从小吃垃圾食品长大(你认为什么是零食)
虾片、年糕、奶片、香肠、棒棒糖、山楂条...这些零食是几年前放的。只要孩子们喊出他们的名字,大多数母亲都拒绝购买或食用。因为这些零食脂肪、盐、糖含量高,可能还含有各种添加剂。如果孩子过多食用这类零食,不仅会影响孩子的用餐,还会导致龋齿、肥胖等问题。
甚至在过去,各种以“儿童”为名噱头的儿童酱油、儿童牛奶、儿童食品等系列产品,也不过是传统小吃新瓶装旧酒。包装变了,成分还是那些高盐高糖各种添加剂...
但是,现在它们成为了儿童餐桌赤手可热的宠儿。作为国内第一项专门关于“零食”的标准《儿童零食通用要求》中还明确了儿童零食的概念:正餐以外,用于补充能量、平衡营养或增加水分,能够放松悠闲、愉悦心情的适合于3—12岁儿童食用的食品。这意味着,孩子们可以吃健康零食喽!!!
然而,现在它们却成了儿童餐桌上的宠儿。作为国内首个“零食”标准,《儿童零食通用要求》也定义了儿童零食的概念:适合3-12岁儿童食用,用于补充能量、均衡营养或增加水分,能放松心情、心情愉悦的食品。这意味着孩子们可以吃健康的零食了!!!
那么我们现在习惯称之为垃圾零食的东西呢?我们去看看吧!1。虾片
我们小时候的虾片是这样的。
现在的儿童虾片是这样的。
这两种虾片都很脆很好吃。但是前者含油量非常高,后者确实能看到虾的存在,适口性非常好,不粘牙。
童年虾片配方如下。
以XX鲜虾片为例,一包虾片净含量为80g,钠含量为200mg/30g,一包钠含量为533.33mg;糖1.6g/30g,一包4.27g
现在虾片的配方是这样的。
以伊味伊虾的原味虾片为例,一盒32g,钠含量为300mg/100g;;糖0 ~
拉个表填一下过去和现在虾片的对比。
蛋白质含量(克/100克) | 钠含量(毫克/100克) | 含糖量(毫克/100克) | 手艺 | 童年虾片6.99 | 666.66 | 5.33 | 油炸 | 现在是虾片9.3 | 300 | 0 | 烤 |
不断拉“专家”建议摄入量。
钠摄入量参考:根据中国居民膳食营养素参考摄入量,1-3岁儿童每日钠摄入量应在350mg-700mg范围内。
糖分摄入参考:对于2岁以下的儿童,美国心脏协会建议完全避免糖分摄入;对于3岁以上的儿童,美国美国食品药品监督管理局建议糖的日摄入量不超过50g。
如果继续吃童年虾片,一不注意,糖和钠的摄入就会超标。这是父母拒绝孩子吃成人零食的主要原因。
总之,现在的虾片可以说是虾片的一股清流,适合人们锁定婴幼儿。配料表里有虾肉,而且不是油炸膨化的,这样正宗的虾片才是zui的儿童健康零食。
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2。棒棒糖
在童年,每一根棒棒糖的味道都像“国王”,也是每个孩子快乐的源泉。如果你实现了棒棒糖的自由,会有多少小伙伴羡慕你。
小时候的棒棒糖基本都是纯糖制品,所以含糖量比较高,也是家长不愿意买的垃圾零食之一。
现在棒棒糖变成无糖棒棒糖了。
无糖棒棒糖并不是真的无糖。无糖产品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味剂的食品。但是无糖食品含有糖醇等替代品。这种棒棒糖对牙齿有益。
棒棒糖的反差是满满的~
其实无糖食品是从国外引进的。随着我们对科学喂养的重视,开始拒绝给孩子吃高糖零食,减少了很多童年的快乐。直到无糖棒棒糖的出现,孩子们又可以享受到糖带来的快乐,父母的焦虑也减轻了:蛀牙、肥胖……甚至成为哄宝宝的神器。
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3。山楂条
对于那些有饭渣的孩子来说,山楂可谓是很多老母亲的最爱。饭前饭后给宝宝吃点食物,促进消化和食欲。
山楂食品,一般情况下含糖量很高,所以市面上的山楂条很多成分都有“白糖”,还添加了一些防腐剂,抑制微生物的生长。
小时候的山楂条是这样的。
现在的山楂条是这样的。
童年的山楂条和现在的山楂条,外观没太大变化,配方上多数品牌去掉了添加剂,但山楂与白砂糖这对PC拆不开(毕竟配料表如果只有山楂也太酸爽了吧
小时候的山楂片和现在的山楂片外观变化不大,配方中大部分品牌都去掉了添加剂,但是山楂和白砂糖离不开PC(毕竟配料表里要是只有山楂,太酸太爽口了。
)。但是现在我们可以找到替代品——山楂棒棒糖。这种点心可以健脾开胃,促进消化,消除积滞。同时避免了很多添加剂、香精、色素、防腐剂,更重要的是看起来可爱又萌,小朋友们都很喜欢。其实给孩子选择山楂食品。配料是“山楂和白糖”,简单的CP,口味是你孩子喜欢的。
建议家长严格控制年龄和每日用量。借食君画:“1岁以下儿童不宜吃,5岁以下儿童少吃,6岁后适量食用。”宝宝应该吃的山楂条数量,5岁以下的孩子每天2-3条,6岁以后的孩子每天5-10条。
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1.每个孩子都爱吃零食,长大后也包括我们自己。既然阻止不了,不如父母给孩子提供一些零食。
2.小吃的魅力在于味道鲜美。高盐、高糖、高热量会对健康有影响,但你也听说过“无剂量谈毒性是耍流氓。父母控制零食的量比不吃零食更享受。
3.童年不要给孩子吃零食。毕竟食材和工艺和现在的儿童零食有质的区别。
4.零食是很重要的一部分。给孩子一个甜蜜的童年~ ~ ~
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