前言

正所谓民以食为天，粮食是我们每一个人都绕不过去的坎。日常家庭做饭的正常背景下，每天做饭的步骤繁琐。除了准备蔬菜和食材，还需要控制火候，加入调料翻炒。尤其是火候和口感控制不好，会导致食材口感不佳。随着科技的进步，现在的厨师/炒菜机可以轻松解决厨房做饭的问题。

在选购产品时，我发现市面上的这类机器有厨师机和炒菜机。两者有什么区别？楼主刚拿到苏泊尔小C和田可自动炒菜机。在这里，我和大家谈谈我的看法。

苏泊尔小C厨机:

小一体C的设计，方便饭后打理，支持锅内称重。它的主要功能是四种烹饪模式，不限于自动烹饪。具有煎、炸、炖、蒸、煮、烤等功能。通过配件可以实现上蒸下煮，烘烤等功能，更符合我国人民对中餐的饮食习惯。在制作食材的过程中，可以在机器菜谱上实现智能指导烹饪，让菜品五彩缤纷，香气四溢。

添加一个可食用的3.0料理机:

煎炸机是分体式设计。调料是通过调料盒自动添加的，食材需要单独称重放入锅中。具有煎、炸、炖、蒸、煮的功能。与小C相比，无法实现蒸煮、烘焙、压力搅拌等功能，还支持智能菜单选择。

外观对比

我们先来看小C。一体式的圆润设计和星星空灰色的配色让整体造型非常有科技感，深色配色的配色和使用环境搭配的很好▼

配件包括:不锈钢搅拌叶片、高压锅盖、加大蒸锅、烘焙盖、透明可视锅盖、调味勺、量杯等。丰富的配件可以实现煎、炸、炖、蒸、煮、烤、压汤等烹饪功能▼

蒂姆的设计更加方正。与小C相比，它增加了自动送料系统。个人感觉诚信度不如前者。浅色机身的配色也没有违和感，不如搭配厨房环境▼

配件只有一个不锈钢蒸锅，可以实现煎、炸、炖、蒸、煮等烹饪功能▼

大厨C的内锅采用304无涂层精钢，经久耐用，使用安全。容积5L，大容积设计可以满足用户日常烹饪需求▼

Tim的内锅类似于平底锅的设计，采用不粘涂层。这种材质经不起利器的刮擦，内部容积4.5L，比小C小了0.5L，但也能满足各种烹饪需求▼

c的小搅拌器设置在锅底，316精钢材质，搅拌叶片有长有短，结合重力旋转时能起到搅拌均匀的作用。添克用的搅拌器是软胶做的，套在锅盖上面。两者都支持拆卸，清洁打理更方便。但在使用过程中发现，小C的精钢材质比添克的软胶材质煎煮后清洗方便很多▼

苏泊尔小C配有触摸屏，方便使用可视化菜谱，支持NFC快速连接和鸿蒙系统系统▼

还可以配置触摸屏，屏幕尺寸比小C大，还配置了物理旋钮，操作更方便▼

对比体验

接下来我们来一个实际操作体验。让我们和小C、添克分别做一道汤菜:莲藕排骨汤。这个汤有很好的清热解毒功效。根据机身操作提示，先配置好食材比例，放入锅中▼

可以直接在小C触摸屏上搜索:莲藕排骨汤。选择菜单后，你会智能烹饪。要知道，每一步都很细致。对于小白来说，生产过程中不会翻车，一次操作成功率很高▼

c小锅支持精确称重。每次添加食材，都可以根据屏幕菜单提示的添加克数准确控制食材重量。不用担心放多放少，让菜品呈现最佳口感。每次添加后都可以归零重新称重，使用起来非常方便▼

添加配料后，直接点击开始。烹饪过程是自动的。在这个过程中，用户会被语音提示添加配料。不用担心煮的时间长短，更不用担心汤煮干的尴尬。在漫长的烹饪过程中，食材的营养成分会在食物中被破坏。值得一提的是，小C炖汤支持压力炖，可以缩短35分钟的汤质，可以让排骨更软，锁住营养▼

