关注厨房健康，告别黄曲霉菌——七彩叮当砧板刀具筷子消抑毒机测评
作为一名美食博主，每天都在分享美食，今天我想谈谈厨房健康卫生问题。
无论夏季还是冬季，健康卫生都一样要重视
以前，总觉夏季是细菌滋生高发期，因为气温高了，加上又是雨季，大多数地区也开始变得潮湿，这种湿热的环境下，除了人会感觉有一些不舒服以外，其实厨房里的卫生也会变得更为重要，湿热天气下，厨房里的食物更容易腐坏，就连垃圾桶也更容易出现异味，当然了一些器具也会变得容易生锈和发霉。这两年，新型冠状病毒就不用介绍了吧，冬季更要注意健康卫生了。
先给你看看我家以前的厨房情况吧。
这是我家的消毒柜，图片中可以看到，已经滋生了很多霉菌，所以，家里的餐具已经不敢放在里面了。
下面这张图是以前的筷子篓，不用取出来，就可以看到边缘处也有很多黑色的霉菌。
底部也已经有很多霉菌了，平时我每周都会清洗，但是还是非常不卫生啊。所有后面就购买了专门的杀菌筷子篓。
几个月不用打扫，筷子篓里面也都是非常干净的。
下面要说的的重点来了，说说家里的菜板，先看两张图吧。
这是大部分家庭常态吧，因为太容易滋生霉菌，所以每两个月都要换一块新的，有些不注意健康卫生的，可能一两年都会换新的吧。
俗话说“病从口入”，厨房里如果潜藏致病危险，一不小心就会给家人招惹疾病，甚至是癌症。所以，厨房物品的使用一定要谨慎再谨慎，切莫给疾病留下可乘之机。
菜板暗藏致癌危险！
作为厨房“出镜率”最高的用品，我们再熟悉不过的菜板其实也暗藏致癌危险。很多人对此可能有疑惑，菜板何来的致癌因素呢？
黄曲霉素——诱发肝癌
很多家庭都会习惯把菜板放在水槽旁边，洗完抹布也会无意识的顺手挂在菜板上，这些看似不起眼的小习惯，实则暗藏致命危险。
木制或竹制的菜板如果长时间在这种潮湿的环境下，再加上湿漉漉的抹布日日的“推波助澜”，很容易出现黑斑，开始发霉，而发霉到一定的程度时候，就有可能产生一种公认的一级致癌物——黄曲霉素。
黄曲霉素是一种强致癌物，与肝癌的发生有直接的关系。数据表明，等量的前提下，黄曲霉素的毒性是化学剧毒物氯化钾的10倍，甚至比眼镜蛇的毒汁毒性还要更强。
滋生霉菌——危害健康
我们大多数家里使用的菜板都是木制或者是竹制的，这些材料本身就含有一定的水分，如果平时不注意保养，很容易成为霉菌滋生和繁殖的“温床”，放置的时间越长，霉菌的数量就会越多。如果每天在这样的菜板上切菜的话，霉菌就会轻而易举的进入人体，引发一系列疾病，危害家人健康。
切菜时生食熟食菜刀菜板为什么要分开
你家的厨房里有几个菜板呢？可能很多家庭都只有一个，不管是生菜还是熟食、水果，一个菜板就全部搞定。其实这样的方法是不太健康的。
因为生肉、生菜种常常带有寄生卵和各种细菌，很容易残留在餐板上，如果再切熟食和水果的话，这些有害物质就会污染食材，更便利直接的入侵人体。
所以，为了家人的健康，最好在厨房里备上两到三块菜板，生熟食物分开切，这样才能从源头上遏制细菌和有害物质的交叉传播。
厨房好物推荐：七彩叮当砧板刀具筷子消抑毒机
为了家人的健康安全，我选择了这款带紫外线消抑毒刀架，自带三块砧板和三把刀具，UV紫外线360度抑菌无死角，当妈妈的就算不为自己，也一定要为家里的孩子考虑。
1、UV杀菌模式
以前，家里的菜板都是到放，有了这款机器，一体收纳，美观太多了，加上一件开启杀菌模式，4小时巡航抑菌，安心无顾虑。再来说说刀具，这是以前家里的刀具架，也特别容易滋生细菌，特别是夏季，还有很多蟑螂会到处爬，看着就觉得很害怕。
七彩叮当砧板消毒机的消毒功能可分为两个模式：一个是UV智能护理，紫外线消毒抑菌模式，另一个是自动巡航消毒抑菌模式，这两种模式分别可以满足餐前餐后两种需求。
UV杀菌模式：一键开启消毒模式，紫外线无死角照射，有效消灭细菌，可用于处理食物前的用具消毒，使用更安心。
4小时自动巡航除菌模式和2.5小时常规除菌模式：这种消毒模式即巴氏烘干消毒，一边烘干刀筷砧板上的多余水分、一边消毒，2.5小时常规模式一键开启， 30分钟后自动关闭，无需担心安全隐患，4小时巡航模式，需要长安3秒启动，每隔4个小时自动循环消毒，总共循环2个周期，有效的烘干砧板商的水分，抑菌消毒。
刀架区，除了放标配的3把刀以外，家里的其他刀具也可以放进去做消毒处理，特别是切熟食的时候，最好开启消毒模式，杀菌后再使用。
2、砧板的分类使用，生活更健康
前面说了，生菜、熟食和水果，一个菜板就全部搞定是不太健康的。生肉和生菜伤常常带有寄生卵和各种细菌，很容易残留在餐板上，如果再切熟食和水果的话，这些有害物质就会污染食材，更便利直接的入侵人体。
所以，为了家人的健康，最好在厨房里备上两到三块菜板，生熟食物分开切，这样才能从源头上遏制细菌和有害物质的交叉传播，而且讲究一些的人还可以做到食物不串味，特别是熟食和水果，你可不想水果上还沾满大蒜味吧。
砧板分了三种颜色，红色、绿色、橙色，为了区别使用，每一块都用简洁的图案做了标记，红色那块做了小鱼图案，是生食砧板，绿色做了苹果图案，是果蔬砧板，橙色做了熟食图案，一看就知道是熟食砧板了，再怎么都不会拿错了。绿色的果蔬砧板，还做设计了一个研磨区，可以用来磨蒜泥和姜末。
果蔬盘上，自带一个研磨区，平时研磨一些果蔬泥都比较方便。
每个砧板上都带有个凹槽设计，它是用来防止汁水流出，厨房台面都能保证干净整洁。
3、三种刀具，一体收纳
这款产品除了三块砧板，还带了三把刀具，刀把的颜色和砧板一致，不用我说就知道用途了吧。手感和美观都是非常不错的，刀口也非常锋利和坚韧。
购买理由：
这款七彩叮当砧板刀具筷子消抑毒机，第一，从价格上来说，性价比超高，以前每2个月都要购入一块菜板，一块的价格近100元，差不多一年买菜板就要话大几百，现在有了这款机器，基本都不用再购入了，节约了一大笔开销。第二，从外观考虑，这种复古绿，不但耐脏，而且适合暖色调，也适合冷色调，简直就是百搭，而且还非常的时尚，我家这款餐厅背景墙，已经十多年了，这款机器摆上去，显得特别时尚。
第三，从健康的角度说，就更值得推荐了。就算是家里有多块菜板，都是没有除菌设备，还是会滋生霉菌，一样也是非常不健康的，所以，有健康意识的朋友，一定要购买这款产品。
