上次解决了猫屎味，这次解决了吃的问题。

我家麦兜好像不是猫。它不吃鱼和虾。除了猫粮，它只吃蛋黄和干鸡肉。之前为了讨好师傅，买了很多鸡干，后来发现商家太不择手段了，会在鸡干里加点面粉什么的称重。我别无选择，只能自己做。

新鲜鸡胸肉洗净，去除筋膜、脂肪和血管。

在冰中保鲜4小时以上定型，然后切成2mm左右的薄片。

纯手工切制，我这刀工可还行？

快点，在鸡肉完全融化之前把盘子摆好

低温风干6小时左右，美味的鸡胸肉干就来了

自己忍不住吃了一块，真的香啊！

做出来才知道比买的淡很多，因为是纯鸡胸肉，什么都不加。做好之后，放在冰箱里可以吃好几个月。有兴趣的可以看看

麦兜兜同款纯手工鸡肉干s.taobao.com去看看

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