吃货集结号|八款拉面评测，看看有没有你最喜欢吃的那款
写在前面
作为一个西北人，吃面条是我生活中不可或缺的一部分。从小到大，我觉得最好吃的就是父母做的家常面，有点类似陕西的臊子面的做法。炒黑木耳、胡萝卜、肉等。成肉末，然后倒在煮好的面条上。因为亲情的加入，这是我心中无比的美味。参加工作这几年，去过很多地方，吃过各种面食，山西的蹄尖，内蒙的莜面，广东的竹筒面，都各有特色。当然，作为一个西北人，我最喜欢的面条是拉面。那么市面上各种拉面是什么味道呢？我亲自品尝了8种不同的拉面，希望能通过我的经历帮到你。当然，一千个人有一千个哈姆雷特，我的评价难免主观，仅供大家参考。
一、加兰郎兰州牛肉面
这是我入坑最早的牛肉面之一。当初在张阿姨主页上看到这个有活动的牛肉面。花了29.9元减15元，心动的瞬间就点了。
天猫首发标价29.9元，领取15元优惠券后14.9元搞定。一共3包，单人4.97元。
味道:
说实话，我一开始对这个牛肉面没抱太大期望。毕竟现在5块钱的牛肉面很难找。实际品尝后发现味道非常好，非常对得起它的价格。首先，它的面条是半干面，比较好吃，能更好的还原实际拉面入锅后的味道。其次，它的汤汁很厉害，用它给的汤包煮出来的汤，真的能尝到正宗的牛肉面汤，咸香可口。另外，它的成分还不错。它的青菜包里有蒜苗和香菜，是兰州牛肉面不可或缺的。另外，萝卜单独上。煮好后加入油辣椒，一碗美味的牛肉面就做好了！
个人觉得这个味道还原了正宗牛肉拉面的味道，比我在街上很多小店吃过的还要好吃。煮出来的牛肉面汤汁清亮可口，辣椒香而不辣，更符合正宗兰州牛肉面“一清二白三绿四红黄武”的特点。价格也很实惠。对我来说唯一美中不足的是里面几乎没有牛肉。青菜包里的是牛肉粒，和方便面里的差不多。
价格5分，面条口味5分，汤汁口味4.8分，食材口味4分，综合得分4.70分。
二、康美农场兰州牛肉拉面
第一次购买牛肉面成功后，就有了尝试不同种类牛肉面的想法。张阿姨正好在首页推荐了康美农场兰州牛肉拉面，于是果断出手了！
天猫在商场买的，标价14.8元两袋，优惠券5元，单个4.9元。
味道:
康美农场的牛肉面是用干面条做的，所以面条的味道一下子差了很多，也没有我们以前吃过的面条那么浓。它的汤标着原味牛骨汤，味道也不错，感觉比较正宗。它的配料包比较丰富。除了蔬菜包和油辣椒，还有一小块单独包装的卤牛肉和香醋。
得分(满分5分):
价格5分，面条口味2分，汤汁口味4分，食材口味4分，综合得分3.75分。
第三，把兰州牛肉面统一在那翔南街。
曝光了之前买的牛肉面，收到了很多热心朋友的宝贵意见。其中有很多有价值的朋友推荐了统一街巷的兰州牛肉面。大家都说我一定要尝尝好牛肉面，我就决定做了！
天猫在商场买的。原价179.7元3件。39元下单后马上减，购物券35元，还了39元猫超卡，所以到手价折合66.7元，单人7.41元。
味道:
尝过这种面条后，我发现我的朋友对我很坦诚。这牛肉面真好吃。它的面条也是半干的，味道浓郁，香味浓郁。它的高汤包做出来的汤味道非常好，有一股甜味，还有一股咸味。它的食材也很“豪华”，大块的牛肉，大块的萝卜，香喷喷的辣椒。个人觉得煮出来的面比很多专做牛肉面的店做的都好吃，这是我至今吃过的牛肉面的“天花板”。
得分(满分5分):
价格4.2，面条口味5，汤汁口味4.8，食材口味4.8，综合评分4.70。
4.龙翠堂兰州牛肉面
