茶叶怎么挑:茶叶如何选购?

发布时间:2020-08-16 13:31:08    来源:    点击:131

茶叶如何选购?

轻飘的质量不好。因幼芽,嫩叶加工的,老叶加工的,2.色泽:色泽调和一致,明亮光泽,油润鲜活的茶叶,色泽杂乱,枯暗无光的茶叶,品质较次。(1)绿茶要求油润,光滑。(2)乌龙茶要求乌润。而黄绿,无光的质量差。(3)功夫茶要求乌黑油润。而芽尖呈金mgc,青灰,枯红的质差。黄山毛峰茶

怎样挑茶叶?极品

看色泽新茶色泽一般都较清新悦目,铁观音茶或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,若茶叶色泽花杂,说明茶叶中夹有mgc,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。观外形各种茶叶都有特定的外形特征,有的叶片松泡,名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“一般说新茶外形。大小、粗细、长短均匀者为上品,条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好;颗粒茶以圆满结实者为好;闻香气新茶一般都有新茶香。茶香格外明显,如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气。其香气有清香型、浓香型、甜香型,质量越高的茶叶;香味越浓郁扑鼻,口嚼或冲泡。绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶,若是陈茶。则香气淡薄或有一股陈气味,品茶味茶汤入口后甘鲜。浓醇爽口,通常取少量样品冲泡观察;汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味,捏干湿用手指捏一捏茶叶。可以判断新茶的干湿程度,新茶要耐贮存。受潮的茶叶含水量都较高。太平猴魁

如何挑选茶叶?

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