大家好，我是一个主业看童书，业余时间搞心理学的音乐妈妈~

了解马乐的朋友都知道，除了经商和照顾婴儿，马乐还是厨房小家电的深度用户和美食爱好者。目前特殊情况下，家里人在堂上外卖和用餐的机会比较少，这就让马乐的十八般武艺更有用武之地。

作为一个南方人，我宁愿不吃菜也不喝汤。熬汤多年，想和大家分享一些经验。

明火煲汤安全可口，而文火煲出来的煲汤又浓又香，但是有一个很大的缺点——时间长了容易溢出来。

或者有朋友建议用电压力锅。这是个好主意。以前家里有电压力锅，但是做出来的汤总感觉清亮如水，不够入味，没有明火汤香。所以我一般都是把高压锅里的汤倒进土锅里，拿到明火上煮一会儿。味道会更好，但是太麻烦了。

后来我特意查了一下。为什么电压力锅不如明火？

本来因为电压力锅的设计，为了防止汤汁沸腾溢出锅外，锅内的压力是不会变化的，所以在烹饪过程中没有办法烧开。食物经过高温高压烹饪，自然烹饪出来的食物清澈水润，不易入味。

乐作为一个懒孩子，每次做饭都只想一键操作。她很快(很快)，味道很好(很有品味)并且(由衷地)节省了战斗，并且喜欢和家人一起吃饭。真的很影响品尝美食的心情。

家里的电压力锅刚刚坏了，小姐姐推荐这款漂亮的沸香压力锅。

这款压力锅具有变压煮制技术，通过调节锅内压力实现连续煮制，充分释放食材中的风味物质和营养成分，还原与明火陶罐烹饪一样的香气。

有了它，我认为它将超越渴望帮助烹饪的Leran，成为马乐最好的厨房帮手。

首先，体验

我们对电压力锅的印象更多的是煮饭或者煲汤。美的电压力锅跳出了传统的功能框架，提供了更丰富的使用场景。喷香米、煮香汤只是基本功能，香粥、香炖肉、肉/鸡、牛/羊肉、蹄筋等硬菜也是菜单上的功能之一。无水烘焙，开盖煮，拓展了我对电压力锅功能的想象。

作为一名职业母亲，我在事业和照顾孩子上占用了大量时间。虽然我喜欢做饭，但我希望我能更高效地为家人准备三餐。这款美沸浓香型高压锅采用大功率环绕加热设计，搭配1000W超大功率+70kPa高压。开机10秒就能感受到内胆的热度，有效缩短烹饪时间。与传统高压锅相比，它可以更快地烹饪肉类，在更短的时间内做出美味的食物。

为了测试这个大功率环绕加热功能，我尝试了开盖烹饪功能。锅内放半壶水，开盖煮饭后，5分钟锅内开始散发热气，10分钟开始出现小气泡，13分钟左右水烧开，加热速度堪比燃气灶。

我体验过这个高压锅的所有功能，体验很棒:

1.浓香汤-玉米胡萝卜排骨汤

作为一个广东人，煲汤是我的最爱。我准备用这个好看的沸香高压锅做一份玉米排骨汤提前品尝！

材料:玉米2根，胡萝卜、排骨各1公斤，绿豆、莲子、百合各10克，陈皮4片。

将绿豆、莲子、百合、陈皮浸泡一小时。将排骨放入沸水中焯2-3分钟，捞起放入高压锅中。玉米去叶，胡萝卜去皮，切成3片，铺在排骨上。将提前泡好的食材放入锅中，所有食材加水，盖上锅盖，启动“香汤”功能40分钟。

汤煮好后，打开锅盖，热腾腾浓郁的香味铺天盖地而来，令人食指大动。我尝了尝，发现这个漂亮的电压力锅煮出来的汤，堪比煲几个小时的汤，而且煮的时间减少了好几倍。

相对于之前电压力锅煮出来的清汤稀水，美的的压力锅采用了变压沸腾技术。通过多次加减压力，在烹饪过程中不断对食物进行微煮和360°加热，使食物更加鲜嫩可口，释放出更多的香味和营养。

如果非要我用一个词来形容这个汤，那就是色香味俱全。食材入口即化，汤汁清香可口。辛苦了一天，吃到美味的汤和肉是人生一大乐事~

2.焖饭-香米

作为南方人的幸福妈妈，主食真的离不开米饭。

淘米后，根据刻度线加入适量的水，将内胆外壁擦干，放入主机，选择“香米”模式22分钟，煮熟即可~

烹饪过程中，可以看到透明的排气阀上有蒸汽聚集，每隔1-2分钟就会自动降噪排气。热空气推起厚厚的排气阀，发出噗噗的声音，伴随着阵阵甜甜的稻香。

等待22分钟。饭煮好后，高压锅进入自动保温模式。如果不急着吃，让米饭在高压锅里炖一会儿，米饭会更香更软。

3.煮粥——香喷喷的粥

让职场人士烦恼的三餐中，早餐必须有个名字，很多人在“多睡”和“早起做早餐”之间纠结。

美的电压力锅的预约功能可以解决我们的早餐问题~看看我通过预约功能做的皮蛋瘦肉粥吧~

传统明火煮粥至少需要1.5h，才能让米饭爆成米花，米粥才能释放出浓郁的米香味。而且用明火煮粥，需要人盯着炉边，不时搅拌，防止锅底糊。做粥的时间成本和人力成本都很高。

而美的的这款电压力锅，只需要一键操作，食物就可以在锅内连续加压翻滚，充分煮熟，不到30分钟就做好了香喷喷的粥。特别适合快节奏，想省时省事，又想品尝美食的都市职场人士。

