祁门红茶-红茶品牌排行榜前十名
从1875年胡元龙试制红茶起,祁门红茶就开始走上国际化道路,而祁门红茶在中国成为大众消费品,也就是近二十年的事情。
品牌排行
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1
天之红
中国
84
综合评分
祁门红茶是十大名茶中唯一的红茶,素有“群芳最”之称,而天之红则是祁门红茶最具代表性的品牌。安徽省祁门红茶发展有限公司始建于1993年,董事长王昶目前担任祁门红茶协会会长,其茶叶年生产能力在3500吨以上,是目前祁门红茶最大的生产、加工企业,也是祁门红茶地方标准的起草单位之一,有三项企业自主标准,拥有至少14项生产加工方面的专利,如条形茶叶的分选定级生产线、茶叶输送分配装置等。规模化、标准化一直是现代茶叶生产中的关键问题,在茶叶的初加工和精加工两个阶段,天之红都研建了清洁智能化生产线,在品质和效率上有质的提升。目前,天之红已发展优质茶叶生产基地5.6万亩,其中,出口备案和欧盟BCS有机认证基地2.1万亩,先后被授予安徽省农业产业化龙头企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业,被认定为“祁门红茶制作技艺展示点企业”。在1915年祁门红茶获得巴拿马博览会金奖后,天之红祁门红茶获得2015米兰世博金奖。传统的祁门红茶,现在称为祁门工夫,最早以出口为主,茶叶都有切断,呈0.6-0.8cm的长度,成茶品相比较一般。在90年代末期,祁门红茶开始面向国内市场,在形态上有了新的尝试,如借鉴碧螺春工艺生产了祁门香螺,借鉴黄山毛峰工艺生产了祁门毛峰,这两种工艺在祁门红茶地方标准中都有体现,区别于条形的祁门工夫,这两种工艺被称为卷曲形或弯曲性祁门红茶。从产品数量上来看,多数企业更倾向于现代工艺的祁门红茶,天之红也是如此。现代工艺祁红在形态上比较精致,但发酵程度相比传统祁门工夫要低,这其实和现代工艺的福建小种红茶有较大的相似性,在香气和滋味上都不如传统工艺那么浓郁,甜花香明显,口感更显清甜,但这终究是市场选择的结果,也就是说,其现代工艺更适合多数人的口感。由于基本实现了机作,天之红能够提供每斤不到200元的口粮茶,即使是新茶友,我们还是建议购买其中端系列,每斤价格在500元左右。当然,要体验最纯正的“祁门香”,不妨选择其传统工艺的特级祁红1915系列,70g罐装售价138元,干茶细小纤巧,有明显的金色毫尖,由于芽头比较丰富,醇厚浓郁中也有甜香。如果为了方便,天之红也提供三角袋泡25袋装,售价38元,适合办公室饮用。
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2
祥源茶
中国
83
综合评分
祥源茶业股份有限公司的“祥源茶”是一个较新的品牌,2010年由浙江祥源集团斥资3.5亿元成立,是祁门目前投资最大的祁门红茶企业。依托于其强大的资金实力,祥源茶业祁红公司建立了现代化的祁红清洁化生产示范工厂、数万亩优质茶园基地、祁红研发中心,并已成为国家星火计划项目单位、国家高新技术企业、安徽省产学研示范企业,目前拥有至少26项生产工艺与加工专利。祁门茶厂曾是中国最大的出口红茶专业厂,也是专事生产出口祁红的唯一企业,在技术团队方面,祥源茶也集结了原祁门茶厂技术厂长闵宣文、原祁门茶厂总经理陆国富、唯一一位全面掌握祁红十七道工艺的制茶大师谢永中等祁门红茶制作技艺传承人,在祁红的精制过程中,闵宣文的官堆、谢永中的筛分、陆国富的拼配,在业界首屈一指,祁门茶厂几乎所有的顶级祁红都是经闵宣文品尝后才出厂。截至2017年7月,祥源茶已在国内重点市场拥有50余家城市级渠道合作商、100余家品牌授权专营店。中国第一家茶叶科研机构就设在祁门。1915年祁门红茶参加巴拿马万国博览会,并获得金奖,北洋政府成立专门的研究和改良机构,开始了祁门县红茶产业化之路,40年前,祁门当地的槠叶种也还只用于制作绿茶,光绪元年才开始仿照福建红茶制法试制红茶,因其品质出众,声誉越来越高。祁红出众的品质表现在其特有的香气上,称为“祁门香”,主要由香叶醇、苯甲醇、2-苯乙醇等香气成分构成,其中香叶醇表现为浓郁的玫瑰花香,是影响祁红香气的主要因素,通俗地说,“祁门香”似花,似蜜,似果,有蜜糖香,祁门红茶因此与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称世界三大高香红茶,邓小平曾评价说“你们祁红世界有名”。