螺蛳粉品牌排行榜前十名
螺蛳粉,过了气味关,酸鲜辣爽,个中滋味,欢迎品尝。
品牌排行
官方声明:公正客观排名,是淘宝领券网的生命线。成立三年以来,完全杜绝了收钱排名,也从未出现过一桩收钱排名的丑闻。敬请社会监督,如有任何收钱卖榜的行为,欢迎到官网举报。
1
好欢螺
中国
90
综合评分
好欢螺较早推出预包装螺蛳粉,时逢广西特产行销全国,螺蛳粉开始成为流行。好欢螺预包装螺蛳粉面世不到一年,就获得2015年全国螺蛳粉大赛金奖,早早占据了螺蛳粉界的统治地位,在海外也拥有大批忠实食客。好欢螺螺蛳粉既不负正宗广西人的期待,也能获得大部分食客的认可,在盖得盲测中
旗舰店
好欢螺 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
好欢螺 螺蛳粉 京东全网优惠券
2
螺霸王
中国
89
综合评分
在2015年柳州大力发展螺蛳粉行业的背景下,螺霸王顺势而生,口碑和销量迅速崛起,成为第一批走向全国的螺蛳粉品牌。螺霸王拥有螺蛳粉产业专利18项,曾在2017年柳州预包装螺蛳粉品牌评比中获得特等奖。螺霸王获得最多的评价是用料实在,配料的种类和分量都不少,满满当当地垒在碗中,显得诚意十足。产品线也比较丰富,包括原味螺蛳粉、麻辣螺蛳粉、干捞螺蛳粉、番茄螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲。总体来说米粉不算Q弹,但足够入味,汤底鲜香浓郁,获得了大部分食客的好评。原味螺蛳粉是螺霸王最受欢迎的一款,总重280g,包含米粉120g,售价12.8元。配菜包中把酸豆角、萝卜干和黑木耳包装在一起,附赠两颗鹌鹑蛋。鹌鹑蛋本不是螺蛳粉的标配,加鹌鹑蛋却为螺蛳粉卖相增色不少。麻辣螺蛳粉总重315g,包含米粉120g,售价13.9元。配菜将原味的两颗鹌鹑蛋换成了一包大豆拉丝蛋白条,富有嚼劲,吸足汤汁后十分入味。麻辣靠花椒实现,滋味酸、辣、麻,大部分食客也都非常喜欢。干捞螺蛳粉总重230g,包含米粉100g,售价11.9元。干捞螺蛳粉是比较新颖的吃法,在配料包上跟汤粉螺蛳粉有一点区别,一般汤粉螺蛳粉是整颗的花生,干捞螺蛳粉则是花生碎,一般汤粉螺蛳粉没有螺蛳肉也没有肉,这款干捞螺蛳粉配有螺蛳肉和叉烧碎末,如此搭配,配合干捞的吃法,夹起每一口米粉都能沾到花生碎和肉末,咀嚼层次感丰富。美中不足可能是米粉太少,不过有肉也能补回一些能量。番茄螺蛳粉总重306g,包含米粉120g,售价13.9元,除了螺蛳粉的常规配料包之外,附有单独的番茄料理包。番茄非常百搭,拥有众多爱好者,跟螺蛳粉搭配也相得益彰。值得注意的是,番茄螺蛳粉没有辣油包,虽说不太“正宗”,也依然有不错的风味,推荐给不吃辣的食客。螺蛳鸭脚煲不算是螺蛳粉,因其附带米粉,也归类到螺蛳粉里。螺蛳鸭脚煲是广西著名的夜市小吃,顾名思义,螺蛳和鸭脚才是螺蛳鸭脚煲的主角,螺霸王的螺蛳鸭脚煲总重1050g,售价68.9元,除了常见的酸笋配料包之外,重头戏在于两包米粉、猪脚包、鸭脚包、螺蛳包和鹌鹑蛋包这样的硬菜,是两三好友夜宵聚会的好选择。
旗舰店
螺霸王 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
螺霸王 螺蛳粉 京东全网优惠券
3
嘻螺会
中国
88
综合评分
