我的装备清单——来自一位咖啡拉花小渣渣。(上)
我个人喜欢的不仅仅是拿铁的味道,还有“拿铁的艺术”——拉花。用丝滑顺滑的微泡在咖啡杯里呈现出奇妙的图案,可以说是享受了这个过程和成功后的喜悦。
本期来说说我的花盆和常用的咖啡豆。
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一部分家当。
有多少人能认出来它?这个拉花坛子是旧的。17年和BG还有他同事交换的(已经在他手里一段时间了。)当时很喜欢这个颜色。
时光飞逝如水。)
现在七彩有5.0版本,颜色更漂亮了。
真的很炫。压花和组合拉丝可以是一个性价比很高的圆柱体,适合初学者。
这个银斑真是太好看了
这个银点真的很漂亮。
接下来,我的最爱,Tai 空人。都说太空人不适合女生用,但没有绝对的,我就很喜欢,用得很顺手。拿在手里很有分量,他后来出的星轨系列弧形把,适合女生用的那款我是真的用不惯,甚至拉出来的图案都是歪的。(不是缸嘴儿歪,是我的问题。我拿在手里都有些别扭。)
都说太空人不适合女生,但是没有绝对,所以我很喜欢,用起来也很流畅。它在我手里很有分量。我实在看不惯他后来出的星轨系列的弧形手柄,适合女生的那种,连他拔出来的花纹都是歪歪扭扭的。不是缸口歪了,是我的问题。拿在手里感觉很别扭。)
漫步者-适合初学者的基本图形,压花,姜黄和其他入门模式。tai空Ren 2.0 max-适合压花类型的图案
轨道-更适合组合图
最近最常用的一套组合。我再也没有这个奶泵了。可以看看HZJ的。
独特的造型,其漩涡设计可以更轻松地制作更细腻的奶泡。
特别是新手,强烈建议奶量倒至缸口下缘,蒸汽棒不要放在中间,缸体略倾斜,容易形成漩涡,使用方便。画
接下来我分享两个我觉得不错的咖啡豆。
优势
首先,它富含石油。是油开花的重要条件。
第二:风味极佳。可以感受到坚果的味道,烘焙带来的是焦焦的、微苦的感觉。就像焦糖配巧克力,甜中带苦的感觉。两种味道巧妙地结合在一起,伴着牛奶的甜香,又饱满又圆润。
最近刚接触的一颗咖啡豆。
破罐破摔萃取法,萃取后效果图。优势
油脂丰富,风味均匀。把它做成美国的有点甜。
劣势
油脂褪色更快。
垫底冠军!
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最后祝你咖啡之路一路顺风。