对祁门红茶来说,1915无疑是一个重要的数字,对标天之红的特级祁红1915系列,祥源茶推出了传祁1915系列,188g罐装售价580元,采早春一芽一叶制作,使用独立小袋47袋装,售价是天之红的两倍左右。其祁门工夫产品比较丰富,口粮茶价格在200元左右,推荐购买其150g罐装,售价85元,是一个物美价廉的选择,更高阶的茶友可以选择其“云岭山房”系列,以春茶一芽一二叶初展制成,汤色相对明亮。新派功夫红茶两全祁美系列,茶叶条形完整,芽叶相连无切断,可以一试,其两款袋泡原叶也是不错的选择。祥源茶的祁门毛峰和祁门香螺单品不多,但是相对精致,主要为80g左右罐装,有150元的“云岭山房”系列和500元的早前头摘特级两个档位,毛峰与香螺的混合装安娜的密语系列售价139元,适合新茶友购买体验。
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3
润思
中国
81
综合评分
安徽国润茶业有限公司的前身是创建于1951年的贵池茶厂,是新中国最早建立的祁红生产企业,由五个私营祁红老茶号国营化改造组成。最早以出口和贴牌代工生产为主要业务,是“出口欧美60多年从未间断的徽茶品牌”。目前国润茶业已拥有完整的茶园种植、生产加工等完整体系,并拥有自主品牌“润思祁红”。作为安徽省农业产业化重点龙头企业,国润茶业承担“国家祁门红茶安全生产标准化示范区”3.7万亩,示范农户1.6万。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶。润思茶业作为一个体量较大的祁红企业,并没有出现在祁门县祁门红茶协会的会员名单中。在祁门红茶地方标准里,祁门县被规定为祁门红茶的核心产区,而润思祁红的产地为安徽池州市,关于“祁门红茶”的商标之争,也持续了十多年之久。其实祁门红茶最早由余干臣生产于池州市东至县,主产于安徽省东至、祁门、石台、贵池及黟县,因祁门是最早的红茶集散地,为了便于出口,这些茶区所产红茶,统称“祁门红茶”,目前的祁门红茶地方标准在地理位置上收窄了很多,可以说,润思祁红算是事实上的祁门红茶。润思祁红根据茶叶产地、等级、采摘时间等综合因素,将茶叶按品质分为常在茶、贵人茶和女王茶,在价格上也有明显的梯度。润思出品的几款口粮茶价格要低一些,如500g装祁红香螺售价仅108元,300g装祁红毛峰售价119元,普通爱好者家中常备之选。稍微有些讲究的茶友则可以购买其“贵人茶”,200g装祁门香螺售价269元,祁红毛峰199元。此外,金奖红茶、祁红一号系列都是不错的选择,其中的“伦敦密码”定位比较高端,70g装工夫红茶售价269元,由茶师手工炒制,切断匀整,茶汤明亮红艳,有宝光色,金圈明显。祁红毛峰售价519元,也就是润思祁红定义的“女王茶”,适合在重要场合分享饮用。
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4
祁香
中国
79
综合评分
祁门香茶业有限公司成立于2003年,其创始人王文彬16岁就从事茶叶精制加工,有30多年从业经验。祁门香茶业拥有4000多亩茶园原料基地,在体量上要小很多,其品牌化也相对弱势,开设有5个初制加工厂,和一个大型精制厂,精制厂区就占地8600方米,并引进了高科技色选机和一条清洁化、标准化精制红茶加工生产线,年加工“祁香”牌工夫茶500吨,硬件实力在祁红产业中处于领先地位。其所有的专利也都集中在精制自动化方面,拥有至少8项专利,如红茶精制化中的匀堆设备、称重设备等。“祁香”也获得第四届中国国际茶业博览会国际名优茶金奖。作为一个在主流电商上销售的品牌,祁香并不注重品牌故事和产品包装,每个单品都以茶叶本身的形态来展示,价格与品质直接用表格体现,看上去更像是一个直接面向消费者的厂房。如500g七级祁红工夫售价12元,五级祁红工夫售价19元,这也是很多奶茶店的茶叶来源,一级500g售价也仅72元,主要面向大量采购,建议茶友购买“金豪”,一斤装售价300元左右,采摘时间早,茶叶条形更细,芽头多,匀整度好,更高阶的“礼茶”,“贡茶”也都是不错的选择。面向消费者的祁门毛峰和祁门香螺,其价格体系就要简单很多,基本分为一级和特级,重量也由一斤装改为半斤装,特级价格在100元左右,总的来说,祁香是一个非常适合购买自饮的品牌。
