日本朝日砧板(朝日砧板好用吗)
其实我家里一直用竹砧板，有一天坏了。
然后再考虑买更好的。
之前心里暗恋日本朝日砧板很久了，考虑到家里剁骨头的次数很少，就决定下手了。
我在JD.COM买的L号，价格是199(后者价格保护后的价格)。
不是最低价，但也不等底价，因为是刚需。
首先说说尺寸。
日本人东西的大小和中国人真的不一样。我们的案板一般不会有这么狭长的形状。
下面是四个尺码的具体数值。我选了L，本来以为会比较小，但是因为2L和3L的物价确实有点贵，所以选了L
不过这种狭长的比例，我觉得更适合做鱼，这也可能是更符合日本人烹饪习惯的尺寸。
你可以看看，我剪了几个，做个对比，能对尺寸有个更直观的感觉。
我觉得L的长度够了，但是L的宽度够了，因人而异。从我的感觉来说，我觉得它不够小。然后2L实际上增加了2CM的宽度，改善并不是太大。
韧性好，不伤刀。
个人觉得挺好用的。切割后的质感不是硬朗，而是坚韧，因为是长链聚合物聚合而成，可以理解为一种韧性很强的塑料。
切割东西的感觉和普通木头没有太大区别。几个星期后，我感觉刀片真的磨损得更慢了。
网友经常说这个砧板不适合暴力剁。因为不需要，所以没有剁硬骨头，但是我试着剁过肉，好像也没什么问题，所以感觉这个砧板日常使用基本没什么问题。
本来是没有概念的，但是拿到手之后发现这个案板很丑，但是真的很重，感觉很敦实。感觉可以用很久，很扎实。1.25KG对于一个砧板来说真的很重。
防霉的
虽然我没有发言权，毕竟才用了几个星期，但是网友们普遍反应，这个案板最大的特点就是不会发霉。
我在实际使用过程中发现，每次洗完之后，放在架子上干燥速度很快，没有水分和湿气，材料本身也不吸水。干燥半小时后，表面会很干。在这种情况下，我认为不会滋生霉菌，所以霉菌问题会得到很好的控制。
这个案板也不是无敌的。用力切的时候能明显感觉到案板上有轻微的痕迹，但是每次用完后这个痕迹好像就淡了。
大概是因为塑料本身具有韧性和一定的弹性。
这也是网友提到的问题。这些划痕似乎会给胡萝卜等有色蔬菜染色，这些蔬菜洗得晚，容易渗透进去，变得难以清洗。
我的实际体验是，剪完之后确实会看到彩色的切痕，但是基本上可以马上洗掉。
其实这个问题和普通的竹制或者木质砧板差不多，只是朝日的这个砧板有个小问题(但也不是没有)。
可以用热水洗，但不能用洗碗机洗。
其实日本的塑料砧板有好几种。朝日的可以耐100度，另一个便宜一点，只能耐60度。
这款虽然可以耐100度，但是说明书上说不能放入洗碗机，因为洗碗机的高温持续时间长，会导致变形。这种变形是不可逆的，所以不推荐。
但如果只是用热水短时间冲洗一下就没事了。
问题:没有导水通道。
这个案板是一个完整的长方体，没有导水通道，这样你用水切食物的时候，水会很容易直接流到桌子上，我觉得不好。我很奇怪为什么日本人不加一层设计。
这也是我觉得的一个问题。有些家庭想要一个砧板走遍天下，同时切肉和水果。
但是很遗憾，这个案板的正反面很难区分，因为它切的东西留下的痕迹并不严重，另外就是两面几乎一模一样，你很难区分。这个问题你有什么好的解决办法吗？
欢迎指教！
两边都是平的，很难拿起来。
用的时候发现这个问题，因为两边太平了。如果你的桌面上带了一些水，那么这个案板就会被牢牢地吸在桌面上。而且案板比较薄，你很难直接徒手拿起来。现在我有时候要拿刀进去，稍微抬一下再拿。我觉得中间开一条缝方便把手挺好的。不知道为什么没有这么方便的设计。
我觉得用材料做案板真的真的很好。
但是，设计的细节不到位。如果能做个双色的设计，或者带个导水通道，肯定更有用。
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