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更小子产区值得关注,涵盖国产精品硬货,中档价位葡萄酒有何好选?

大家好。现在工作忙偶尔喝点小酒的哈尔科夫,曾经和你见过面。今天他以一个业余爱好者和消费者的身份带来一个关于葡萄酒的话题。

人们通常会关注相对低端的葡萄酒。原因是价格便宜,味道还不错。只是如果你去高级班买中端酒,这个时候可能会无所适从。今天就借这个话题来说说中档酒的挑选。

提前说一下,这个中档只是一个型号,价格从一百多到几百块不等。不代表100多块的价格很低。不是这样的概念。

中档酒离不开小产区的概念,因为很多中档酒都是小产区生产的。

小生产区的概念

小产区概念:传统葡萄酒生产国如流星法、意大利、德国等。,指在法定优质产区的基础上,根据当地的风土人情和特色进一步细化的较小的优质法定产区。

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小生产区的代表

法兰西:前岛亚美日产、教皇新堡、吉贡达斯等。

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意大利:巴罗洛产区、古典基安蒂酒产区等。

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核心酒厂产品

1.吉家乐家庭-前岛亚美日

星级:5星

酒庄:吉家乐家族

推荐理由:吉佳乐时嘉酒庄位于北罗纳河谷的核心地带,是罗纳河谷最著名的酒庄之一。该酒厂生产了许多来自罗纳河谷地区的法定葡萄酒,包括来自前岛亚美尼桑地区的法定葡萄酒,这些葡萄酒仅由单一品种的西拉葡萄制成。北罗纳河谷和南罗纳河谷最大的区别就是有像前岛亚美日这样单一的合法葡萄酒产区,盛产单一西拉酿造的优质葡萄酒。玛莎的前岛亚美日产葡萄酒之前有过评估,她对位于北罗纳河谷地区的前岛亚美单一品种西拉非常满意。

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【喝酒也是一门学问】 篇六十三:国内少见产区,来自北罗纳河谷埃米塔日产区单一品种西拉干红葡萄酒味道与南罗纳河谷混酿葡萄酒口味别样各位值友大家好,喝酒不酗酒,不玩云评测的哈尔科夫又一次来了。这次带给大家的还是过年期间自己的酒类之旅。喝酒还是要在自己家里,亲戚朋友几个人小酌一下最好,如果是商务应酬的喝酒,那就太没劲了,现在那都是一种负担。人生短短几十载,趁着还能喝的动,还是多尝试一些比较好,而不是拘泥于某一款酒,做一种井底之蛙式哈尔科夫| 赞13 评论10 收藏6查看详情

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2.佩兰家族-吉贡达斯

星际:5颗星

酒庄:佩兰家族酒庄联盟

推荐理由:吉贡达斯是罗纳河谷的重要次区域。酿酒的历史可以追溯到罗马时代,它距离教皇的新宝产区只有17公里。本产区主要种植火坑,其次是西拉和木合瓦特。当地规定,火坑的使用比例不得超过80%。此外,佳丽酿造等其他品种在当地也有种植,但使用比例不能超过10%。

圭达斯是罗纳河谷很小的一个子产区,值得一试。

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3.教皇新城堡

星级:5星

酒庄:吉家乐家族

推荐理由:教皇新堡产区是南罗纳河谷的明星产区,这款酒是中国现有的最好的教皇新堡葡萄酒之一。吉列尔莫也是名牌。玛莎做的奥吉尔酒庄的教皇新堡和吉列尔莫的教皇新堡是我的首选。这两个一直是vivino 4.0和4.1高分的存在。教皇新堡的一大亮点是生产的葡萄酒只有1%是白葡萄酒,其余都是高品质、醇厚的红葡萄酒。整个教皇新堡是一个相对低调的产区,与勃艮第和波尔多作为核心产区竞争,尤其是在中国大陆市场。许多人甚至从未听说过教皇新堡。

4.梅尔索

星际:5颗星

酿酒厂:路易·杜亚

推荐理由:勃艮第的明星产区盛产高品质的霞多丽葡萄酒。这个产区没有特别的酒庄,但是有名的一级酒庄却多达26家。之前评价过的玛莎玛索莎当妮干白,富含奶油坚果的香气,就不多说了。整体来看,这个产区的干白普遍带有奶油和坚果的香气,这也是默索产区的特色,陈年力特别好。奇怪的是,12年的Mersauvignon一点也没有陈酿,反而味道更好更浓郁。

具体评价参考之前玛莎·默索的霞多丽葡萄酒。

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【喝酒也是一门学问】 篇十七:陈放八年酒体仍然不错,购自英国马莎百货之勃艮第默尔索产区干白葡萄酒饮评写了众多的酒评,唯独葡萄酒还是写的少点,这个要声明,不是不会写,而是找不到机会一次消化掉整瓶,故一般很少来写葡萄酒的酒评。前天正好有客人来访,找出来一瓶马莎百货购买的葡萄酒,借着会客的名义,顺便写一下酒评,可以作为类似产区的一个参照。此前一直担心这酒放的时间会不会长,会不会酸败变质,不过就是我的担心哈尔科夫| 赞6 评论4 收藏4查看详情