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5
祁眉
中国
77
综合评分
黄山市祁眉茶旅有限公司成立于2006年,2017年由黄山市猴坑茶业并购。祁眉是一种相对高端的祁红品类,也叫祁红金针,采用一芽一叶初展的茶叶鲜叶制作,祁眉茶旅将其定位于文化消费产品。祁眉先后获得“钓鱼台国宾馆指定用茶”,“中国2010年上海世博会特许商品”等多项荣誉。对于有出口传统的红茶来说,拼配一直是其精制工艺中的一环。据祁眉茶旅的拼配专利显示,茶树顶部的茶叶鲜嫩、香气高,而茶树中部的茶叶耐冲泡、汤色浓,通过选用茶树顶部和茶树中部不同茶树位置的茶叶进行拼配,能形成独特口感,同时由于加入了茶树中部的茶叶而降低了成本。主打系列祁眉红茶总体价格较高,25g特级手工制作售价168元,如果要尝试祁眉红茶的话,售价388元的250g装是一个相对合理的选择,这个系列其实更适合作为礼品赠送,宫廷包装风格也能为其礼品功能加分。此外还有针对女性群体打造的“红颜”系列,在产品特性上并没有什么特色,祁门工夫、祁门香螺、祁门毛峰三大类都有涵盖,只是在价格上更友好一些,如80g装祁门香螺售价118元。
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6
谢裕大
中国
76
综合评分
谢裕大是黄山毛峰第一品牌,是安徽省农业产业化省级龙头企业,作为安徽本土的茶叶巨头,祁门红茶也是谢裕大的强项之一。虽然不是祁门本土企业,但其在黄山毛峰和祁门红茶核心产区打造了近三万亩“可持续性农业发展网络RA认证”茶园,下设有谢裕大(祁门)红茶有限公司,并在祁门建有大型清洁化、数控自动化和标准化的茶叶初制加工基地,能够在源头实现有效的品控管理。谢裕大祁门红茶总体都比较平价,单品价格不高,主要都是面向日常消费的产品。口粮茶方面,135g装祁门工夫售价79元,还有更便宜的家庭分享装。在中端价位,祁门工夫的价格集中在500-700元每斤。刚接触祁门红茶的茶友在谢裕大也能找到不错的选择,祁门工夫和祁门香螺都有小罐60g左右包装出售,价格在50元到80元之间。
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7
天方
中国
74
综合评分
安徽天方茶业(集团)有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业,成立于1997年,主要从事茶叶生产和以茶文化为主导的旅游景区开发。天方拥有3.03万亩原料生产基地,其中5000亩通过了国家环保总局有机食品发展中心认证。天方被国家农业部和科技部分别认定为“农产品加工企业技术创新机构”、“国家星火计划龙头企业技术创新中心”。并在全国建立了200多个地、市代理商和出口代理商,覆盖全国大部分省、市区的商场和超市。天方的主打产品是富硒类茶和高端绿茶,祁门红茶虽然是天方相对次要的产品,但其茶叶原叶来自池州市石台县,这里也是祁门红茶的事实产地之一。推荐购买其50袋装祁门工夫,共200g售价110元,日常饮用比较省心方便。祁红毛峰也有小罐装出售,价格在30-40元不等。
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8
祁雅丨祁野
中国
71
综合评分
祁门县祁雅茶业有限公司经营祁野、祁雅两大品牌,都在2012年左右注册,主营品类为祁门红茶和黄山毛峰。祁雅采用农村茶叶合作社茶园加祁雅茶厂的模式生产,除了在电商平台面向消费者销售,祁雅茶业还有稳定的零售商和代理商渠道。祁雅和祁野同样不太重视产品的包装,注重表现茶叶本身的形态。“祁雅”这一商标由祁雅茶业旗下的电子商务公司注册,但从产品上来看,祁雅和祁野没有什么明显的区别,不用区分购买。品类方面,传统的祁门工夫,新工艺的祁门香螺、祁门毛峰和祁门金针,祁雅和祁野都有销售。口粮茶产品比较多,但其中端定位产品是更好的选择,如祁雅125g装祁红毛峰就比较值得购买,在这个价位,祁雅和祁野还有很多高性价比的产品。
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