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月黑豆和姜是绝配,每周喝几次,“冬吃萝卜夏吃姜”的好处要懂

刘畊宏可以算是目前最受欢迎的“健身专家”了。这个把副业当成主业的歌手,真的是出尽风头了。

刘畊宏的女儿小帕夫(Little Puff)在看完一档真人秀节目后表示,刘畊宏不喜欢巧克力蛋糕,但喜欢用蛋白粉调味的蛋糕。这种蛋白粉几乎是健身人群日常饮食中的必备。只有补充了蛋白质才会更有力量健身,所以小泡芙会直言刘畊宏喜欢蛋白粉调味的蛋糕。

5月黑豆和姜是绝配,每周喝几次,“冬吃萝卜夏吃姜”的好处要懂

5月份,基本就夏天了。俗话说,“药补不如食补。”对于普通人来说,吃蛋白粉比吃高蛋白食材好。黑豆不仅是一种高蛋白食物,还含有花青素、叶酸、B族维生素和维生素E等营养元素。夏天可以和姜一起煮。有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”。生姜性温,夏季常吃生姜可以避免。帮助身体“长阳气”,坚持每周喝几次酒,平日吃点东西。胃部的不适也会缓解很多,炎热的夏天每天都充满活力。

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黑豆姜汤

材料:黑豆半碗,姜一块,红糖一块。

5月黑豆和姜是绝配,每周喝几次,“冬吃萝卜夏吃姜”的好处要懂

1.黑豆洗净。碗中加入黑豆和一碗水,浸泡2小时以上。黑豆很难煮。如果有时间,可以提前一晚浸泡,让它们充分吸收水分,这样可以节省煮豆的时间。

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小贴士:黑豆充分浸泡后会膨胀两倍。所以要注意豆子的量,不要泡太多。现在天热了,豆子泡好后不及时吃很容易变质,以免浪费。

2.黑豆泡好后,和泡黑豆的水一起倒入锅中,加入2碗清水,转小火煮15分钟。在这里黑豆泡了一夜,已经充分吸收了水分,还是煮着吃比较好。所以煮豆的时间要根据实际情况来定。

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3.将姜洗净,刮去外皮,切成薄片,然后切成丝,放入沸水锅中煮5分钟左右。这时候黑豆也差不多熟了。

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4.根据个人喜好加入适量红糖,搅拌至红糖融化。一碗营养丰富的时令汤就做好了。

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——老景说——

这是传统的夏季养生汤。黑豆和生姜的比例可以根据自己的喜好调整。没有固定的比例。喜欢姜的可以多放姜丝,不喜欢的可以少放。记得喝煮好的汤。既能补充体内水分,又能补充汗液带走的营养。

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