作为一个吃货，你不能停止对美食的探索。张阿姨好像发现了我的喜好，其他种类的牛肉面出现在我的主页上。我选了一家叫龙翠堂的继续探索。
天猫在商场买的。原价29.9元4袋。店家优惠到8元，实际价格21.9元。单人5.48元。
味道:
这面条味道也很好。它的面也是半干面，但是是碱水做的，靠近就能闻到食用碱的味道。煮好的面汤略咸。它的牛肉汤味道也不错，吃起来很香，但是感觉汤没有统一街和嘎然朗的浓。它的配料里有红烧牛肉，但是没有白萝卜片。辣椒味道更好。
价格4.9，面条口味4，汤汁口味4.2，食材口味4.5，综合评分4.40。
5.金城湖牛肉面
接下来，我们继续介绍另一种牛肉面。这个牛肉面是兰州产的，但是我收到快递的时候，它的邮寄地址在广州，所以有点疑惑。是广州有仓储物流的兰州牛肉面吗？
JD.COM，一箱10包79.9元，单人7.99元。
味道:
这个牛肉面的面条和龙翠堂的差不多，都是碱水上的。这种面条吸水性挺好的，煮的时候一定要加足水，不然煮出来的面条会结块。它的汤包和泡面的酱包差不多，搅拌后真的能尝到牛肉面的汤。食材不多，既没有单独的萝卜包，也没有单独的牛肉包。
价格3.9分，面条口味4分，汤汁口味4分，食材口味4分，综合得分3.98分。
第六，何复捞面
前面的都是兰州牛肉面，后面的都是拉面，但是味道不是兰州牛肉面。下面这个也是张大妈首页推的比较多的一种面，和傅钓鱼的面。
天猫买了五袋三种不同口味的面条，一共209元。110元优惠后，99元就到了，价格是单人19.8元。
味道:
这个拉面和兰州牛肉面不太好比标准，因为味道有区别。不过总的来说，它的面条味道很好。面条也是半干面，味道还挺香的。它的汤味道也很好。吃起来很香，猪骨汤、鸡汤都能看到明显的油脂。不过感觉还是比较像方便面的酱。其中，麻辣牛肉面中的配料是固体火锅底料...它的成分丰富，不是说种类多，而是量大。不管是牛肉还是牛排，都是一大块，还挺过瘾的。
价格2.5，面味4.5，汤味4，食材味5，综合评分4.00。
七。鲜面馆日式海豚骨拉面
除了中餐，我们还能经常吃到拉面，我们身边的几个周边国家，比如日本、韩国也有当地特色的面食文化。下面介绍的产品来自西贝，没错，就是西贝莜面。本产品为西贝鲜面馆日本海豚骨拉面。
它是在JD.COM购买的。三盒原价119.9元，商品打折83元。手售价36.9元，单款售价12.3元。
味道:
这家拉面的味道不错。首先，半干面煮出来口感更好，面条也有韧性。它的汤很有特色。味道真的很像日本的猪骨汤面，很好吃。它的配料很多，有叉烧、紫菜、木耳、竹笋、芝麻、葱花、卤蛋。一起吃味道很好。
价格3分，面条口味4.5分，汤汁口味4分，食材口味4.5分，综合评分4.00分。
八、味千辣面
说到日式拉面，最有名的就是味千拉面了。作为老牌拉面企业，也推出了自己的袋装拉面产品。
从JD.COM出发，一袋4人份，三袋总价80.7元，促销价减16.14元，手价64.56元，单人5.38元。
味道:
这面条的味道很好。它的面条也是半干的，煮后味道更好。它的汤汁和泡面包没什么区别，只是味道比泡面包更浓。它几乎没有配料，所以煮出来的面条如果不自己加点料看起来很单调。
价格4.9，面条口味4.5，汤汁口味3.5，食材口味3，综合评分3.98。
摘要
我尝过之后，这些拉面的排名如下:
以上是我个人的看法，供大家参考！对surface的部分详细评测在我之前的文章中也有。感兴趣的同学请动起来看！
