社区分发西红柿和土豆。除了西红柿炒鸡蛋，还能怎么吃？

找到冰箱冷冻里的牛肉粒，零基础搞定番茄炖牛腩，营养丰富好滋味

找冰箱里冷冻的牛肉粒，番茄炖牛腩，没有任何底子。它营养丰富，味道鲜美。

配料:牛肉、西红柿、土豆。

制造步骤:

1.焯水牛肉:杜衡的牛肉块已经切成大小适中的方块，基本不需要换刀。将牛肉用热水焯一下，沥干血水，加些料酒去腥。焯水后，放在一边待用。

2.加工配菜:将西红柿和土豆切成小块。西红柿不去皮，不影响实际口感。番茄皮完全融进汤里，土豆去皮，也算是淀粉补充，其他主食不单独吃。

3.炖:先在锅里炒蒜瓣，把蒜炒香，然后倒入番茄块，炒沙，再倒入牛肉块和土豆块，加入调料和适量的水，盖上锅盖炖2小时左右。

4.出锅入碗:炖好后，番茄已经融进汤里了，不需要额外的番茄酱。汤里充满了西红柿的酸甜味道。炖出来的土豆很软很好吃，牛肉粒里面也有西红柿的味道。软烂的口感很不错。

只要有肉就可以试试这种方法，可以用其他肉类代替牛肉粒。