说到郊游，我们通常会在家里提前准备一些好吃的。肉包饭是个不错的选择，好吃，营养，携带方便。所以今天我们就来练习一下如何在家做肉包饭，为近期的郊游做准备。

这个季节，亮子佳缘的小菠菜长得又快又嫩，所以今天，亮子和童童要用这块地里的小菠菜做紫菜包饭。

紫菜包饭

配料:米饭、鸡蛋、香肠、胡萝卜、黄瓜、菠菜、大根、紫菜。

①菠菜焯一下，水里加点盐，菠菜会更绿。在冷水中焯水后，放在一边。

②放些盐在胡萝卜里，炒一下。

③将鸡蛋翻炒，放凉后切成条状。

④在米饭中加入香油和白芝麻，拌匀，放凉。

⑤在竹帘上，先铺上紫菜，再将米饭铺匀压实。依次放入菠菜、胡萝卜、黄瓜条、香肠、鸡蛋条、大根条，最后卷起来。童童喜欢吃酸黄瓜，所以他在第二卷中用酸黄瓜代替了它们。

⑥切好卷好的紫菜包饭，装盘就可以品尝了。除了做这种紫菜包饭，还可以尝试做饭团。

童童做金枪鱼饭团。将金枪鱼罐头放入米饭中，加入一些芝麻，搅拌均匀。

亮子专门买了一个做饭团的小工具，把拌好的米饭放进去，压实，脱模。

在图上包一小块紫菜，饭团就做好了。

紫菜饭成分丰富，营养均衡，价值高，正好适合这个明媚的春天。让我们好好吃饭，保护自己，保卫城市，等待可以在阳光下行走的那一天。

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