嘻螺会是螺蛳粉行业的头部品牌之一,论知名度,要略逊于几乎同期入局的好欢螺、螺霸王,但实力亦不俗。2017年,嘻螺会便获得了柳州预包装螺蛳粉品牌评比的一等奖,销量也一直占据前茅。嘻螺会拥有螺蛳粉全产业链,在广西设立了大米、酸笋、木耳、螺蛳的种养基地,原料供应稳定。近年来,许多螺蛳粉厂商不满足于只在电商平台热销的“网红”地位,纷纷抢占线下渠道,嘻螺会也不例外,在沃尔玛等老牌大型超市的货架上,都能见到嘻螺会的身影。2020年,肯德基推出KAIFENGCAI系列螺蛳粉,一时间受到热议,与嘻螺会出自同门的臻冠食品、杰昌食品便是肯德基的代工方之一。经典原味螺蛳粉是嘻螺会的畅销常青款,一袋共300g,内含120g干粉,配菜与干粉的份量是常规水准,配菜的种类也是最为常见的酸笋、木耳丝等几大样。这款螺蛳粉咸味适中,臭味不算太浓,适合初次尝试螺蛳粉的消费者。对于已经习惯了螺蛳粉重口味的人,嘻螺会的浓汤升级款会更让人印象深刻,比起经典款,升级款的汤料更加酸爽浓厚。经典原味款每包约7元,浓汤升级款要贵1元左右,性价比都很不错。 原汤螺蛳粉的米粉采用两年以上的陈米制作,比起普通米粉,口感更为劲道弹韧。这款螺蛳粉最特别之处在于自带400g螺蛳原汤包,烹煮过程中无需额外加水,将米粉煮软后捞出,再与原汤、配料混合煮开即可食用,鲜咸酸辣很地道,对不太会把握加水量的人来说,也相当友好。自带原汤包的螺蛳粉不常见,这款螺蛳粉单包售价约13元,是嘻螺会产品中,除联名款外价格最高的一款。 总体来说,嘻螺会的螺蛳粉本身口味变化不大,大多只在配料上稍作调整,在经典款的基础上加量加料,有了双倍辣、双倍腐竹、加量螺肉、加鹌鹑蛋等版本。嘻螺蛳会近年加入了联名的热潮中,推出了几款新式口味的螺蛳粉。锅巴螺蛳粉为嘻螺会与水军锅巴联名款,小米锅巴泡入粉汤中,吸满汤汁食用,锅巴外层变得有些软糯,内里依旧香脆,不失为一种新奇的体验。酸菜螺蛳粉则是与韩国大热IP Pucca娃娃联名作,螺蛳粉中加入了韩式酸菜包,比普通螺蛳粉更酸一些,多了几分泡菜的发酵香气,不喜欢偏酸口味的人慎选。
旗舰店
4
螺状元
中国
87
综合评分
螺状元是柳州当地的龙头企业,拥有超5000平方米的螺蛳粉大型生产加工工厂,无论自有品牌还是代工生产的来伊份螺蛳粉,知名度都很高。螺状元曾被《走遍中国》等媒体宣传报道,现已广泛占领了线下商超。螺状元可谓“臭”名昭著,酸笋味道非常浓郁,一定程度上可以称之为最正宗的螺蛳粉。但酸笋味道过重也掩盖了螺肉的鲜香,影响了汤底的发挥。螺状元口味分类跟华a比较像,按辣度分出了三款,按颜色区分:微辣清新绿、中辣活力橙、爆辣少女粉,总重分别为280g/300g/310g,米粉都是120g,差别在配菜重量,因此售价略有不同,平均12元一包。配菜包中规中矩,该有的都有。需要注意的一点,旧包装的螺状元腐竹包是压缩的,开包后有点碎,新包装变成真空包,目前是新旧包装交替中。新口味方面,螺状元有牛骨金汤味和麻辣螺蛳粉,牛骨金汤味汤底用牛骨、母鸡、石螺熬汤,汤汁呈金黄色,相比普通螺蛳粉汤更鲜浓。配菜方面跟普通螺蛳粉一样,净含量350g,售价12.8元。麻辣螺蛳粉已不算是一个少见的口味,许多品牌都推出了麻辣口味,通过藤椒实现麻辣口感,可以一试,但不太推荐,大部分麻辣口味的螺蛳粉有一丝苦味。螺状元还有一款家庭装大容量螺蛳粉,售价14元,经典原味,净含量450g,其中米粉就有180g,适合大食量的食客或者两人分食,配菜有螺肉和卤蛋。
旗舰店
螺状元 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
螺状元 螺蛳粉 京东全网优惠券
5
华a
中国
85
综合评分
