五原县,是著名的葵花之乡,葵花籽个头相较普通葵花籽更大,色泽更光亮。

真心瓜子曾覆盖全国20个以上省区和自治区,主要在北方市场开设终端网点。近年来随着真心经营品类增多,瓜子的重视程度下降,真心瓜子的市场竞争力也随之下降。目前真心瓜子的购买途径多在于线上电商、旗舰店,线下出现率不高。真心瓜子拥有成熟的产业链和生产工艺,又有早期的口碑为基础,相较其他品牌,企业实力不容小觑。

目前真心瓜子的葵瓜子产品线有多味彩袋系列和蟹黄瓜子仁系列,西瓜子与南瓜子则较为单调,只有话梅味西瓜子及原味南瓜子产品。真心多味彩袋系列与洽洽的蓝袋系列相似,尤其在产品的包装风格上,除了焦糖、核桃、五香三种常规口味,真心还推出了新奇的红枣口味。相较洽洽蓝袋系列,真心彩袋系列坏籽、空壳率较高,但价格明显更实惠,500g规格的售价一般为9.9元。蟹黄瓜子仁作为真心推出的新产品,使用油炸工艺制作,提升瓜子的酥脆感,145g规格的售价为9.9元,相较同类产品更低,同时具有不用剥壳的便捷性,消费满意度较高。

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3
恒康
中国
84
综合评分
恒康是瓜子行业历史较长的老品牌之一。早在1996年就推出了第一袋小包装炒货,1997年推出系列食品,以多品种竞争策略站稳了脚跟。目前恒康在内蒙、新疆、甘肃等西北地区建有8万亩西瓜子、葵花籽基地,对瓜子原料把控较为严谨。在销售渠道上,恒康目前采用多元销售,主要以经销商模式和直营终端的模式相结合。如今,恒康已延伸到全国22个省、直辖市,并远销美国、欧洲、东南亚等国家和地区。与真心瓜子一样,恒康瓜子的购买途径多在于线上电商、旗舰店,线下出现率不高。恒康瓜子种类丰富,产售葵瓜子、西瓜子、南瓜子及瓜子仁,主营产品仍以葵瓜子为主。恒康的葵瓜子可以分为四大类,分别是多味瓜子系列、美葵瓜子系列、大片瓜子系列以及瓜子仁系列。多味瓜子系列销量最高,最受欢迎,除了常规的五香味、山核桃味、焦糖口味等,还有新奇的蓝莓味、番茄味、椰香味等,零售价格在同类瓜子品牌中偏低,100g的多味瓜子销售均价在5元左右,250g规格包装则在12元左右。其瓜子坏籽、空籽率较低,性价比绝佳。美葵瓜子系列与大片瓜子系列产品的区别在其瓜子品种。美葵瓜子采用内蒙古美葵瓜子,而大片瓜子采用内蒙古363大瓜子,颗粒更大更饱满。这两种瓜子的调味较为单一,只有五香口味和原味,定价分别为155g规格美葵瓜子单价5元,105g规格大片瓜子单价6.9元。恒康瓜子仁的制作方式与真心瓜子仁区别不大,但有原味、香辣味、蟹黄味三种口味,消费者选择更多,150g规格的瓜子仁售价为6.6元。
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4
徽记
中国
83
综合评分
徽记享有“西南第一炒货品牌”的美誉,徽字代表了其工艺。在市场运作方面,徽记企业具有成熟的市场营销及品牌推广经验,成功塑造了“徽记”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌,在休闲食品市场享有一定的知名度。值得一提的是,徽记与洽洽一样,在新疆、内蒙古、四川等地都建立了原料生产基地,在瓜子原料和生产方面拥有一定优势。徽记只推出葵瓜子产品,主打生煮瓜子系列、风味瓜子系列和金刚葵瓜子系列。生煮瓜子系列口味较为经典,有五香、山核桃、原味三种,500g的售价为16.9元。风味瓜子则较为新颖,香辣红糖、蜂蜜玫瑰、椰汁海盐等新奇口味均有出售,价格实惠,106g瓜子售价为9.9元。金刚葵系列瓜子采取罐装包装,口味只有原味一种,相比其他系列瓜子颗粒更饱满,208g售价22.9元。除此之外,徽记还推出了生瓜子产品,该产品未经过任何加工,只将瓜子进行烘干包装上市,最大程度保留瓜子的清香,500g的定价为14.9元。
