品牌介绍

来自日本的五谷食品品牌，创始于1941年。Hakubaku在日语中是“谷物”的意思，成立至今一直致力于以麦类为主的谷物的普及，把开发可口好吃的麦子饭成为了首要任务。Hakubaku主营产品包括与大米一起蒸煮的大麦产品，面粉、麦茶、挂面和生面等。

品牌故事

Hakubaku成立于1941年，大麦是日本普通家庭餐桌上不可或缺的食材，人们都在大米中掺入大麦做饭。但是出于口感，含有大麦的饭并没有那么受欢迎。但研究证实，麦子的营养价值很高，其含有的钙是大米的4倍，铁是大米的2倍，食物纤维是大米的10倍以上，研究如何将营养丰富的大麦和米一起做饭成为了Hakubaku日夜钻研的一个课题。在日本，面条的制造商大多仅仅生产面，而Hakubaku，为了保证商品品质，从原料的栽培和制粉着手，从成熟到干燥、包装、发货，全流程生产线。其生产大麦和挂面的工厂更是拥有日本第一规模设备之称号，其中大麦原料加工的日产量达120吨，挂面的日产量可达25吨。