大家好~我是肖凤玲。中国白酒文化博大精深，历史悠久。通过历史的不断演变，不同的地域，在不同的气候、环境、文化等因素的影响下，也赋予了葡萄酒独特的魅力和韵味。在中国形成了七大区域学派，即四川学派、安徽学派、贵州学派、苏学派、金学派、河南学派和鲁学派。

现在每个流派的各种品牌琳琅满目，相互竞争；就算是在江湖混了多年的酒鬼，也不一定能完全分辨出每个派系都有哪些经典的酒。在这里，萧凤玲想从七派的角度和大家聊聊你的家乡酒属于哪一派！以及七派的分类。现在，有什么缺点~

七个派别的分类:

1.四川学派

得益于天府之国特殊的地理气候环境，说到白酒，大部分喝酒的人都会想到一个词:好酒出川。川酒最大的特点是浓、厚、甜、爽、长，这也是浓香型白酒典型的风味特征。

值得一提的是，四川小地方邛崃是中国最大的原酒生产基地，年产值30多万吨。中国大部分名酒都用过邛崃基酒，足以说明邛崃基酒的辉煌。因为疫情和各地防疫政策的升级，这个五一笔者只好在成都周边玩了一圈，然后去邛崃逛了逛。请和我一起期待，那里有什么新鲜事~

六朵金花是川味白酒的最佳代表，在历届评酒大赛中均获得中国名酒称号。分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌大曲、全兴大曲、郎酒。其中，“郎酒”是一个特例。郎酒作为“六朵金花”中唯一的酱香品牌，是川酒酱香的典范。

最喜欢的酒推荐:剑南春水晶剑52

剑南春水晶剑产于酒都四川，品质稳定，口感绵软浓郁，尾干净绵长。总的来说是目前市面上比较好的中档白酒，自饮或者送礼都不错。

2.安徽学派

作为一个新的安徽成都人，不得不提家乡的徽酒，这也是必须的。相信大部分喝酒的人都听过一句话，“不进西部四川，不如东部安徽。”真正扛起东方白酒大旗的安徽白酒的历史、发展、创新，在中国白酒行业独树一帜。

作为浓香型白酒大省的安徽，其产品有三大特点:92装、低度白酒、一箱四瓶。当地白酒一半以上不是按一斤包装，主要是40%左右的低度白酒，一箱只有4瓶。"

从最早的顾靖酒厂到中国八大名酒，再到后来居上的口子窖、迎驾酒厂、金种子酒厂、王文酒厂，都以自己独特的口感在白酒市场闯出了一条路。接着，安徽宣酒、店小二酒、沙河王酒、安徽汾酒加速崛起，安徽汾酒在国内白酒市场越来越百花齐放。

最喜欢的葡萄酒推荐:顾靖贡酒是5年的原浆。

作为中国八大名酒之一，龚景白酒主要由高粱、大米、小麦、玉米和糯米制成。色泽清澈透明，窖香淡雅，醇香干净，和谐饱满，回味悠长，香气纯正。是对当年原浆酒味道的最好总结，值得安利种草。

3.贵州学派

仅此而已，但今天的白酒世界还没有登场。让我们把最热烈的掌声送给贵州派的绝对代表，白酒一哥，他就是贵州茅台！让无数人绞尽脑汁，彻夜难眠，对白酒之王又爱又恨！众所周知，贵州以生产酱香型白酒而闻名，是中国酱香型白酒的故乡。贵州茅台镇是中国酱香型白酒的圣地，主要是因为它诞生在这里。可以说，茅台镇成就了贵州茅台镇，贵州茅台镇也成就了茅台镇。

此外，贵州的名酒包括习酒和董酒，这些酒在中国都很有名。总体来看，贵州派的酒企远不如川派、徽派，百花齐放，百家争鸣。面对整体的上涨，估计还有很长的路要走。

最喜欢的酒推荐:天妃茅台

这款酒我不需要过多解释。买了就赚了。如果你不想喝，作为理财产品也是极好的。它的口感饱满，醇厚，回味悠长，酒窖香浓郁！招待客人也不错！

4.苏学派

江苏白酒叫苏牌，多为浓香型白酒；江苏也是中国著名的白酒产区之一。著名的有“三沟一河”:汤沟、双沟、高沟、洋河。近年来，洋河酒业发展迅速，碧海蓝天蓝梦系列销量均快速增长，尤其是蓝梦高端系列，已能在高端白酒市场与茅台、五粮液抗衡，成功跻身一线白酒品牌。其他三家发展缓慢，但也有所突破。

最喜欢的葡萄酒推荐:梦之蓝M6

作为一款中高端白酒，梦之蓝m6近两年越来越受到饮酒者的青睐。它最突出的特点就是包装精美，外观大气。味道纯正舒适，绵软绵软，多喝一点也不会渴。就作者而言，我只愿意在节假日买两瓶，陪爸爸玩玩。OMG，兄弟们，买下来链接起来！

5.金派

说到晋派，就不得不说说国内清香型白酒的大哥山西汾酒。汾酒以口感柔和、味道甘甜、余香绵长而闻名。说白了就是后劲大。在国内外消费者中享有很高的知名度、忠诚度和美誉度。山西其他酒企还有汾阳王、梨花春等。，而且他们名气比较小。

最喜欢的葡萄酒推荐:青花粉20

产地:山西，产自山西汾酒。以高粱、大麦、豌豆和水为原料。啤酒花放入杯中后，呈白色，细碎，堆积时间长。该酒无色、晶莹剔透、淡雅浓郁，口感柔和、香甜爽口，香气和谐醇厚，回味干净，名副其实的清香型白酒老大哥。

6.卢派

山东白酒叫鲁牌。作为白酒生产消费大省，其最大的特点就是几乎每个县都有很多酒厂，区域消费明显。其中，比较著名的卢九八大金刚是泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、半岛井和琅琊台。其特点是低度、淡雅的窖香、醇厚、甘甜、柔和、清爽、干净。

由于作者只喝过几杯鲁牌白酒，这里就不教你招数了。请在评论区告诉优秀的白酒读者，鲁牌有哪些好酒值得一试！谢谢各位大佬！

7.余学校

豫酒最大的特点是淡雅浓香，是香与味的结合。其中，御酒的六朵金花比较有名，是御酒的六大核心企业，包括宋河、杜康、仰韶、宝丰、章贡、社电。

最喜欢的酒推荐:杜康纯粮酿造浓香型白酒。

“杜康是解决你后顾之忧的唯一途径”。杜康酒是河南省第一白酒品牌，有“贡酒”、“神仙酒”之称。历代文人墨客都写过很多关于杜康酒之美的诗词。康酒属于浓香型白酒，但香气较为克制。是一种混合了窖香和酒糟香的复合香气。入口顺滑无刺激，回味干净清澈，回味绵长持久，值得一尝。

总结:整体来看，川派、徽派在国内白酒格局中整体实力较强，百花齐放的白酒企业种类繁多；贵州派、苏派、晋派都有自己的名酒企业，但整体实力不佳。未来如何整体崛起，需要不断探索，锐意进取。山东派和河南派主要是区域消费者。酒企虽多，但知名度不高。如何走向全国将是一个极大的考验。

七派分类法的不足

文章的最后，我想从当今社会的角度来谈谈七派文风的不足之处。目前国内的酒企如西凤酒、衡水老白干、汾酒、白云边都不在七大流派之列，但确实有自己的影响力。感兴趣的朋友可以自己购买。

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