1.起源

一直对笋有着莫名的好感，而笋一直生活在我这个山东妹子的想象之中，本地基本没得卖。偶然发现本地超市里竟然上货了鲜笋，当然要带回家！

我对竹笋一直有一种莫名的好感，竹笋也一直活在山东妹子的想象里，基本没有本地卖的。一个偶然的机会，我在当地超市发现了新鲜的竹笋。当然，我应该带他们回家！

可是打工人一直过着在妈妈家蹭饭的生活，笋在冰箱放了5天，再想起来，给笋脱完衣服，发现……不新鲜了，真的好娇嫩的笋呀。好奇心驱使我挑了其中还好的笋和丝瓜一起做了丸子汤，口感竟然很NICE！鲜，香，嫩，好吃！便从京东上下单了两箱，再给自己一个机会在五一假期吃一波

但是，劳动人民一直住在我妈家，竹笋在冰箱里放了五天。再一想，我把竹笋脱了衣服，发现……不新鲜了，真的很精致。好奇心驱使我选了最好的竹笋和丝瓜做丸子汤，味道真的很好喝！鲜香嫩滑好吃！我从JD.COM订了两盒，然后给自己一个五一假期吃一波的机会。

打开盒子

啦啦啦啦啦，终于到了假期的第二天。真的是土香的小竹笋！

一共十根左右，这是部分～

给你看看没穿衣服的小竹笋~好可爱，(▽`)摸起来嫩嫩的，像小女孩多肉的小手。

在剥笋的过程中，还邂逅了一只来自杭州的小肥虫，小虫和我内心都是崩溃的

在剥竹笋的过程中，我还遇到了一只来自杭州的小胖虫，我和小胖虫都是一蹶不振。

果然虫子都很挑食，这是一箱里最胖最壮的笋，被它先下手了

给朋友们看看切笋的过程吧。不，我想做什么就做什么。如果你有好的解决方法，请告诉我~

最喜欢切笋的环节了，声音好特别！一边看风起陇西，一边感受刀穿过笋中间的横格发出的咕噜咕噜的声音，真的太可爱啦啦！老公说我已傻

我最喜欢切竹笋。声音好特别！看着陇西风起，透过笋中间的横格，感受着刀的潺潺声，真的很可爱！老公说我傻。

好了，终于从网上学会了焯水，晾干，放入冰柜。我不确定晒干好不好，就把一半封在保鲜碗里，放在冰柜里。等着做饭的时候感觉有什么不同吗~

开锅后放入，焯五六分钟，过凉水。晾晒或直接去水放冷冻室。

就是这样~我做丸子汤的时候再分享给你。也欢迎南方的朋友来分享如何做好饭。