2020年可谓“白酒年”。各大白酒厂商股价暴涨，产品价格疯涨，仿佛完全不受疫情影响。2021年上半年势头不变，下半年可视为跌宕起伏。但完全不影响各大酒厂的营收，尤其是酱香型白酒企业的销量。2022年来了，酱香热潮消退。现在的形式是什么？

事不宜迟，我们先来看看当今酱酒界的八大名酒榜单:

第八:坛酒(2021年收入超17亿)

被誉为酱香酒业隐形之王的坛酒，以基酒质量好、陈酒储量大而闻名。去年其收入超过17亿，主要来自瓶装酒销售和基酒销售。

坛酒的产品不多，主打真正年份酒的概念，将所有的酒体年份比例公开化，算是白酒行业的一股清流。不同于传统的酱香，风格是鲜、甜、少苦、易吃。

真年系列推荐金滩酱，性价比很高的爆款产品。3 +10年的老酒混合勾兑。酱香突出，入口绵软，不像毛酱的苦味。刚开始酱香或者从浓香型转为酱香型的朋友可以尝试一下。

年份坛酒系列是坛酒的独创品类，充分发挥了坛酒基酒品质优良的优势。全系列由单一年份的七轮白酒勾兑而成，第三、四、五轮占80%以上。酒体有理有据，但新酒入口微辣，适合“买新喝旧”、有囤酒习惯的朋友。

第七:钓鱼台(2021年收入30亿)

钓鱼台位于贵州省茅台镇，与茅台、国泰并称“三大台”。自1999年成立以来，一直走高端精品路线，主要针对高端商务娱乐和礼品市场，产品类型非常少。酒厂产能不大，年产量只有3000吨，只有大曲酱香。

这样的规模在白酒企业中其实是寒酸的，但钓鱼台国宾高端优质的定位和年营收超20亿的规模却不容小觑。

第六:真九(2021年收入36亿)

贵州的稀酒就是“稀酒”的意思。70年代茅台酒供不应求，茅台镇地理条件有限，难以大规模扩张。于是贵州省科委和省轻工业厅组织了茅台酒的异地试生产，希望能异地酿造茅台酒，于是就有了稀酒。

珍酒的酿造工艺来自茅台，其酒体风格与茅台相似，尤其是在嗅觉和味觉上。但到了中后期，一般达不到茅台的厚重感和层次感，技术上，茅台的复刻也不是特别成功。

主要产品有老珍酒、稀珍酒、稀五、稀八、稀十、稀十五、稀三十等。珍贵的美食美酒，200元以内都可以卖，珍15是中档，性价比高的选择。其他产品都不是很突出。

第五:金沙(2021年收入60亿)

金沙酒业位于贵州省金沙县，赤水河上游。16年被认定为“地理地标产品”。金沙原来是个小厂，2008年以前年产量不到1000吨。2008年，京城落户胡，开始扩大生产，正式进入人们的视线。

金沙在贵州中低端市场占有率很高。它的酒风格不像传统的毛酱香酒，更像川酱酒。酸甜感突出，酱味清淡，酱香浓郁的感觉。

金沙的产品很多，其中值得喝的还是老字号:金沙回沙五星、鱼酒、文摘。

200小时以内，金沙回沙五星和鱼酒质量都不错，比同价位的习酒珍酒性价比高。中高端的金沙采摘和茅台差不多，价格也在飙升。比肩茅台有些夸张，但它的酒质确实不错。600左右的中端价位，可以和习酒1988，红15比。

第四:国泰(2021年收入100亿)

贵州国台酒是天士力集团20多年打造的酿酒企业。被誉为“茅台镇第二大酱香酒厂，以制药精神酿酒”，质量可靠。台湾最大的竞争力可能是他们的调酒师:徐强，酱酒之父李兴发的弟子。

国台酒一开始专注于做定制酒。因为质量好，在小圈子里评价很高。后来专注于高端酱香酒。产品不多，但主要有四款:国泰国标、国泰垫江、国泰十五年和国泰龙酒。

前几年随着酱酒热潮，国泰扩张明显。为了上市，疯狂扩张代理商，发展产品线，生产了很多低端产品。可惜还是没能上市。之后就有点走下坡路了，和代理商、经销商矛盾不断。

台湾的酒本身还是不错的，尤其是台标台标15年。电商价格看不出来，渠道价格时不时好，性价比还不错。

第三:学酒(2021年营收130亿)

去年有人说习酒要超过郎酒成为中国第二酱香酒。还是没成，但茅台一家足够骄傲，占了两席。习酒前身是一家名为银罗的酒坊，创建于清代。1952年，习酒改制为国营企业。1998年，习酒加入茅台集团全资子公司茅台集团。

一开始开始学酒，以贵州本地的口粮酒为主，弥补茅台在低端市场的不足。茅台还限制了学习酒高端产品的开发，2010年后才全面放开。

习酒和茅台是一家，但从风格上来说，相比茅台的浓浓酱香，习酒的酱香更为收敛，低端酒接待略显平淡，中高端持续醇厚的感觉不输于茅台。

这两年习酒也在全面涨价。低端价格一般性价比高，中高端酒窖系列还是不错的。窖1988和君品酒品质上乘，君品可以和青花郎相比，但价格确实高一些。

第二:郎酒(2021年收入150亿)

郎酒来自四川省古蔺县二郎镇。四川六大金花之一，素有“一树三花”之称，指浓香型、酱香型、双香型。主要的是酱香型，被命名为“两大酱香型之一”，旁边是坛酒，对面是茅台习酒。

郎酒属于酱香型，香气有些浓。入口醇厚、湿润，有明显的酸甜味感，还带有一些川味、甜、鲜的特点。四川的酱香或者郎酒比较多。

这两年郎酒经营不断，争议也不少。红花郎系列质量明显下降，青花郎价格疯涨(威胁涨到1500)，内部砍掉了很多低端产品。这两年又裁员了，看起来效益并不乐观。但紧接着4月份，青花郎出厂价涨了100，超过了五粮液。

现在郎酒好像是王老板的私产，资本运作太多。还是希望郎酒能把酒做好。

郎酒现在的产品系列，红花郎15，都不错。青花郎虽然看起来价格很高，但是价格倒挂，渠道不好卖，好价钱很多。甚至电商也经常出现漏价的情况，值得关注。

第一:茅台(2021年收入1090亿)

茅台不用我介绍。其品牌地位优越，总营收远超别人，甚至五粮液的600亿营收。今年还喊出了2022年营收要超过2000亿的口号。不知能否实现。

但是，茅台也不是完全炒出来的。酒真的是正品，品控很好。除了茅台，其系列酒现在也是百花齐放。今年砍掉了一些买的不好的产品，精选了几款口碑不错的产品。

今年4月，I茅台正式上市，抢购一空，原本略有下降的茅台酒价格被拉了回来。而且通过App可以控制各个专卖店的上架数量和价格，更好的控制经销商，可谓一举两得。

而且，有一种说法是，以后你也会登录app。不知道是真是假，但是不管怎么样炒茅台酒都不是一个好的选择。1499可以随便买，但是如果以2000多的价格投入，真的很难想到。