春天是个多变的季节，时暖时冷，棉衣棉裤一次次拿出，被子一次次更换。一个月大部分时间都是多雨的。下雨的时候，我非常喜欢煲汤。一碗热汤会让我瞬间暖和起来。饭前一碗汤，开胃又营养。四月是补脾胃的好时节。可以多煮点汤给孩子喝。如果你的孩子脾胃好，吃的香的多，身体自然就更强壮。

今天推荐山药鸡汤，里面还含有一些黄芪、党参、红枣。它通常被用来给孩子们做汤，这对身体特别好。在这里，山药一年四季都很贵，但是你是救不了的。最好每周给孩子喝两三次山药汤。不用每次都用鸡肉做山药汤。可以换成排骨，老鸭等肉类。现在把这个山药鸡汤的做法分享给大家。大人小孩都可以喝。喜欢的朋友可以赶紧试试！

【山药鸡汤】

食材:鸡肉半只；1根山药。

材料:黄芪20克；党参30克；红枣8枚；盐3克；生姜1片；香葱1根；酒10克；

第一步:先准备好食材。如果家里有枸杞，也可以将10g枸杞洗净，出锅前10分钟加入。鸡肉可以变成你喜欢的肉。我们家孩子可以喝一大碗这种汤，特别好喝。

第二步:把鸡收拾干净，扔掉应该丢掉的，比如鸡屁股和脖子的皮。不要把这些放在汤里。将鸡肉切成大块，放入锅内冷水中，加入葱结、姜片、料酒焯水10分钟。拿起来再冲洗一遍。

第三步:将洗净的鸡肉、黄芪、党参、姜片放入砂锅中，倒入适量清水，煮一小时。姜分两部分，大部分用来焯水，另一半用来煲汤，可以去腥。

第四步:一个小时后，把处理好的山药和红枣放进去，继续煮半个小时，加盐调味，然后出锅享用。红枣去核，汤不上火，吃起来更方便。

四月，给孩子做这个汤，健脾和胃，不要省了。最好一周喝三次！你喜欢这种美味又营养的山药鸡汤吗？请留言告诉我们你的看法。

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