一、引言

自从疫情以来，楼主对家人的健康明显更为关注，小到酒精、洗手液、消毒剂，大到空气净化器、衣物消毒盒、洗地机……各种消杀清洁用品都置办上了，只希望为家人营造更为舒适健康的居住环境。当然，饮食方面也是不能含糊，毕竟现在的食品安全问题还是不容忽视的。

像我们用双手只能清洗瓜果蔬菜表面的脏污，而面对难以溶于水的农残，细菌，激素等，简单地清洗其实是很难去除的。像传统的一些清洗方法，其实也不是太靠谱：

果蔬清洁剂，果蔬清洁剂中添加各种复杂的化学成分，可能会造成二次污染；

淘米水，用淘米水清洗食物，同样难以保证大米中不含有重金属、霉菌等有害物质，对食物二次污染；

小苏打，而用小苏打浸泡清洗食物，如果浓度不好掌控，会影响食物口感。

那如何能高效又无害的对果蔬、肉类、海鲜甚至是五谷进行彻底清洁呢？楼主注意到了最近比较火热的果蔬净化器这一厨房小家电。据说果蔬净化器可以对食材进行深度清洁，去除果蔬上的农残细菌，消杀海鲜中的有害微生物，降解肉类中的激素，从而保证入口食物的新鲜与安全。

楼主对果蔬净化器是颇为种草，因此购买了三款市面上比较热门的果蔬净化器，来一次详细测评，看看果蔬净化器是否真的有用？

二、果蔬净化器的工作原理

在评测之前，咱们先来了解一下果蔬净化器的工作原理。目前，市面上的常见的果蔬净化器净化原理有三种，分别是臭氧净化、超声波净化和水羟基技术净化：

1.臭氧净化

果蔬净化机会制备臭氧，充分溶解在水中，达到一定浓度时，就具备了杀菌消毒的作用，同时也可以降解一些农残。但是，臭氧净化有一定的弊端，一来，如果臭氧浓度不够，就很难起到消毒净化的效果。二来， 如果臭氧浓度过高，可能会导致我们呼吸系统和皮肤的不适，带来二次污染。

2.超声波净化

通过超声波在液体中的空化作用、加速度作用及直进流作用对液体和污物直接、间接的作用，使污物层被分散、乳化、剥离而达到清洗目的。 不过超声波净化属于物理净化方式，无法化学分解有害物质。

3.水羟基技术净化

水在净化仓的作用下裂解为羟基自由基、氢氧根离子、氢离子等。羟基自由基具有强氧化性，农药、抗生素、激素等有机大分子污染物在水羟基的作用下发生脱氢、亲电子加成和电子转移等反应，并不断的从大分子分解为小分子，直到彻底矿化为水、二氧化碳和无机盐，只要时间控制得当，可以达到净化食物但尽可能减少营养破坏的目的。另外，氢氧根离子与水中的氯结合生成次氯酸，通过氧化反应进一步去除细菌和病源微生物，还原食物本来味道。

在臭氧、超声波、水羟基三类技术中，超声波和臭氧技术因成本较低，许多品牌会采用这类技术，但清洁效果一般。而水羟基技术则是《果蔬净化清洗机》行业标准指定技术，无二次污染，对人体和环境安全无害。因此，我们选购的话，首选具有水羟基技术的果蔬净化器，0耗材0添加，无毒无害，更安全。

三、三款果蔬净化器横评

楼主这次选购了市面上比较热门的三款果蔬净化器，分别是东菱DL-1271果蔬净化器、蓝宝BP-XD06果蔬净化器和大宇QX3果蔬净化器。此次对比评测中，楼主将从外形设计、用电安全、功能模式以及实际体验四个方面进行对比。对比之前可以先从参数方面对三款产品有大致的了解。

▼从参数表上可以看到，东菱DL-1271、蓝宝BP-XD06和大宇QX3，这三款果蔬净化器均是采用羟基水离子净化技术，以水为原料，无化学物质添加，比较安全。其中东菱DL-1271、蓝宝BP-XD06是无线双仓设计，而大宇QX3则为有线单仓设计，具体三者表现几何，跟着楼主往下看吧。

1.外观设计

东菱DL-1271、蓝宝BP-XD06和大宇QX3三者外观设计不尽相同。

东菱DL-1271整体为钛金灰，非常有科技感，而深色本身也是很耐脏的，不管用多久也不会变黄褪色。这款果蔬净化器支持台壁两用，既可以摆放在厨柜台面上，也可以通过配备的免打孔贴挂在墙上使用。

东菱DL-1271果蔬净化器是独立无线双仓设计，荤素独立使用，这样就避免了荤素混用的情况发生——荤素混用不仅容易导致食材串味，还有可能引起交叉感染。

东菱DL-1271的清洗仓和充电底座上都有标识提示。清洗仓上不仅有明显的文字与图案，在设计上也是有所不同的，肉类/海鲜净化仓采用的是螺旋状设计，可以加强电解量，防止油脂堵塞，方便清洗。而果蔬/五谷净化仓，则是网状设计，这样净化更为柔和，避免果蔬表面破皮。

