北京还在下雪，我惊呆了！！！

我和广东烧烤之间，基本上就是孜然的区别。

夜晚温度30度怕不怕。

晚上30度。你害怕吗？

毫不夸张的说，我这条命都是空调给的。

毫不夸张的说，我的人生是空安排的。

坐着流汗，怎么办？图片已经给出了答案，空调，冰淇淋，西瓜，冷饮，裤衩+背心。

一套空调制的三级能耗，怎么亲爱的你？除非迫不得已，否则不可能开车。这辈子都不可能，除非你没办法。好香啊！

跑题了，我们来邀请我们的主角，夏天人类的守护者，来实现冷饮的随时自由。而且疫情期间，一批奶茶店不仅不降价，还敢涨价。这不是资本主义风格吗？更别说很多奶茶店用料差，卫生条件差，反式脂肪酸的报道已经数不胜数，不堪入目。

说实话，做奶茶冷饮的门槛并不高。90%的产品可以在家里制作，甚至味道更好。毕竟是正品。

又跑题了。

先说制冰分类。

最简单的制冰方法是在冰箱里制冰。

一般冰箱都会附带一个冰盒，一般是12个2x2x2的方形冰块。我家用的是直冷冰箱，制冰速度差不多满一个p，一般水完全结冰需要3个小时以上。因为冷冻层通常含有生肉，所以需要设置保鲜袋，冷冻前冰盒要保持平衡，否则水会白白洒出来。

等冰块稍微解冻后再取出。

而且因为只有12个，一般两杯一杯都不够，量真的太少了，所以冰箱制冰的升级版起步比较晚。

如何升级，当然是买一个多冰魔方。

针对大冰盒制冰量大、饮料难以充分冷却、塑料袋太麻烦等缺点，买了这款。

后来发现画面很美，现实很骨感，解决了上述问题，又带来了新的问题。因为冰变得致密，材料变得坚硬，很难让冰从模具中出来，如果用力过猛，模具就会坍塌。

后来针对以上问题，买了硅胶冰盘，但是如果没有异味，就放弃使用了，虽然在柔软度和取冰方面有了很大进步。

然而，需要防雷保护。储冰盒是个伪命题。之前都是用保鲜袋来包装不用的冰块，但是放在冰箱里一段时间后，冰块互相粘连，没有办法拿出来。

过段时间又不是不能用。jpg。

然后一个关于冰的新概念被发现了。先说结论，能起作用，但只有一点。

优点是不会稀释饮料。好看吗？

原理很先进。据说里面加了比热容大的液体。其实是95%的纯水和5%的乙醇，也就是说可以冷，只有一点点冷，比纯冰差远了。如果加到满满一杯冰里，总比什么都没有好。已经闲置很久了。

会不会有更好的方案。机缘巧合，我学会了一个叫制冰机的东西。

根据冰块的形状，也就是麦当劳和冷饮店常用的方形和子弹形。

按制冷原理分为半导体和压缩机。(有条件的话一定要去压缩机。同样功耗的半导体制冷慢，同样制冷量的功耗高。而且半导体制冷与环境温度的最大温差理论上可以达到60度，但一般温差都在30度以上。比如温度达到30度就不要选了。)

关于制冷机，我选择了JD.COM最畅销的惠康公司。看了评价，看起来不像是假评价。用了一年半，没有凹槽。

当然还有其他品牌，可以按需购买。

掌握主要参数，比如冰的数量和形状，kg其实就是蓄冰的数据。还有什么屏幕太万能了用不上，没必要花钱买。

其实我不建议用方形制冰机，因为一般制冰机里的方形冰都是连在一起的，需要人工拆成块。

为什么快餐业的制冰机经常被曝出细菌超标？不是因为制冰机的问题，而是因为制冰机一天24小时工作，没有清洗。

一开始制冰机的制冰效率比较慢。图中所说的6-8分钟制冰是小冰加冷水的结果。一般制冰过程都是先制冰，然后冰块会因为机器内温度高而迅速融化，水冷却时制冰效率最高。这个过程会持续30分钟左右，会有半帧冰。

而且上水制冰收集全自动化，有一种机械美

而且供水制冰收集全自动，有一种机械之美。

子弹头冰

大概就是这个效果吧。奶茶，杨树枝露，冰红茶都可以走。现在的年轻人，奶茶是唯一的出路。除了空键，制冰机也是我的救命神器。

那么听起来会不会功耗爆炸呢。

那么听起来功耗会爆炸吗？

工作时的功耗100w，就是连续用10个小时才一度电。10个小时制的冰估计都可以把我埋起来了

工作时耗电100w，即连续10小时才通电。十个小时的冰大概能把我埋了。

那么夏天有高级方案吗？可以也可以不可以，但是不建议。只是为了睁开你的眼睛。

那是泡泡水机。你可以自己做汽水。但最大的问题是费用昂贵，500ml左右1块，二氧化碳用完之后，气瓶需要邮寄回来充气。有些快递员可能不接受这种快递。

你有时间让直接可乐或者汽水变臭吗？

喝冰阔落去了

喝了冰就掉下来了。