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儿童食品安全标准有哪些(婴幼儿食品安全国家标准)

随着我国对食品安全,尤其是婴幼儿食品安全越来越重视,各类婴幼儿食品安全国家标准相继制定和更新。

父母应该多注意宝宝的饮食健康。因此,有必要正确理解一些现有的和即将出台的婴幼儿食品安全国家标准。今天,边肖汇编了一些现有的婴儿食品国家标准,以帮助家长科普。

目前国内生产的所有包装食品都必须标注产品标准号。我国食品相关标准分为四类:国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。

简单解释一下这四类标准的区别。国家标准一般以GB开头,GB是国家标准。所有制造商必须执行的标准是最高级别的标准。行业标准是针对一些没有发布国家标准的产品类别的。行业内制定的一类行业标准属于二级标准,产品标准号以行业简称开头,越来越乱。

地方标准比行业标准低一级,是一些地方政府在没有国家标准和行业标准的情况下制定的一种行业标准,而企业标准是最低级的标准,是企业自己制定的一种产品标准。企业标准至少比国家标准、行业标准、地方标准严格,在企业内部适用。

婴幼儿食品安全标准都有哪些?一篇都清楚

婴幼儿相关食品标准有7项,均为强制性国家标准。这些标准是针对某些特定食品的。

1、GB10765婴儿配方奶粉

这个标准是针对婴儿的,也就是0-12个月的婴儿。本标准规定了一种配方乳粉,有豆基和乳基两种。主要规定,产品中污染物的限量,各种营养素的添加量。中国生产的所有奶粉都必须遵循这个标准。

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2、GB10767《婴幼儿配方食品》

此标准适用于6-12个月大的婴儿,以及12-36个月大的儿童。本标准规定了配方乳粉和其他配方产品的两个或三个阶段。主要是产品中污染物的限量和各种营养素的添加量。所有标注适合6-36个月婴儿食用的配方食品都必须按照这个标准制作。

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3、GB10769婴幼儿谷类辅助食品

该标准规定6-36个月的婴儿应食用谷类辅食。常见的有各种米粉,谷物粉等等。其中明确要求谷类占25%以上,并规定了几类产品。

大多数由谷物制成的婴儿食品应符合该标准,包括婴儿饼干、研磨棒、谷物等。

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4、GB10770婴幼儿罐头食品

本标准规定了6-36个月婴儿的食品。主要规定了污染物限量、原料、营养成分等。

罐头食品以糊状、小颗粒、流质食品为主,常见的主要有果泥、肉泥等。瓶瓶罐罐不一定是罐头!

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5、GB22570补充食品和营养制品

本标准规定的营养制品主要产品为各种营养粉和蛋白粉。范围是6-60个月的宝宝。范围比之前的标准大了一点。

产品范围主要是补充宝宝营养不足,不是三餐的日常食物。

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6、GB25596特殊医学用婴幼儿配方食品通则

这类产品主要是为有特殊健康问题、疾病或医疗需求的婴儿准备的,其能量和营养素可以满足0-6个月特殊婴儿的需要。

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7、GB13432特殊膳食用预包装食品标签

这个标准不是针对产品的,而是针对各种产品包装上的说明和标签。主要规定了婴幼儿食品包装上应当标注的各种信息,如配料表、营养成分含量、生产许可证号、产品标准号等。,要求信息清晰,印染清晰。

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国家标准最新变化:

2021年3月18日,国家卫生健康委员会在官网公布了50项新的食品安全国家标准。新标准预计将于2023年实施。本次新标准主要变更了婴幼儿配方食品(GB10765-2021)等三项营养和特殊食品标准。

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此外,较大婴儿和幼儿配方食品(GB 10767-2010)分为两个标准,即较大婴儿配方食品(GB-10766)和幼儿配方食品(GB-10767)。

细分后,新国标对蛋白质、碳水化合物、微量元素、可选成分等做了更加明确和严格的规定。这一变化使我国国家标准进一步与世界标准接轨,使各类婴幼儿食品标准更加严格,从而为婴儿提供更安全、更营养、更健康的食品。

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