众所周知，宝宝正处于生长发育的黄金时期，正是营养均衡摄入的关键期，所以宝宝的饮食尤为重要，更值得关注。

近来，许多中医食补和健康理念越来越深入人心。身边很多亲戚朋友都听说过一个五色营养法则，但大多数人只是闻其名而不知。今天，我们来谈谈五色营养法则的由来和内容。

最早的五色营养法则是从《黄帝内经》的五行、五色、五脏相关理论出发，以五谷、蔬果为主要原料，以调理五脏为目的的一整套食疗理念。

中医认为，人体的五脏也属于五行。五行、五色、五脏的现象是:

1.绿色:肝属木，喜凉，属绿。多吃绿色蔬果可以清肝解毒，对肝脏有好处。

2.白色:多吃白色食物，对肺有帮助。

3、红色:心属火，喜欢降火清血，属于红色。红色果蔬有清血、补血、疏通血脉的功效。

4.黑:肾为水，滋补黑。吃黑色食物对肾有帮助。

5.黄色:脾土，性温，黄色。吃黄色食物对胃、口腔、舌根和肌肉都有好处。

中医食疗理论比较深奥神秘，很多理论一般人是无法完全理解的。但现代营养学经过几十年对五色营养规律的研究和探索，在中医五色营养规律的基础上总结出了新的五色营养理论，除了比较平易近人的那种。

1.绿色:主要是绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、青椒等。绿色食品给人一种清新的感觉。绿色蔬菜富含类胡萝卜素和维生素C，可以帮助宝宝的视力和抵抗力发育。家长可以制作各种绿色食品浓汤，或者与其他食物混合，让宝宝更容易接受绿色食品的味道。

2.白色:白色食物主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等。白色食物给人干净、凉爽、清新的感觉，对调节视觉平衡、稳定情绪有一定的作用。同时，其他白色食物，如大米和面粉，可以为宝宝的生长发育提供必要的能量，而鸡肉和鱼肉可以提供优质的蛋白质和矿物质。

3.红色:红色蔬菜包括西红柿和胡萝卜。红色可以增加食欲，刺激神经系统的兴奋。这些红色的食物还含有丰富的维生素A和C，对提高宝宝的抵抗力和视觉发育很有帮助。除了蔬菜，红肉如猪肉、羊肉和牛肉是蛋白质和铁的极好来源。

4.黑色:黑色食物的代表食物有黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、黑蘑菇等。这些食物大多含有优质蛋白质、维生素E和B族维生素。宝宝可以适当吃一些黑木耳或者香菇。黑木耳和香菇中的多糖可以帮助宝宝排除体内毒素。另外，黑芝麻、黑糯米、黑豆都是熬粥的好材料。

5.黄色:黄色食物主要是黄色水果和玉米。这类食物可以为宝宝提供丰富的膳食纤维，对宝宝胃肠消化系统的发育和健康大有裨益。

无论是中医的五色营养法则，还是最近研究的五色营养理论，总而言之，都是通过食物的多样性来满足人体的营养需求。所以，家长要想让宝宝营养均衡，就要给宝宝吃不同种类的食物，用丰富的食物提供均衡充足的营养。

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