说起强化铁婴幼儿米粉这个名字，很多家长都知道。包括中国营养学会、美国儿科学会、WHO和中国居民膳食指南在内的很多权威机构都推荐强化铁婴幼儿米粉作为婴儿辅食添加的开始。

市场上销售的强化铁婴幼儿米粉产品一般营养丰富，不仅能为宝宝的生长发育提供充足的能量，还能为宝宝的身体补充相对稀缺的矿物质钙、铁、锌和各种维生素。

很多家长都很疑惑，为什么要买米粉而不是自己在家做。在家做米粉不是更安全吗？事实上，由于环境和原料的问题，自制米粉在制作过程中不仅可能混入一些致病菌，还可能因为原料过于单一而营养不良。

市面上婴幼儿米粉那么多，我身边很多朋友都挑三拣四，想让边肖直接推荐一款。所以今天边肖就来评价一下当年边肖宝宝最喜欢的一款强化铁婴幼儿米粉——贝拉米有机婴幼儿米粉。

首先我来说说我选择贝拉米婴幼儿有机米粉的主要原因:

1。有机食品认证。贝拉米米粉使用的所有原料都是有机食品，获得了中国绿色、NASAA、ACO的有机认证。有机食品无污染，无化肥，无农药，营养丰富，更安全。

2。铁吸收率高。这款贝拉米婴幼儿有机米粉添加了水溶性亚铁离子，吸收率更高，能更好的为宝宝补充铁元素，预防和纠正贫血。

3。营养丰富。这种米粉除了含有铁以外，还含有钙、锌、磷、维生素A、维生素D、维生素B1等多种微量元素，可以为宝宝的生长发育提供充足的营养。

4。添加有机奶粉。有机奶粉不仅含有丰富的蛋白质和钙，而且使米粉更加细腻，具有一定的奶香味，更符合宝宝的口味，更容易被宝宝接受。

如果没什么好说的，那就具体看看这款米粉的真面目，从包装、配料表、营养配料表、冲泡性能、口感评价上翻一翻。

一、包装

外包装也是我选择贝拉米的原因之一。市面上很多婴幼儿米粉都是纸盒包装的，里面有独立包装的袋子或者一整大包，要么不受数量控制，要么开封后不好保存。

贝拉米的这款米粉则是采用了类似于婴幼儿配方奶粉似的罐体包装，罐体采用了铝制包装搭配塑料封盖，打开罐体后还可以发现有一层铝箔纸塑封隔氧，更有利于开罐后的米粉保鲜。

贝拉米的米粉是用类似婴儿配方奶粉的罐头包装的。这个罐子是用带塑料盖的铝制包装的。开罐后可以找一层铝箔塑封隔氧，更有利于米粉开罐后保鲜。

此外，贝拉米有机米粉还提供了米粉勺，更有利于家长控制米粉量，实现科学调配。

二。配料清单

我们来拍一张贝拉米有机婴儿米粉的配料表。眼见为实！

在配料表中，有机大米排名第一，占比88.73%，天然奶粉排名第二，占比10%。这两部分加起来占总内容的98%以上。剩下的成分基本都是营养成分。比如用醋酸视黄酯增加维生素A，用碳酸钙增加钙含量，用葡萄糖酸锌使米粉含锌。

葡萄糖酸亚铁是这种米粉的主要铁添加剂。作为二价亚铁离子，它易溶于水。虽然成本略高，但更容易被宝宝消化吸收。

我们在配料表中没有发现任何人工香料、色素、防腐剂、增香剂，可以判断这款米粉的配料表非常纯正，适合作为婴儿辅食。

三。营养成分

照例先放图，图中有真相~

这种米粉营养丰富，不仅含有丰富的能量、蛋白质和碳水化合物，可以为宝宝的生长发育提供能量，还含有维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌等微量元素。

这些微量元素不仅能促进宝宝视力、骨骼和牙齿的发育，还能增进宝宝的食欲，预防和纠正贫血，提高宝宝的自理水平。

还有一点值得注意的是，这款米粉的钠含量相当低，因为配料表中没有添加盐等高钠成分，所以钠含量只有25.14mg/100g，远低于国家GB10769《婴幼儿谷类辅助食品安全标准》。

较低的钠含量可以降低宝宝血压控制的难度，减轻肾脏等器官的负担。

四。融合的表达和味道

为了真实反映贝拉米米粉的调配性能，边肖按照包装上的调配说明，准备了热牛奶进行现场调配。

混合结果表明，这种米粉非常容易混合，并具有良好的溶解性。调配后没有结块和不溶现象，调配出来的米糊相当细腻。

关于这种米粉的味道，边肖尝试了一下。因为是用牛奶冲泡的，而且米粉本身含有一定量的天然有机奶粉，所以浓浓的奶香味中夹杂了一些米香。入口没有味道，没有颗粒感，丝滑细腻。

在边肖这本书的最后，我要教大家一个选择强化铁婴幼儿米粉的小窍门，就是尽量选择片状米粉产品。目前米粉产品主要分为粉状和片状，这两种形态是由不同的制造工艺生产的。米粉是通过膨化和干燥制成的。虽然调配的比较细腻，但是营养流失较大，容易让宝宝上火。片状米粉采用湿法干燥工艺，营养保持性更好，制备方法更先进，成本更高。

小贴士:这款米粉含有天然奶粉。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，不建议吃这种米粉产品。

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