郑达煎饺，吃饺子不止一个，可煎可煮，有多种口味可供选择，如玉米猪肉、蘑菇三鲜、虾皇等。

我选了虾仁三鲜蒸饺。一袋20个饺子，均匀排列，每个饺子都有自己的凹槽。

饺子放入速冻，取出时会有一些小冰渣，属于正常现象。饺子皮薄馅大，褶皱的形状也很好看。

我最常见的吃法是蒸烤，操作起来很方便。

1。蒸:郑达的饺子应该是蒸的。把饺子直接放在小电饭锅里，底部加水，把饺子放在最上面的抽屉里。

饺子不需要解冻，也不需要码排。放在蒸锅里蒸就好了。肤色变半透明闷一段时间后，就大功告成了。

优点:饺子不会粘在一起，皮薄馅大，但不会碎。小空房间的电饭锅也能胜任。

2。烘焙:我直接放在电烤箱里，不需要解冻。把速冻饺子从冰箱里拿出来放进烤箱就行了。饺子表面可以刷一层油，这样烤出来会更油，更好看。

我一般都是180℃烤10-15分钟。具体时间取决于每个烤箱的功率，会略有不同。可以先烤5分钟观察效果。

煎饺在烤箱里烤的时候，和馅料接触的饺子皮渗透到饺子馅的香味里，而香味是香脆的，还不错。关键是基本没有多余的油，热量也比较低。饺子的褶皱部分很脆，但是没有味道，需要蘸酱才好吃。

一袋饺子，两种吃法，一半蒸，一半烤，可以同时进行，最后就收获了饺子拼盘

一袋饺子，半蒸半烤两种吃法，可以同时进行，最后收获的是饺子拼盘。