导语:东莞母子的年夜饭，半小时三个菜。网友:太正宗了，让我流口水！

时间总是在不经意间溜走；对于精灵一样的农民工来说，上班、下班、做饭、陪孩子几乎是日常。虽然，有时候，我觉得很累很无聊，但是我日复一日的坚持了很多年。

作为上班族，因为早餐和午餐的时间有限，所以会相对简单一些。只有晚餐有空且完整；我家每天的晚餐，本着简单、美味、无肉的原则，把各种家常菜食材和肉、菜混合在一起，不到半个小时就能吃完，让一家人吃得满意、舒心。

让我给你看看昨晚的两人晚餐。身材修长的男生，加上精灵，准备了一个大小一个的简餐，有豆角炒红肠，炒海鲜菇，豆干蒸肉；成本30元左右，实惠，好吃，干净卫生；我发了朋友圈，很多网友都夸我，说“太正宗了，光看着就流口水；也有朋友说:心灵手巧，真能活。当然也有朋友说这顿饭太油腻了，减少一道荤菜或者换成素菜汤会更完美。话不多说，大家看看吧~

豆子炒红肠

原料:四季豆、香肠、盐、食用油。

做法:将四季豆两端的老筋洗净，切成小块；红肠洗净切片；炒锅烧热，倒油，放入豆角，翻炒3分钟左右，加盐调味，然后加水，焖3分钟，放入香肠片，翻炒2分钟左右，关火，出锅。(红肠是哈尔滨的土特产。纯香肠里有明显的肉块。虽然价格不便宜，但是家里人很喜欢。我每隔一段时间就会让朋友买几斤，直接吃，炒着吃，很好吃。)

油炸海鲜蘑菇

原料:鲜香菇、胡萝卜、香葱、盐、食用油。

做法:海鲜菇切去根部，洗净，中间再切一刀；胡萝卜半根去皮，洗净，切成粗条；小葱洗净，切段；烧热炒锅，倒油，放入海鲜菇和胡萝卜，翻炒3分钟左右，加盐调味，小火炖2分钟左右。最后撒上洋葱，关火。(海鲜菇，本身味道就很鲜，炒的时候不要加鸡精之类的。原味是最美味的。)

豆干蒸肉

原料:豆干、红烧肉、豆瓣酱、酱油、葱花。

做法:将肉末提前炒熟，切片放入碗中，加入酱油和豆瓣酱，拌匀，腌制5分钟；提前泡干豆角，挤出水分，加入少许盐，和豆瓣酱拌匀；取一个深碗，先铺上腌制好的红烧肉，中间空处放入豆干，入蒸笼大火蒸一小时，取出，倒入盘中，撒上葱花。(红烧肉，大年初一炸的半成品肉，已经冻在冰柜里了。上周末拿出来蒸了两碗备用；下班回家就拿出来，把饭蒸熟再热。既方便又好吃。)

是米饭，主食，是家里上互联网课的孩子用电话遥控蒸的。所以小精灵回到家，只需要炒两个菜，洗干净，搅拌一下，半个小时就可以正常上桌了。

好了，我是精灵A的美食广场，今天我来了。如果你喜欢我的文章，记得“收藏”， quot分享”或关注“阿竟陵德食品店”您的支持是我继续努力的动力！。各位小伙伴，如果你想试一试，如果你在制作过程中有什么问题，可以随时给小精灵留言，小精灵会第一时间回复！

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