对于很多爱做饭的朋友来说，那些高价值的锅碗瓢盆总是爱不释手。即使可能不会用太多次，也忍不住买回家。久而久之，厨房里的锅碗瓢盆越来越多。
最后，有一天你可能会觉得:我花了那么多时间和金钱，却买了很多不必要的东西！
事实上，我们在占有事物的同时，也在被它们占有。与其买太多锅，不如“少而精”。在普通家庭的厨房里，其实这五种就够了，不是为了省钱，而是向以前来过的人学习。
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厨房刚需——电饭煲+铁锅+电水壶
厨房锅要“减”的话，其实电饭锅、炒锅、电水壶都可以做饭烧水。基本可以满足日常生活的基本饮食需求。
1.电饭煲
电饭煲的品牌和种类很多。如果你不重视他们，你可以选择与国内大品牌的共同模式。4L的价格是500元的价格，可以买到非常好的电饭煲。
如果想要米饭口感最好，可以选择更高端的电饭煲。高端电饭煲和普通电饭煲最大的区别就是谁能做出最接近柴米的味道，这主要取决于加热方式。
电饭煲的加热方式有底盘加热、IH加热(电磁加热)和压力IH加热。与普通电饭煲的底盘加热方式相比，IH加热方式加热更均匀，米饭吃起来更香、更软、更香、更有弹性。压力IH供热技术比IH供热技术好，但价格稍贵。
以前高端电饭煲主要是日韩品牌，但在国产品牌的努力下，在技术功能和设计上逐渐超越日韩品牌。不仅颜值惊人，国产电饭煲的科技实力也是如此。
与普通ih电饭煲相比，微压IH电饭煲在煮饭过程中能产生波浪般的翻滚效果，让每一粒米都能充分吸收水分，煮出来的饭吃起来又软又粘。
将彩屏引入电饭煲控制设计也是一大亮点。高端电饭煲一般功能丰富，使用彩屏就能一目了然。同时，语音反馈、一键炒菜的设计，更方便老人使用，连小孩都可以操作。
黄金容量3.3L，不用大锅烧柴火也能做出香甜的柴火饭。简单食材做的焖饭，可以让你收拾两大碗，不用配菜！
2.铁锅
炒锅有很多种，其实素色铁锅最实用！健康无涂层，炒菜更香更好吃，而且很持久。好的铁锅用10年没问题。
炒锅炒菜不是心理作用，因为中国烹饪讲究“快火短炒”，炒锅自然有这个优势。熟炒锅导热快，受热均匀，有锅气。大火翻炒能瞬间激发食材的香气，鲜脆而不过火。
铁锅也从几十元到几千元不等。贵的铁锅其实不是智商税，原材料和制造工艺还是有很大差别的。建议选用“闷铁锅”，表面氮化。炒菜的时候油烟少不容易生锈，更容易留锅。
相比那些五颜六色不耐用的涂层锅，用铁锅煎炖什么都可以，用起来更放心。
3.恒温电热水壶
除了一日三餐，日常生活中开水必不可少，一个好用的恒电热水壶必不可少。与普通电水壶相比，恒温电水壶可以分段控温保温，满足家庭在不同场景下的用水需求。
对于普通家庭，4档控温就够了，一键设置快捷方便，无需繁琐设置。45℃的牛奶，55℃的蜂蜜，85℃的茶叶，100℃的开水，比管道机更灵活方便。
电水壶可以保持恒温4小时，尤其是喝茶的时候。轻松续杯非常方便，也不需要反复烧开。你拒绝烧水。
恒温电水壶比普通电水壶更安全，双层隔热防烫伤，外观精致小巧，移动方便，不占太多空空间，却能轻松提升用水体验。
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老人和儿童的首选-电压力锅
4.电压力锅(一锅双盖)
用电压力锅炖肉煲汤，可以让肉嫩脆，老人小孩也可以吃得很香，不用怕不容易咀嚼或消化。
电压力锅和砂锅、搪瓷锅相比，最大的优点就是快，而且全程无人值守，自动调节火候，炖出来的汤自然香。操作也很简单。所有食材清洗干净后，就可以一锅炖了。时间到了，可以直接端上桌。
现在的电压力锅不仅功能更多，而且采用了“一锅双盖”的设计，可以炖，可以蒸，可以煮，价值也很在线，增强了我们做菜的欲望。
双盖电压力锅
如果家里有老人小孩，加个电压力锅是个不错的选择。
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家庭和婴儿必备-破壁机
5.破壁机(一个双杯)
如果家里有宝宝，或者消化能力弱的老人，或者喜欢喝豆浆，选择破壁机绝对不会出错，可以满足家人更好的营养需求。
破壁机的电机相比豆浆机或者普通搅拌机，功率更大，转速更快，可以更细腻的切割食物，热饮可以煮沸，自然不会有营养流失。只需要将配料混合即可。除了融资，做果汁、奶昔、辅食都很容易。
破壁机搅拌精细，自然出渣率很低。营养全部保留，口感细腻易吸收，给宝宝做辅食刚刚好。还可以做各种养生汤。
这种双杯破壁机相当于破壁机+养生锅，可以通过放置不同的锅底进行智能识别。内置10种破壁机功能和10种养生锅功能，满足不同生活场景的需求，相当方便好用。
多功能破壁机可以省空房和钱，当然还能提升生活中的精致感。
与其买太多锅，不如“少而精”。普通家庭的厨房，这五种就够了，不用担心买回来的家电灰飞烟灭！