充电底座上则有明显的颜色区分，黄色为果蔬仓，黑色为肉类仓，分辨度高，让人一目了然，不会混淆。

东菱DL-1271充电底座的底部配有透明托盘，可以收集净化仓滴落的积水。

将清洗仓放置到充电底座时，是没有对齐要求的，只要随心放置上就可以充电了，非常的人性化。

蓝宝BP-XD06整体为白色，整体造型比较方正，同样支持台式壁挂两用，其尺寸是三者中最小的，清洁仓只有巴掌大小，灵动精致。

蓝宝BP-XD06与东菱DL-1271一样，同样为独立无线双仓设计，区分了肉类/生鲜仓和果蔬/谷物仓，这样就能保证荤素分开，更为卫生。充电底座和清洗仓中均有文字标识，可供我们辨认区分。

楼主仔细观察了一下，蓝宝BP-XD06的肉类仓和果蔬仓设计是完全一致的，主要是依靠文字标识进行区分。

清洗仓使用后，放到充电底座时，是需要将清洗仓拿正的，将充电孔对准后放置到清洁底座上。而且底座没有标识，放回时容易混淆。

大宇QX3果蔬净化器是白色亚光材质，整个风格简约，触感细腻。

与东菱和蓝宝不同，大宇QX3是单仓有线设计，不分荤素仓。楼主个人还是更倾向于选择荤素分仓的，更为卫生一些。

大宇QX3主机上连接有电源线，清洁仓有发生器连接线，所以整体看起来会稍显杂乱。

为了避免清洁仓用完后滴水，大宇QX3在底部设计了一个封闭式积水盒。楼主还是比较喜欢东菱那种开放式的积水盒的，因为嵌入式积水盒会密不透风，有细菌滋生的风险。

使用过后，将清洁仓有电源的一面朝外，放置到主机上即可。

小结：

东菱DL-127为双仓无线设计，好收纳，不影响厨房美观。我们清洗的地点不会被局限住，可以在将果蔬在厨房中清洗、餐桌上清洗，甚至是客厅中清洗。出门携带也更方便，对使用容器的宽容度更高。另外，双仓设计，荤素可分开，更为卫生。另外，东菱的标识更为清晰，它还设置了开放式的沥水部件，清洁仓放回底座时，只要随心放置就可，非常方便；

蓝宝BP-XD06也为双仓无线设计，不会被使用地点和容器限制住，且荤素分开使用，更安全卫生。不过底座没有荤素标识，放回时容易混淆，造成二次污染，这是一个有待于提升的点；

大宇QX3为单仓设计，荤素无法分开，且为有线设计，使用空间范围会受限，美观程度上也打了折扣。

2.用电安全

东菱DL-1271的清洁仓是采用电磁感应无线充电，无裸露充电口， IPX7主机防水，5V直流电，无强电接触,安全性更强；蓝宝BP-XD06机身达到IPX7防水级别，12V人体安全电压，安全性也可以放心；电池容量方面，东菱电池容量为2500mAh，充满电后，单仓可使用三次（每次10分钟）；蓝宝电池容量为1100mAh，充满电后，单仓续航时间约为25-26分钟；而大宇QX3采用的是220V直流电，没有直流电适配器。

小结：

从用电安全上看，东菱DL-1271和蓝宝BP-XD06是无线工作，且电压在5-12V之间，是比较安全的。 而大宇是插电式设计，没有配备电源适配器，电线接口易进水，安全性大打折扣。

3.功能模式

在操作模式上，东菱DL-1271这款果蔬净化器操作非常简单，其只有一个清洗模式，设计一个开关按钮。使用时，只需要按下清洁仓上的唯一按键，之后将其放入盛有水的容器里就可以了，即使是小朋友也可以轻松操作。单仓每次工作10分钟，工作时会有灯光亮起，颇为醒目。

蓝宝BP-XD06有四个清洗模式，分别是肉类、生鲜、果蔬和谷物，每种模式时间下清洗时间不同，从5分钟-15分钟不等。除此之外，还有定时功能，定时范围为5-15分钟。按钮是触摸式的，不过蓝宝只有清洗仓在主机上方选择对应的模式后方能使用，清洁仓并没有独立的开关，不能脱离主机使用，操作上有些麻烦。

大宇QX3果蔬净化器为三键式触摸操控，有五谷、肉类、果蔬三个清洗模式，同样也有定时功能，定时范围5-30分钟，直观简洁的UI界面，还是很容易上手的。

小结：

东菱DL-1271为单模式，单按钮，开机关机都不用选择模式，直接按动即可，操作简单，即使老人和小孩，也都能轻松操作，双仓可同时使用；蓝宝BP-XD06为触摸屏控制，不同模式下有专属不同的触摸键，有四种模式（肉类、生鲜、果蔬和谷物）和定时功能，同样可以双仓同时使用；大宇QX3为触摸屏控制，有三种模式（五谷、肉类、果蔬），模式、定时、电源有对应的专用键，操作简单。

