婴幼儿肠道发育尚不完全，消化吸收能力和免疫力较弱。因此，父母特别关注婴儿配方奶粉的营养成分。但是仅仅一罐奶粉的信息就有10多种，很多妈妈并没有对关键信息进行筛选。为了解决妈妈们选择奶粉的问题，今天奶粉智库评测中心将聚焦奶粉的核心维度，为大家评测9款奶粉！

五观是基础。

三个要素是核心。

在开始测评之前，奶粉有哪些关键信息？奶粉的核心维度是什么？

面对奶粉纷繁复杂的信息，奶粉智库针对妈妈们选择奶粉的痛点，提炼出了“五观”，包括看品牌、奶源和原料、配料、营养配方、价格。细心的妈妈很容易发现，以前奶粉智库的评价内容和对比内容都是基于“五观”的。

《2021年中国家庭奶粉营养消费调查》结果显示，除了安全性，消费者更关注营养配方和品牌，对奶粉价格的敏感度低于品牌、奶源和原料。所以对于有一定品牌力的产品来说，特定的奶源、特定的原料、特定的配方就成了奶粉比较的核心要素。本期，奶粉智库选取了9款具有一定品牌力的产品，围绕奶粉来源、原料、配方三大核心要素，针对婴幼儿消化吸收能力强、免疫力弱的特点进行深度测评。

评估描述:

本次测评由奶粉智库测评中心组织，不涉及感官测评。所有参与测评的产品均以3个细分市场为例，以下省略细分市场。婴幼儿配方食品请参照国家标准GB10767-2010《食品安全国家标准较大的婴幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂的使用》。

第一，比奶源

是奶粉的来源，是婴幼儿奶粉的开始。奶源质量对奶粉质量有一定影响。这9款奶粉的奶源都在哪里？质量怎么样？

说到优质奶源，很容易想到黄金奶源，比如黑龙江、河北、法国、爱尔兰等等。其实自控牧场也是优质奶源的一个范畴，所以以上9款奶粉的奶源都是优质奶源。特别是君乐宝乐行采用A2奶源，优博国行版奶源来自法国北纬48°的布列塔尼，既是自控牧场，又是黄金奶源。

第二，比原料

奶粉是制作奶粉的基础，其中含有多种营养成分，如人体所需的三种供能物质:蛋白质、碳水化合物和脂肪。这里重点介绍一下奶粉的主要原料信息~

主要原材料概述:

①飞鹤星樊菲、伊利金陵官振湖、雅培景芝纯、雀巢朝奇能仁、三元爱力优、君乐宝乐行、完达山天财都是以鲜奶为原料，新鲜度好。其中，除雅培景芝纯第一乳基原料为脱脂乳，雀巢朝奇能仁第一乳基原料为乳清蛋白外，其他产品均采用原料乳作为第一乳基原料。

②国民优博的主要乳基原料为全脂奶粉和高油乳清粉。全脂奶粉没有经过脱脂，脂肪等天然营养成分更全面；高油乳清粉是根据母乳脂肪酸的研究数据，调整特征脂肪结构的创新技术配方。这种工艺一次粉化，保证了科学配比的脂肪酸结构油被脱盐乳清一次包裹，有助于减少营养的流失。优质的原材料为优博国行版的仿生配方奠定了基础。

③惠氏蓝钻开福以奶粉为原料，其主要乳基原料为脱脂奶粉、乳糖、乳清蛋白粉。乳糖作为婴儿配方奶粉中最好的碳水化合物，在配料表中排名靠前，说明含量不错。

原料方面，每一款奶粉都不错，中国版优博的乳基原料更有特色。脱盐乳清除了含有脱盐乳清、稀奶油和植物油三大营养成分外，先进的用油包裹脱盐乳清技术也有助于解决营养释放和减少营养流失的问题。

第三，比公式

是营养配方的灵魂，一个科学全面的配方才能给宝宝带来更好的营养，这也是妈妈们在选择奶粉时最关心却又困惑的一点。我们将围绕关键营养素，从宝爸马宝比较关注的消化、吸收、免疫相关营养素等方面，为大家解析这9款知名奶粉的配方~

(1)与消化吸收有关的营养素:

在相关营养物质的消化吸收方面，可以关注蛋白质、特色脂肪(SN-2脂)、膳食纤维、益生菌。

总结:

①蛋白质方面，以上9款奶粉均含有一种或一种以上特殊乳清蛋白源成分。其中，飞鹤星樊菲含中度水解蛋白，伊利金陵冠珍湖含α+β专利蛋白和MFGM，优博国行版采用的仿生配方含α-乳清蛋白，惠氏蓝钻启赋含α-乳清蛋白，雀巢齐超能含中度水解蛋白，君乐宝乐行含A2蛋白和MFGM。

②SN- 2位脂肪方面，除雀巢超奇能仁和完达山天彩外，其他产品均含有OPO、无水奶油等不同的特殊营养成分。其中，OPO作为结构性脂肪，具有独特的2-棕榈酸结构，不易与钙结合形成钙皂，有助于消化吸收，降低便秘的概率。邢飞樊菲和伊利金金灵冠珍宝添加的无水霜和优博仿生配方国家版中的天然霜，结构与OPO相似，也被称为“天然OPO”。

③膳食纤维方面，除雀巢超奇能外，其他产品均添加了相关营养成分，具体含量如下:

不难看出，优博和飞鹤星樊菲国行版的膳食纤维含量不错，含量分别为3.7g/100g和3g/100g。

④益生菌方面，九款产品中，只有伊利金陵冠珍护、雀巢齐超能、完达山天财三款产品添加了益生菌。

(2)与免疫有关的营养素:

免疫相关营养素方面，可以重点关注核苷酸、乳铁蛋白、益生菌。

总结:

①除了雅培是纯纯的，其他产品都含有一种或多种免疫相关营养素。

②上述产品中有6款添加了核苷酸，优博中文版核苷酸含量较好；只有一种含有乳铁蛋白；其中三种含有益生菌，其中伊利金灵官珍宝益生菌含量较好。

不难看出，优博国行版采用优博仿生配方，仿生蛋白(α-乳清蛋白)+仿生碳水化合物(天然乳糖)+仿生脂肪酸(天然乳脂)，在消化、吸收、免疫方面给予宝宝更天然、更安全的呵护。此外，优博国行版的仿生配方还注重脑视力(DHA+ARA+胆碱+牛磺酸+叶黄素+天然乳清蛋白)、全面营养(13种维生素+12种矿物质+6种脑营养+5种核苷酸+膳食纤维)等，为不同体质的宝宝提供专业完整的营养支持。

评估摘要

通过对奶源比、原料比、配方比三个核心部分的深入测评，我们可以看到，以上九款奶粉都是优质奶源，在原料和配方上各有特色。其中，消化吸收和免疫相关营养素各有侧重。如果宝宝消化吸收不好，可以注意添加乳清蛋白、SN-2脂肪、膳食纤维和益生菌。如果宝宝免疫力差，可以注意添加核苷酸、乳铁蛋白、益生菌。

需要注意的是，飞鹤星樊菲、伊利金陵关振湖、国民优博、三元爱力优、君乐宝乐行、完达山天财未添加白砂糖、香精香料等敏感成分；国友博采用的仿生配方，各有特色。是以母乳为基础，深入研究中国婴儿身体生理特点的结果，有助于全面平衡婴儿所需营养；国友博每克单价最低，约0.33元/克，性价比不错。

以上统计为实时参考价格。另外，很多奶粉都有多买多送或者附赠的活动。这些附加值需要单独考虑。购买时请以实际价格为准~

综合来看，以上9种奶粉都挺好的。消费者在选择奶粉时，应根据宝宝的实际需求进行选择:

★如果宝宝消化吸收差，家长可以注意相关营养素的消化吸收，那么飞鹤星樊菲、伊利金金灵冠珍护、国民优博都不错；

★如果宝宝免疫力差，可以关注免疫相关营养素，那么伊利金金灵冠珍护和国行版优博都不错。

(注:测评结果仅供参考，不代表唯一的评选标准。购买时可以根据宝宝的实际情况、商家折扣、购买渠道的便利性、性价比等来选择。)

最后，需要注意的是，母乳是婴儿最好的食物。如果母乳充足，建议母乳喂养最好。马宝最终的购买要看宝宝的实际情况，适合宝宝的才是最好的。