实用葡萄酒宝典(对高端葡萄酒的认识)
神秘而美丽的葡萄酒世界无疑是最刺激的冒险之一，但探索葡萄酒世界往往需要很长时间。作为一个葡萄酒爱好者或者小白，面对市面上各种杂七杂八的葡萄酒书籍，你会因为不知道从何下手而感到无所适从吗？别急，这一期，葡萄酒百科给你推了一本“宝典”。葡萄酒初学者的七本好书，快看看~
作者:凯伦·麦克尼尔
购买理由:《葡萄酒圣经》是美国的畅销书，也是葡萄酒初学者的最佳书籍之一。如果你打算为自己或喜欢葡萄酒的朋友找一本有趣的葡萄酒书，这本绝对不会错。作者凯伦·麦克尼尔(Karen McNeil)是美国著名的葡萄酒权威和教师。她被《时代》杂志称为“美国葡萄藤传教士”。作者以引人入胜的方式带领读者了解葡萄酒世界。这本书内容详实，有1000多页对世界各国葡萄酒的详细描述，配有地图酒标，包括意大利、西班牙、法国、斯洛文尼亚、墨西哥、美国、日本、中国等著名的葡萄酒生产国。对初学者来说不枯燥，很实用，干货满满。
购买方式:JD.COM、当当、亚马逊
作者:玛德琳·帕克特
购买理由:这本书是美国亚马逊最畅销的葡萄酒书籍之一。作者是高级侍酒师协会(CMS)的认证侍酒师。曾在多家餐厅做过侍酒师，有丰富的葡萄酒理论知识和实践经验。她创办的Wine Folly网站(葡萄酒评论家)与全球多个顶级葡萄酒品牌，以及侍酒师大师协会等机构建立了合作。该书分为葡萄酒风味介绍、葡萄酒与食物搭配、部分葡萄酒产区附详细地图和品酒方法。它以幽默的风格和简单的知识而闻名，对于初学者理解和学习葡萄酒知识非常有帮助。
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作者:奥尔多·索姆
购买理由:这本书的作者是世界上最受尊敬和好评的侍酒师之一，也是米其林三星级Le Bernardin的葡萄酒总监。《葡萄酒简单》这本书从葡萄酒的基本原理入手，里面有很多通俗易懂的专业知识和实用的日常技巧，包括重点品种和酿酒区域、如何品尝、何时保存等。如果你想了解更多关于葡萄酒的知识，但又不知道从何入手，这本书作为初学者葡萄酒爱好者的基础入门，简单易懂，值得入手。
购买方式:当当、亚马逊
作者:休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊
购买理由:就专业性、丰富性、权威性而言，这本葡萄酒行业人人皆知的世界葡萄酒地图，被誉为“葡萄酒百科全书”，是所有品酒师都应该拥有的一本书。英国著名葡萄酒评论家休·约翰逊(Hugh johnson)是公认的世界顶级葡萄酒历史权威和最畅销的葡萄酒指南作家。杰西丝·罗宾逊是世界三大最权威的品酒师之一，被《今日美国》评价为“一个让葡萄酒界屏住呼吸的女人”。《世界葡萄酒地图》以葡萄酒产区为主线，详细介绍了各个葡萄酒产区的地形地貌、土壤成分、酒庄位置、气候特点等。当你翻开这本书，你可以准确地找到一瓶酒来自世界的哪个地方，你可以知道影响酒的风味的所有要素，包括地理条件、气候、文化等等。适合各类葡萄酒爱好者和葡萄酒从业者，现已更新至第8版，是葡萄酒行业最权威、最便捷、绝对必备的书籍。
购买方式:当当和JD.COM
作者:林雨森
购买理由:看过很多专业的葡萄酒书籍。很多书教你如何识别酒标，认识葡萄品种，品评葡萄酒，成为葡萄酒专家，但很少有书会告诉你如何自由自在地享受葡萄酒世界里的无限美好。这本书的作者是台湾省人，写吃喝喝写玩都有独特的品味。他优美的文字总是在不经意间抓住人们的心。“用心聆听每一款葡萄酒通过其香气和口感所传达的情绪和信息，用你的鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景和酿酒师对葡萄酒所投入的情感。”相信看了这本书，能唤醒你对葡萄酒的原始热情，带着一颗单纯的初心，用感官逐一探索、细细品味，让你的眼睛更好看。
购买方式:当当和JD.COM
作者:迪迪埃·努里松
购买理由:与其他专业书籍不同，这本书是一本普及酒文化的书。作者是法国历史学家。这本书从童话故事、圣经、宗教、战争、法国大革命和现代社会交往入手，带我们踏上了一段关于酒的美味又诱人的旅程。除了可读性，这本书涵盖了葡萄酒发展的整个历史，对葡萄酒小白和专业人士都有好处。只有知道自己从哪里来，才能更好的知道自己往哪里去。正如法国作家福楼拜所说，葡萄酒的自然属性与文化以及人们对美食的追求相结合，催生了葡萄酒文明。
购买路线:JD.COM
作者:好水文化
购买理由:国内有几本介绍葡萄酒结构的书，但可贵的是，它们介绍了很多鲜为人知、难以深入理解、值得人们了解的葡萄酒。生活在世界各地葡萄园附近的葡萄酒专家，酒庄庄主，酿酒师都在这里与我们面对面，深入探讨那些稀奇古怪的葡萄酒话题。凭借他们丰富的经验和独特的眼光，他们将带你去冒险。书中有大幅精美的插画，内容有趣易读，图文搭配精致，值得一读。
购买路线:JD.COM、当当网