用一句话概括，东菱操作最简单，蓝宝清洁模式最多，大宇定时可选时间范围更大。

4.实际体验

（1）果蔬清洗

下面看看清洗蔬果的能力，楼主选用了同一批购买的蔬菜和水果，对比一下不同品牌机器清洗的区别。

东菱DL-1271开启后放置于果蔬中间，可以看到清洗仓中产生了丰富细腻的泡沫，与果蔬进行充分接触，清除果蔬中的脏污、并分解表面上的残留农药。东菱DL-1271默认清洗时长为10分钟。

蓝宝BP-XD06开启后，选择果蔬模式，该模式下清洗时长为5分钟。可以看到水中也有细腻的泡沫涌出，不过产量相对而言少一些。

而大宇QX3果蔬模式下清洗时长为15分钟，其涌出的泡沫最为澎湃，瞬间水都变成了白色。

楼主观察后发现，三款果蔬净化器清洗后的水果和蔬菜都比较透亮，而且都迸发出一股清新的味道，让人放心。当然，三者清洗果蔬时还是有所差异的，大宇泡沫量最多，东菱次之，蓝宝最少。

（2）肉类清洗

接下来进入肉类清洗环节，楼主在菜市场买了一块猪肉，分成了三等分，同时用着三台清洗机进行清洗三块猪肉，看看清洗效果如何。

开机清洗前，水盆中的水都是清澈的。净化过程中，东菱、大宇的水盆中很快就有大量的泡沫冒出，变成厚厚的一层。这些泡沫中90%以上是血水，其余的则是激素、瘦肉精以及抗生素等物质，被羟基净化离子分解出来，呈现为泡沫状态。蓝宝泡沫量相对少一些。在肉类清洗环节中，大宇泡沫量最多，东菱次之，蓝宝最少。

不得不说，这一团团的泡沫围绕在肉块的周围及水面上，看上去很脏。就这些脏污，是用双手无论如何也无法洗出的。

（3）后续清洁

东菱DL-1271、蓝宝BP-XD06和大宇QX3在清洗水果蔬菜和谷物后，机身都是比较干净的，只要用水冲洗一下就会很干净。但是如果洗肉、洗海鲜后，就需要更为仔细的清洁了，因为清洗这些食材，会产生大量的泡沫，只有清水冲洗表面，很可能内部会有残留污渍，这时候就需要拆开清洁仓进行清洁。

东菱DL-1271只要轻松旋转，就可以拆卸下来，内部结构简洁，不易藏污纳垢，一冲即净，而且正反两面透风性好，水珠不易残留。

蓝宝BP-XD06是可拆卸面板，不过拆卸的过程还是挺困难的，需要用巧劲才能拆卸下来，拆卸之后，清洗也是比较简单的。

蓝宝BP-XD06同样是可拆卸面板，拆卸前要将电线去除，然后打开面板冲洗即可。

小结：

在实际使用中，可以明显看到，果蔬净化器的清洁能力远远好于手洗，它能够清除蔬菜中的农残、激素、防腐剂，肉类中的激素、瘦肉精和污垢。 在果蔬和肉类清洗过程中，大宇QX3产生的泡沫量最多，清洁力最好，其次是东菱DL-1271，最后是蓝宝BP-XD06。

后续清洁中，如果清洗肉类、海鲜等食材，最好是将清洁仓拆卸后清洗，拆卸过程中，蓝宝和大宇不如东菱方便。

四、总结

经过楼主的一段时间的使用，可以肯定的说，果蔬净化器是真的有效，清洗后的果蔬、肉类、海鲜以及五谷确实比手洗的更为干净，而且0耗材，后续使用几乎是没有成本的，使用感相当不错。当然，果蔬净化器的使用场景并不限于果蔬、肉类、海鲜、五谷的清洗，餐具碗筷同样可以清洁。

在选购果蔬净化器时，楼主推荐选购采用水羟基技术净化的果蔬净化器，最好是无线双仓设计。荤素双仓分开，更为卫生；而无线设计，拿取方便，不会被使用地点限制住，使用感更好，也更为整洁，打造更美观的厨房环境。最重要的是，安全性也更高。

因此，在楼主评测的三款热门果蔬净化器中，东菱DL-1271和蓝宝BP-XD06这两款果蔬净化器是楼主比较推荐的。楼主选择了其中的东菱DL-1271作为自用款，因为它的使用感更好，相比蓝宝BP-XD06清洁能力也更强。而且三款机器拿到手后，包装盒中只有东菱DL-1271中还附有官方送检报告，报告显示，东菱这款果蔬清洁机对农残（敌敌畏、乐果）去除率>90%，对细菌（幽门螺杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）除菌率>99.99%。官方的背书，无疑也增加了楼主的好感，从而让其得到楼主青睐。小伙伴们在选择时，可以多方考量，按需购买。

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