24小时预约功能是yyds！早餐想吃粥就不需要早起。只要提前一个晚上放好食材，选择预约，第二天就能吃到香喷喷的粥了。麻麻再也不用担心我上班不吃饭了。

况且，勤劳的工作者可以在上班前准备好食材，定好约会，下班回家就可以直接享用美食，真是懒人的福音。

4.蒸煮。

蒸的食物，不同于油炸油腻的食物，最能保留食物的营养和原味。尤其是家里有老人小孩的时候，清淡的蒸食更有利于身体健康。

现代人的生活节奏很快。如果他们不想吃外卖，想快速吃到营养美味的厨白，只需要把米饭和水放在一个锅里，在架子上放一个蒸笼，把加工好的食材放在上面，选择“上蒸下煮”功能20分钟。高压锅的提示音一响，米饭和熟食就一起做好了，真是省时省力。

5.不用水烘烤-盐烤鸡翅

美的压力锅的无水烘焙功能是必须的。

材料:鸡翅根、姜片、料酒、盐泡打粉。

鸡翅根部洗净，切几个小口，加入盐泡打粉、姜片、料酒，抓匀。

卤制半小时到一小时后，将鸡翅铺在电饭锅里，选择“无水烘焙”功能。

高压锅烹饪完毕并给出提示后，打开锅盖可以看到，鸡翅根部已经完美的吸收了所有腌制的调料酱，美味的无水烤鸡翅就做好了。口感比扒鸡好，整个过程简单到厨白都能轻松搞定√。

对于不擅长烹饪的人，美的的高压锅也可以在云端教学。

扫描微信封面的云美食二维码，就会跳转到小程序。可以根据小程序的要求设置烹饪参数，可以开始解锁高压锅的更多菜品。厨房小白按照步骤操作，高压锅会自己完成所有烹饪程序，厨房小白几秒钟就能成为高级厨师。

二、产品开箱

1.打开产品包装

我从JD.COM下了订单。凌晨中午收到，发货速度滑到了飞起。

一个结实的大箱子，被小偷包得严严实实。可以送礼自用。

打开盒子，里面装着美的沸香高压锅的整桶:包括主机+可分离锅盖，两个内胆，一个汤勺，一个饭勺和一个米量杯，一本说明书。

这款漂亮的沸香高压锅，区别于传统电压力锅的圆形，采用方圆设计，金属质感、拉丝质感、深紫色的锅体设计，豪华大气。放在家里不仅是实用的厨房小家电，也是厨房一道亮丽的风景线。

多彩大屏控制面板，触摸式操作，操作直观，交互简单快捷，人机交互门槛低，不用看说明书就能轻松使用。

锅盖和机体为创新分体式设计，无论是放食物还是盛食物，操作都很方便。圆圈中间的金属部分是锅盖的手柄，旋转可以开合上盖，光滑圆润，手感很棒。

这个锅配有两个内胆，一个用来炒菜，一个用来炒菜。干净卫生，不会有异味。内胆拿在手里又厚又结实，肚子圆圆的，造型简单可爱，容量强大。完全够4-5个人用。

一种是搪瓷圆锅，壁厚0.8mm，光滑易清洗，导热性能好，加热快速均匀，特别适合煲汤炖菜；

另一种是1.7mm壁厚的铜制圆锅，远红外涂层，内胆传热精准控制，让温度更均匀地传导到每一粒米饭上，煮出来的米粒饱满蓬松，口感香甜绵软。此外，这种材料的蓄热效果也很出色，可以让米粥长时间保温，更贴心，更节能。

里面明确标注了米、杂粮米、粥、粥所需的米以及对应的水位，对炖饭新手极其友好。

当排气阀排气时，我们可以通过透明的窗口直观地感知排气的进度。旋风能快速降低气流震动，告别传统高压锅长达数分钟的高噪音“雪雪”排气，无需等待即可降低噪音。

2、安全性

高压锅最让人担心的就是安全。我妈用传统高压锅做饭的时候，我总是躲在房间里瑟瑟发抖，害怕爆炸，听到高压锅炸了几分钟。

美的沸香高压锅在安全方面设计严格:三重智能保护，主机顶盖检测开关双重检测，不合适就不工作。开盖和合盖时会有智能提醒并伴有声音，确保开盖和合盖到位，避免开盖不到位造成安全隐患或烹饪效果不佳。

烹饪过程结束后，控制面板会用文字提示“排气”，直到排气结束后，控制面板上的文字会切换到“安全烹饪”，这时你就可以打开盖子，放心享用美食了。贴心的设计让高压锅的整个烹饪过程让我很安心~

此外，产品底部有两个小橡胶吸盘，可以稳定地放置在厨房平台上，防止滑动或儿童将其撞倒。

3.易于清洁

与普通电饭煲、高压锅的锅盖设计不同，这款美的高压锅的锅盖是更方便的分体式设计，便于放入内胆，清洗更彻底。

内盖采用食品级SUS304不锈钢，耐腐蚀、耐磨、易清洗、保温性能优异，更耐用、更安全。

锅盖内的密封圈设计成可拆卸的，并由多个突出的小卡扣固定，无论是拆卸还是安装都很方便拆卸和清洗。

可拆卸的气阀也是一样，很容易拆卸和清洗。

三。摘要

随着生活节奏的加快，以及当前的特殊环境，在家做饭成为了一种比较主流的选择，但是时间是一种奢侈品。每个人都希望通过挤压有限的时间，让生活更有效率，更美好。这款美的沸香高压锅，功率大，省时省心，三重安全保护，有效解决了传统高压锅的安全隐患，让人更加放心。另外，做菜的效率也很惊人。半集电视剧，就能完成一道漂亮的硬菜或汤汤，大大提高了生活的幸福指数。这款漂亮的电压力锅值得每一位职场妈妈拥有！