华a依托原柳州市华亨粉业食品有限公司,已有20余年米粉生产销售经验,年生产能力2万吨。除了生产传统的干米粉产品,华亨还推出桂林米粉、柳州螺蛳粉等广西特色食品,正如其名,华a的口味确实达到“A级”,也是淘宝领券网测评推荐品牌,盲测NPS指数达到76分。华a的米粉最得测评食客的欢心,煮熟后能保持汤底清澈,质地爽滑,入口Q弹,嗦粉的快感令人印象深刻。螺肉经过长时间熬煮已溶入汤底,不再额外添加便足够鲜浓,酸辣平衡,更突显汤底滋味。经典配菜一样不缺,口感和味道均在平均水平之上。华a推出了多款螺蛳粉,可爱风格的包装上印有不同的标语,直接把不同的分类说明白,方便食客按需选购。按照酸笋的味道,分为123级别,香“臭”味1级,是10天清淡发酵的酸笋,可谓螺蛳粉届的“小清新”,想要尝鲜又畏惧臭味可以从这款入手。香“臭”味2级是1级的进阶款,配的是20天标准发酵的酸笋。L3则是3天重口发酵的酸笋,也是重口味加臭版。华a臭味进阶系列螺蛳粉,总重280g包含120g米粉,售价均为12.3元。大部分喜欢吃螺蛳粉的食客,也很喜欢螺蛳粉里的腐竹,泡在螺蛳汤里,吸饱汤汁软烂入味,华a双倍腐竹螺蛳粉,适合喜欢腐竹的食客。同理,喜欢辣味的食客,推荐华a变态辣螺蛳粉。华a还有萌哒原味、螺蛳粉基础款和闪电粉三种,萌哒原味总重300g,包含米粉180g米粉,汤底包味道更浓郁,花生、腐竹、酸豆角黑木耳、酸笋等配菜分别单独包装,售价10元。基础款总重260g,米粉120g,汤底包味道较淡,部分配菜合并包装,净含量相对萌哒原味更少,售价7元左右,极具性价比,新食客尝鲜必试。闪电粉则是汤底包中多了牛肉酱的成分,售价15元。
旗舰店
6
柳全
中国
84
综合评分
柳全也是第一批走出国门的螺蛳粉品牌,在海外市场获得好评。所属的柳州市全汇食品是柳州市螺蛳粉行业协会副会长企业,曾在2017年柳州预包装螺蛳粉品牌评比中获得二等奖。柳全螺蛳粉主要以包装规格的不同来区分,口味方面主要分为原味和麻辣酸菜味,总体来说气味比较淡,适合清淡口味的食客。经典版、精装版、粉红包装版和红色大航海版都属于原味,紫色大航海版是麻辣酸菜味。经典版总重268g,包含米粉120g,售价10.6元。包装上印有柳州市貌图,比较朴实,是柳全螺蛳粉里销量较高一款。螺蛳汤料包里附有少量香葱,不附有醋包,不喜欢过酸口感的食客可以选择这款。腐竹量比较多而且大块,是这款螺蛳粉广获赞誉的原因,不过在改版包装把腐竹和花生合成一包之后,有腐竹量变少的情况。精装版总重300g,包含米粉130g,售价11.9元。相比经典版,精装版米粉和配菜的分量都更足,附有醋包,突出酸爽口感,一般螺蛳粉中的酸味是由酸笋提供的。配菜中少见地附有榨菜,跟酸豆角合为一包。粉红包装版总重360g,包含米粉120g,售价15元,附有鹌鹑蛋,有螺肉,可谓柳全豪华版螺蛳粉,从包装设计来看,柳全在粉红版螺蛳粉花了不少心思,整体包装为粉红色,每个配料包也是粉红色,颇具少女情怀,但从分量看,对于少女的胃口来说有点超重。红色大航海版总重315g,包含米粉130g,售价13.9元,可以算是经典版和精装版的升级版,口味上没有太大变化,配菜更多,如果觉得经典款分量太少,红色大航海版就比较合适。紫色大航海版总重335g,包含米粉130g,售价14.9元。既然叫做麻辣酸菜螺蛳粉,主打口味自然是麻辣酸爽。其他配菜部分跟普通螺蛳粉基本一致,麻辣酸菜螺蛳粉用的是麻辣油,跟传统螺蛳粉的红油有所区别,酸菜也不是螺蛳粉的标配,失去了一部分螺蛳粉的特色。
旗舰店
柳全 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
柳全 螺蛳粉 京东全网优惠券
7
柳江人家
中国
84
综合评分