Tim的莲藕排骨汤的制作过程也是通过屏幕上的引导菜单来操作的。工艺和小c没有太大区别，两者的区别是个别成分的不同。因为Tim不支持压力炖汤功能，整个煲汤过程需要50分钟，比小C的时间还长▼

30分钟的等待时间不算太长。汤煮好后，最后一步小C会提醒你加适量的盐调味。盛碗后加入少许葱花和枸杞▼

Duang，Duang，Duang，莲藕排骨汤喝完了。说实话，成品出来后还是有点让我吃惊。汤的颜色很好。房间里弥漫着淡淡的莲藕和排骨的香味，汤的味道醇厚。压力炖让排骨变软，莲藕的味道不韧▼

Tim的莲藕排骨汤成品菜色也很好，开盖瞬间就能闻到汤的鲜香。但配料中没有添加枸杞，口感略逊一筹。口感方面，排骨肉质软糯可口，莲藕口感略韧▼

然后做一道蒸菜:清蒸鲈鱼。因为鲈鱼的尺寸比较长，小C增加的蒸锅配件就派上用场了。你可以把整条鱼放在盘子里，但田可制造的不锈钢蒸锅做不到这一点。其实蒸菜的制作过程比较简单，难点在于火候的控制。有了小C的帮助，很容易做到。从腌制到智能配料，引导菜单显示操作步骤。

煮18分钟后淋上酱油，然后将食用油均匀加热后浇在鱼的后面即可完成。一道好吃的菜可以摆上桌，色香味俱全▼

通常，蒸菜的温度和烹饪时间很难控制。有时候，你把食材放进锅里，忙着家里的其他事情，很容易忽略了时间。然而，清蒸鲈鱼讲究的是新鲜和嫩滑。这种用小C做的清蒸鲈鱼，很轻，很好用，不会翻车。其味嫩如豆腐，香味鲜如蟹肉。根据菜单锅里的称量，准确加入调料，鱼味清淡爽口▼

c还支持360空空气旋转煎烤，可以制作多种烘焙食材。这里通过制作葡萄牙蛋挞来演示，这也是孩子们平时喜欢吃的蛋糕。比起在外面买基本的3元/个费，自己在家做，不仅节省成本，还节省了不少食材。按照指南菜单的说明，将食材放入烘焙篮▼

然后盖上烘焙盖，等待语音提示。可以看到烘烤罩内部的导热管通电后变红升温，下面的烘烤篮自动旋转，达到360°均匀加热的效果▼

由于加热均匀，成品的色香味都很好。可以看到一层层酥脆的外皮包裹着奶香嫩的内陷，口感绵软可口鲜嫩▼

c的小APP还可以查看做菜的指导菜单，有大量的菜谱可供选择，内容每天更新。如果你已经选好了要做的菜，也可以点击APP直接选择，会自动推送到主持人的屏幕上。只需按照智能向导菜单完成操作步骤即可。这里的楼主选择做红烧牛肉▼

平日做红焖牛肉的时候，尤其是火候把握不好的时候，用一个小C后按照说明操作一个红焖牛肉就可以轻松完成，成就感满满▼

味道也很好。牛肉软糯嫩滑可口，口感醇厚。色香味俱全▼

最终总结

经过这段时间的实际体验，苏泊尔小C和添食万3.0都给我留下了很好的印象。两者兼具煎、炸、炖、蒸、煮功能，智能控制火候，支持锅内称重，精确添加食材，让小白轻松掌握烹饪技巧。甚至第一次做饭成功率都很高，而且都支持自动清洗。还可以在APP里查看大量菜谱。

除了主机，苏泊尔小C还配备了四个功能盖，并额外增加了压力焖烤功能，在实际使用中可以解决更多的烹饪问题。一机多用，不锈钢内胆在内锅的应用也是我最喜欢的一点。

最后两款产品价格都是5000元。至于最后的选择，相信你心里也有自己的答案。

感谢收看，完毕。...