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5.圣乔治之夜

星际:5颗星

酿酒厂:路易·杜亚

推荐理由:勃艮第东部的一个小产区,有合法品种的黑皮诺和霞多丽。1936年被认定为合法产区,被视为代表性的勃艮第黑皮诺葡萄酒。圣乔治产区有30多个一级酒庄,葡萄园的土质也不尽相同,所以酿造出来的葡萄酒风味差异很大。从这一点上,也可以区分出具体酒庄的区位差异。

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6.里奥哈

星级:5星

酿酒厂:桃乐丝

推荐理由:没想到当年订婚用的酒,开瓶后得到一致好评。要知道,十年前,这种酒的价格和现在差不多。当时人民币的购买原则和现在的价值没有可比性。100%丹珀酿造,其实这个应该算是中档酒,只是价格较低。

里奥哈产区有一个特点。这个地区的合法品种都是西班牙本土品种,葡萄酒总产量的3/4是红酒,剩下的1/4是粉红和白葡萄酒。因为当地的条件,特别适合生产高品质的葡萄酒,是西班牙葡萄酒的代表。

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7。三得利攀登美丽之山

星际:4.5颗恒星

酿酒厂:三得利

推荐理由:日本是新大陆葡萄酒产区中比较有意思的地方,中国人很少知道。去过几次日本,也带回过日本当地的酒。一般感觉日本的葡萄酒很有特色,而且不便宜,其中比较硬的属于三得利旗下的很多系列,其中邓美秋就是代表。日本酒是用日本种植的波尔多葡萄品种,按照波尔多葡萄酒的酿造方法酿造而成。产地是富士山边的山梨县。

山梨县可以算是日本酒的发源地,最早的酿造应该是明治时代。目前山梨县的葡萄酒产量在当地的日本葡萄酒中占有相当大的比重,县内约有80家酒厂。除了波尔多风格的葡萄酒,还有用日本本土品种嘉州葡萄酿造的优质干白葡萄酒。

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8.巴罗洛

推荐指数:5星

酿酒厂:普鲁诺托

推荐理由:皮埃蒙特下的明星产区,高分4.0的薇薇诺,采用100%内比奥洛葡萄酿造,充满浆果香气。隔壁的Baba Leiskow地区也盛产优质葡萄酒。
巴罗洛历史悠久。一开始是酿造甜酒,后来逐渐转向干葡萄酒。20世纪80年代,它通过了DOCG认证,也是首批三个docg之一。这个地区规定,内波罗酿造的葡萄酒100%可以作为巴罗洛葡萄酒出售。

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9。奔富宾600

推荐指数:5星

酒厂:奔富

推荐理由:奔富不是澳洲产,是美国纳帕谷产。赤霞珠西拉混酿,不同于澳洲酿造的bin389系列。相比澳洲产的Bin389,口感更丰富,更浓郁。

纳帕谷位于美国加利福尼亚州西南部。当地的太平洋海岸气候非常适合葡萄种植,尤其是其优质的赤霞珠、梅洛等葡萄品种,堪称美国优质葡萄酒的代名词。

科普:美国加州也出产大量的鲜葡萄,质量也很高。

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10.博纳百富

推荐指数:4星半

酒庄:博纳百富

推荐理由:国内低产优质葡萄酒的罕见代表,产地位于宁夏贺兰山东麓,采用单一品种赤霞珠酿造。还好,为了活动值得买。阿姨正式送了我一瓶,对这款酒真的是赞不绝口。原来国产酒并不差,只是消费者要不要做的问题。不是所有国产酒都是低价低质的代名词,也有优质的。


贺兰山东麓的葡萄园一般都是朝东、朝南,葡萄光照很好。全年平均气温11度左右,夏季平均气温20多度,不冷不热。适合葡萄种植。当地气候干旱多雨,人工灌溉在葡萄园中已被广泛使用,这也带来了优势,即缺少病虫害生存的条件,所以贺兰山东麓的葡萄园很少使用。

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乐章结尾部

从初级到高级,是葡萄酒消费者必须经历的过程。说到高级,就不属于低价选酒的范畴了。如何选择是无所适从?其实并不是这样。只要关注几个通过国外市场考验的大品牌就可以了,比如吉家乐家和路易杜亚的中档产品。国内的产品,可以参考贺兰山东麓几个大热的限产新兴酒庄。国产葡萄酒并不都是价格低但质量不高的代名词。也有不错的中档产品,就看你愿不愿意花钱了。

写到这里有问题就留言~ ~

关于默索和前岛亚美日产的葡萄酒,可以参考我之前写的英国玛莎的葡萄酒评价。基本上不会有太大区别。

部分图片来自网络。有问题请编辑删除~ ~

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