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5
金鸽
中国
81
综合评分
作为始创于1989年的瓜子老品牌,金鸽瓜子在许多瓜子爱好者心目中的地位颇高。截止至2019年数据统计,金鸽瓜子在中国占据包装瓜子品类11%市场份额。在价格上,金鸽瓜子也是主打性价比,价格偏低。但是近几年品控稍差,部分批次瓜子曾出现质量问题,被爆出过氧化值超标。金鸽瓜子品类和口味不多,产品较为单一,最知名的是多味葵瓜子系列。该瓜子采用黄皮葵花籽,剥壳不脏手,原料来自甘肃、宁夏、陕西等地,瓜子仁大小适中,使用20多味调料作为辅料,具有其独特风味。其定价较低,160g规格只需8.8元即可入手,属于性价比较高的一款瓜子。金鸽西瓜子、南瓜子系列虽然知名度不高,但量大实惠,口感不错。话梅口味西瓜子、五香口味南瓜子的定价分别是128g规格9.9元、120g规格12.8元。值得注意的是,根据世界卫生组织(WHO)建议,人体对钠的每日安全摄入量为1000-2500毫克,摄入过多可能会引发高血压等疾病。金鸽多味瓜子每100g钠含量为3380毫克,数值偏高,一次不宜食用过多。
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6
正林
中国
80
综合评分
正林瓜子创建于1991年,作为瓜子行业历史较长的企业,曾在上世纪八十年代有过一段高光时刻,虽然近年来的炒货市场竞争力骤减,但是提及正林瓜子,口碑犹存。正林瓜子在北京、上海、兰州等地均设有销售分公司,销售网络遍布全国各大城市,截止至2019年,正林瓜子在中国占据包装瓜子品类10%市场份额,其主打产品为西瓜子。正林西瓜子均采用兰州大板,有皮薄肉厚、片大易嗑的优点。最经典也最受欢迎的产品为3A甘草味、话梅味西瓜子,采用传承手艺制作,瓜子味香浓郁,干脆可口。正林瓜子包装规格偏大,并不便于携带,但量大实惠,500g规格售价大约是33元。上世纪八、九十年代,为了添加西瓜子表面色泽,业界普遍在瓜子表面涂抹矿物油抛光增亮,包括正林在内,许多瓜子品牌出现过相关负面报道。自2000年11月起,正林公司已经停止在西瓜子表明涂抹矿物油,大可放心。葵瓜子和南瓜子品类虽然不是正林瓜子主打品类,但品质并不逊色于其他品牌。葵瓜子系列销量最高的是原香葵花籽系列,仅添加少盐炒制,真空包装保留瓜子的鲜味,香脆感接近刚出炉的炒瓜子,160g售价12.5元。正林在南瓜子系列增加了创新口味如椒盐、绿茶等口味,在保留南瓜子原有风味的同时中和其自带的苦味,丰富了口感,较为推荐的绿茶白瓜子180g售价19.2元。
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7
傻子
中国
79
综合评分
“傻子瓜子”是年广久创立的瓜子品牌,最早出现于上世纪70年代,在互联网并不发达的时代曾名噪一时,成为家喻户晓的瓜子品牌,但随着品牌竞争力减弱,市场逐渐被其他瓜子品牌占领。傻瓜瓜子曾因商标问题产生家庭企业矛盾,2000年推出全面升级换代产品,并正式接受了年广九的“傻子瓜子”注册商标转让,在传统“傻子瓜子”基础上进行优化。目前,傻子瓜子主要以“金傻子”为品牌商标,产种类较为齐全,分为葵瓜子、西瓜子、南瓜子三系列,相较过去产品在加工工艺及包装装饰等方面较大改进。傻瓜瓜子产品线中葵瓜子的口味最多,有奶油、焦糖、山核桃等6种口味,198g定价9.9元;其次是西瓜子,除了五香、话梅、奶油、椒盐四种常规口味以外,还有冰霜薄荷口味,给予味蕾更丰富的体验,以上五种西瓜子228g规格定价均为9.9元;南瓜子口味最少,只有椒盐和原味两种,价格偏低,248g售价12.9元,但市场反响较为平淡。
