随着天气越来越热，冷饮越来越多。

最近突然流行喝凉茶，办公室的小姑娘都一杯。尤其是备受年轻人追捧的冷榨果茶，成为新一代网络名人饮品。

平时很少喝茶，所以不太感兴趣。为什么？因为喝茶太费力气，泡茶又需要技术，最重要的是味道苦。对于我这种只喜欢甜的人，真的没什么兴趣。

但是发现凉茶就不一样了。冷茶，也叫凉茶，不苦，鲜香，似乎有一种甜味。用果汁做成冷榨水果茶，更是清爽可口。果味茶的味道融为一体，口感清爽不辣。它太适合热天了。对于上班族，阶层人士，汽车司机，登山爱好者都是福音！

难怪这么受欢迎，是夏天的新网红！

刚来了一个可以做凉果茶的榨汁机。我自己做了2杯，和我丈夫一起做了一杯。哈，正宗的下午茶！

我专门查了一下冷浸茶的原理。它可以先把茶叶中的甜味氨基酸分子溶出来，所以你喝的时候尝到的就是茶的甜味。同时因为温度低，咖啡因提取量很少，所以苦味很少，对肠胃的刺激也很小。最后，它可以提取挥发性脂肪，所以喝的时候会尝到茶的清香味。

哦，又好吃又健康。比奶茶健康100倍！

但是，并不是每一种茶都适合做凉茶。一般来说，发酵时间越长，茶叶中的磷含量越高。冷泡茶应尽量选择低磷含量的低发酵茶。

最常见的茶类产品中，绿茶发酵度较低，乌龙茶次之，红茶、铁观音、普洱茶发酵度较高。

所以我今天的水果茶用了半个小青橙和一个柚子，酸甜可口，口感不错。方法很简单，可以试试！

下面是怎么做的。拿一个小青橙，撕掉包装。

打开盖子。普洱茶装在小青橘里。

我没有用整个小绿柑，掰了一半，把里面的普洱茶放进了九阳幸运汁杯的茶仓里。

这款果汁杯有冷茶提取功能，而且是加压提取。所以普通的凉茶制作大概需要1~2个小时，用这个果汁杯只需要10分钟，更快更方便。

盖好茶仓。

将柚子切成小块，剥去果肉。

将果肉放入果汁杯的混合杯中，准备纯净水或矿泉水。这里不能用自来水，因为做好的水果茶需要直接喝。这时，莫比迪克的净水壶就发挥作用了。

因为是水果茶，加水到水果茶的刻度线。

放入茶仓，拧紧盖子，打开上盖，双击“发”字。

冷茶提取过程开始，绿灯常亮。

注意，一定要打开顶盖，因为此时杯内压力非常大。如果你不打开盖子，它就会爆炸！别问我为什么知道，哈哈！

大约8分钟后，茶被提取出来。把茶叶罐拿掉，放一个盘子。

盖上滤网，然后紧紧合上顶盖，启动“果汁”程序。

这时候，在果肉中加入茶汤制作果汁的过程就开始了。

打完后把榨汁机倒过来放在杯子上，长按“发”字，开始加压过滤。

这个设计很有想法，因为榨汁机做出来的果汁是混合了果渣和泡沫的。使用这个程序可以让它同时过滤所有的果汁，比手动更方便。

提前在杯子内壁贴2片柚子，或者放一些喜欢的果肉，既有装饰性又很好吃。

如果不想喝凉果茶，也可以单独做凉茶。

左图是刚单独用凉茶泡的，颜色看起来比较淡。但是盖子一揭，外面空的气体进去了，茶仓里的茶汤就会流到下面的杯子里，最后茶色就黑了。

夏天热的话，放冰在冰箱里很好吃！

如果没有这个榨汁机，做法是在冷水中加入茶叶，浸泡1~2小时左右，滤出茶汤，再加入水果或果汁，就大功告成了！喜欢冰的年轻人可以放在冰箱里冰镇，味道更好！