近年来，更健康的搪瓷锅碗瓢盆变得非常受欢迎。搪瓷锅碗瓢盆有什么好的？珐琅材质很好理解。其实就是一种特殊的搪瓷涂层。硅酸盐矿物主要由高强度应时、玻璃、陶瓷釉、长石等组成。被涂覆并烧制在金属坯体的表面上，这被认为是无机玻璃釉。它具有导热快、加热均匀、保温等优点。尤其是其固有的不易被腐蚀的特性。烹饪食物时，不会发生化学反应，不会产生有害物质。中科德美克白月光不粘锅是中国科学院纳米研究所研制的集搪瓷锅和炒锅于一体的高价值搪瓷锅。

这款白月光不粘锅被很多网络名人评价为理想锅，有三个满分，即颜值满分、实用性满分、口碑满分。它的外包装很有特色，不是纯白色的，上面有淡黄色的阴影，很独特。正面装饰有“月光”白月光，极具设计感。因为卖得好，还有不锈钢专用硅胶铲和防烫帽。

虽然叫白月光，但中科德美客的不粘锅不是纯白的，而是经过软处理后的乳白色，不那么扎眼。它的盖子非常大，并且经过了艺术设计。中间的手柄像一弯新月，而周围的圆环则荡漾着涟漪。

一般炒锅的锅盖是平的，可以应付一般的爆炒。但是，如果烹饪一些美味的食物，恐怕小盖子是不够的。中央科迪马克林朗不粘锅的盖子有一个很大的凸起，可以覆盖一个更大的空房间。

特别是它的锅盖内侧不仅设有与煎锅相同的不粘涂层，还贴心设计了43个黄金凝结点，可以锁住营养和水分，激发食材的新鲜口感。它没有通气孔，靠盖子的重量起到一定的高压锅效果，所以盖子很重，巧妙的设计让盖子用完后保持不出水。

中环码马克白月光林朗不粘锅有一个很深的机构，充分9厘米，平底。可以当炒锅像顶级厨师一样炒菜，也可以当电饼铛烤蛋糕。

它的手柄由精工打磨的不锈钢制成，厚度适中，握感良好。

单手握持方便，即使对于女士来说，炒食材也没问题。

是底部电磁炉常用的金属导热材料。作为凸点，可以让热量更均匀的传递到锅里。无论是电磁炉、电陶炉、煤气炉、天然气炉，都可以应对自如。

当然不粘锅的技术含量都在涂层上。中科德美克白月光林朗不粘锅的不粘锅技术是与中国科学院纳米研究所联合开发的。采用的不粘涂层是等离子铸造的星钻耐磨层，兼顾了高硬度和良好的疏水性。油炸螃蟹、贝类等很多硬食材，不会破坏涂层，非常安全。

要测试它的不粘性能，首先是水。往锅里倒清水，慢慢移动锅。可以看到没有水残留。水倒出来后，锅一点都不粘。

无油煎鸡蛋也是必须的操作。不需要从锅里加入食用油。锅热后可以直接放入一个鸡蛋1分钟左右。摇动平底锅，可以看到鸡蛋可以随着动作在锅里滑动。很丝滑，看不出用鸡蛋的痕迹，减少了热油的烹饪，还原了鸡蛋的原味。既美味又健康。

当然，我也先后尝试过炒菜、炖菜、煎饼。德马克白月光搪瓷不粘锅可以做出非常美味的食材。用了这个搪瓷炒锅，我就把原来的铸铁炒锅放在一边了，搪瓷不粘锅成了我现在的主要炒锅。

总的来说，中科德美客搪瓷不粘锅融合了搪瓷锅的健康烹饪理念和不粘锅的实用性。日常使用中，几乎可以烹饪所有食材。无论煎、炸、煮，一口锅都能轻松应对。良好的物理不粘特性使其易于清洁。在倡导健康无油生活的当下，德马克搪瓷不粘锅或许会成为厨房里的白月光厨具。

除了搪瓷不粘锅，中科德马克还有很多搪瓷厨具。如果想再次升级厨房，让颜色统一，颜值进化，拼凑一套高档厨具也是不错的选择。