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8
大好大
中国
78
综合评分
大好大成立于2000年,以炒货、奶茶饮品等休闲食品为主营业务,曾于2005年获得福布斯“中国最具潜力100强”称号。旗下瓜子系列有香瓜子、葵花籽、奶油香瓜子、白瓜子、一嗑香、葵花籽盘、原味瓜子、绿茶瓜子、巴西香瓜子九种,目前旗舰店在售产品种类只有四种。主打产品是好仁系列,采用360葵花籽为原材料,瓜子大小均匀,粒大饱满。大好大的市场占有率无法与行业巨头相提并论,目前缺乏核心竞争产品。截止至2019年数据统计,大好大瓜子在中国包装瓜子品类仅占据4%市场份额。但值得一提的是,大好大与真心瓜子一样,与中国最大的瓜籽市场鸿鼎农贸市场建立了长期的合作关系,瓜子原料品质虽然不算最佳,但依然可圈可点。大好大好仁系列在口味上并没有太大新意,只有奶油、五香、焦糖、海盐四种常见瓜子口味,90g规格售价为9.9元;西瓜子产品口味有两种,分别是甘草味和话梅味,110g规格售价为11.8元;南瓜子只有椒盐口味,110g售价17.6元。除了主打葵瓜子以外,其他两种品类反响一般。
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9
童年记
中国
77
综合评分
童年记前身为长沙亚华食品有限公司,始创于1988年,于2004年5月作为湖南省烘炒行业地方标准协助起草单位,协助起草烘炒类食品标准。童年记瓜子始创时间较早,有一定的消费市场,2018年瓜子品牌线上销售额第一,总占比13%。但是缺乏创新性,且近两年竞争力和知名度大不如前。再加上其瓜子原料品质并不占优势,近年来品控能力下降,瓜子口味大不如前。童年记瓜子的产品种类只有葵花子和南瓜子两种,主推南瓜子产品。南瓜子选用内蒙南瓜籽,使用炒制和蒸制两种加工方式,截止2020年四月,童年记南瓜子在市场同类品牌南瓜子产品中销量第一,南瓜子产品也是童年记销量最高的产品线。葵瓜子口味则中规中矩,除了经典的原味、五香味、甘草味以外,只推出过海盐一种新口味,选择域较窄。目前童年记主推“宾贵神速”系列瓜子,采用小包独立包装,方便携带,防潮放坏效果较好,500g宾贵神速葵瓜子的售价为11.5元,1000g的宾贵神速南瓜子定价13.6元。
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10
老街口
中国
76
综合评分
老街口瓜子在2018年才进入消费者视野中,属于新晋“网红瓜子”。其公司创立于2012年,以瓜子为主营产品。尽管属于新生代瓜子品牌,老街口瓜子在线上销量及口碑数据却很可观,但产品可替代性高,市场竞争力相对较弱。老街口瓜子原料来源于原料来自金华、内蒙等地,与其长期合作的金华市坚果科技产业园主要培育瓜种“金华瓜子”。除此之外,老街口也采用了五原县363型瓜子原料,颗粒硕大饱满。在包装上,老街口特制拉链封口、自立袋的防潮、防倾倒设计,食用更方便。在产品方面,老街口瓜子较为种类丰富,所售瓜子类产品有葵瓜子、西瓜子、南瓜子及瓜子仁。主营瓜子产品以葵瓜子为主,可以分为四大类,分别是多味瓜子系列、古法瓜子系列、牙签瓜子系列以及蟹黄瓜子仁系列,主推多味瓜子系列除了热销的焦糖、山核桃口味,还有香草、火锅等创新口味,消费者选择较多。
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