柳江人家是广西中柳食品科技有限公司旗下品牌,因优惠力度大而活跃于电商平台,线下也开有实体店。其汤底不浓但不失正宗,反而成了不少人入门螺蛳粉的首选。中柳公司旗下还拥有螺满天下、螺飘香等品牌,业务包括传统食品研发和预包装生产,涵盖桂林米粉、螺蛳粉、酸辣粉等多种产品,并为李子柒螺蛳粉代工。柳江人家螺蛳粉只有两款口味,经典原味和麻辣味,总重330g,售价均为11.8元,活动价经常低于10元。麻辣味也是靠花椒增加麻味,创新口味是时下螺蛳粉发展的新兴方向,但是目前受众面不算大,食客们大多更喜欢原味,柳州当地正宗的螺蛳粉也只有原味,太大的改变会失去螺蛳粉特色。柳江人家的原味螺蛳粉,附赠400ML量水袋,煮粉时可以准确控制水量。汤味浓而鲜,略偏甜口,配菜表现中等偏上,附有两颗卤好的鹌鹑蛋,汤浓所以粉也入味,辣椒油后劲较大,建议酌情适量加入。腐竹本身比较小块,且容易碎。
旗舰店
柳江人家 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
柳江人家 螺蛳粉 京东全网优惠券
8
御宅狐狸
中国
80
综合评分
御宅狐狸是螺蛳粉界的“颜值担当”,少有的盒装设计,保质期仅有普通螺蛳粉的三分之一,产销量不高。其口味清淡鲜香,与包装风格如出一辙,也拥有一批忠实粉丝。御宅狐狸是柳州爽螺鲜食品公司旗下的产品,爽螺鲜旗下除了御宅狐狸之外,还有同名品牌爽螺鲜,两个品牌走不同的路线,御宅狐狸定位更高端一些。同时爽螺鲜食品公司也为咔柒喵代工生产,两者有不少共同点,都采用盒装设计,内置醋包中也都含有清爽解腻的彩色泡椒。咔柒喵设计了三款口味,用颜色区分,绿色原味,粉色香辣味,牛皮纸包装则比原味更清淡一些。香辣味的螺蛳粉更贴近正宗螺蛳粉口味。辣椒油由葱花和芝麻爆炒制成,香味更浓郁。从外包装看,御宅狐狸非常适合送礼。配菜包采用全透明的塑料包,内容物一目了然,附有小包螺肉,醋包中还附有灯笼椒提味。比较可惜的是没有酸豆角。口感主要表现为甜辣口,食客普遍认为辣度不足。需要注意的是,御宅狐狸螺蛳粉的保质期是60天,所以如果不是狂热爱好者不建议大量囤货。其他品牌大多是180天,御宅狐狸官方表示其不含防腐剂和添加剂,其实一般螺蛳粉的米粉也并不含防腐剂和添加剂,添加剂主要存在于其他腌制的配料。
御宅狐狸 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
御宅狐狸 螺蛳粉 京东全网优惠券
9
只投螺碗
中国
80
综合评分
只投螺碗由广西善元食品有限公司代工生产,善元主营业务包括预包装螺蛳粉的生产、研发、加工及营销。注册商标有佳味螺、遇螺倾心、螺千味及鼎螺鲜等。只投螺碗外包装走粉嫩少女风,常受到网络红人的推荐。每包附赠防泼溅一次性围裙,贴心的设计,不出错的口味,是其获得大量女性食客欢迎的原因。只投螺碗的网络评价比较两级分化,可能是生产批次的差别。大部分食客认为只投螺碗的辣油非常辣,与其“少女心”的粉色包装相反,口味并不小清新,官方表示半包辣椒油就已经是变态辣等级,食用时务必酌情加入,比较适合嗜辣食客选择。第一次尝试只投螺碗可以从热销的经典原味入手,有两种规格320g和350g,售价在8元/包左右,众多螺蛳粉品牌中算是物美价廉。两种规格的米粉相同,350g多了一份卤鹌鹑蛋,旗舰店里一般混搭销售。创新口味目前刚开始发售,建议先试过经典再尝试创新。创新的口味有老坛酸菜、藤椒和火锅底料味,老坛酸菜口味在配料包中增加了酸菜包,本来螺蛳粉自带酸辣口感,酸菜的加入其实不突兀,但抢了酸笋的风头。藤椒口味把传统螺蛳粉红油变成藤椒口味辣油,传统柳州螺蛳粉香辣不麻,添加藤椒后向四川麻辣口味靠近,是麻辣食客的尝鲜之选。火锅底料味不作推荐,缺少螺蛳粉风味的精华。
旗舰店
只投螺碗 螺蛳粉 淘宝全网优惠券
只投螺碗 螺蛳粉 京东全网优惠券