吃出幸福感居家也不能太委屈自己那些值得囤货的好物推荐
小时候看《活着》印象很深,因为电影场景重演了当时的深重苦难,里面的场景很让人同情。当时我在一个小影碟机前看的时候,泪流满面。有一个画面至今还在我脑海深处:医生因为长时间不吃东西,一口气呛了傅贵递给他的七个馒头,把自己憋坏了。
幸运的是,我们仍然生活在一个物质相对丰富的时代。很难想象老一辈经历的饥荒和苦难。我曾经听我的祖父母讲他们的故事,我总是很喜欢。外公外出打工,外婆最开心的事就是拿到他带回来的粮票,养活家里的六个孩子。米多可以用水煮一大锅粥,一年吃几次肉。真是不可思议的事情。爸爸的每一次虽然我没有亲身经历过饥荒,但除了减肥和挨饿,基本上想吃什么就吃什么,而这次疫情也经历了一次由食物引起的“恐慌”。
时间过得很快,转眼间疫情已经反复到了第三年。看到一些同胞在家里7+7+7的隔离生活…默默祈祷疫情快点过去,让我们活的更无忧无虑,更自由。让我们学会放慢脚步,冷静应对疫情。大家都知道囤积粮食不算太被动。于是乎,各种股票列表满足了大家的犀利胃口。因为前阵子突然出现在我们身边的零星疫情,孩子不能上学,大人尽量待在家里。它来的很突然很匆忙,我也囤积了一些可以保证日常饮食的物资,基本上让一日三餐几个星期都不一样。调整孩子的作息,规划好家庭的一日三餐,和孩子一起制定三个规则。你应该上网络课,自主学习。无论谁在家,遇到问题都要克制情绪,理性沟通,保持和谐平和的氛围。我知道这很难,但作为管家的母亲,这很难。
囤积模式开启后,画风是这样的。我相信很多人和我一样,这辈子都没有一次性买过这么多食物。在冰箱装满的那一刻,安全感似乎升级了,因为疫情带来的焦虑也降低了很多,但是对于送外卖的小哥来说很难。当时大家都在囤货。
因为囤积了太多食物,我有意识的开始了品尝食物的工作。哪些食物好吃,哪些可以长期囤积,哪些吃起来不油腻,哪些可以尝到花样?于是开始了一段考验吃货灵魂的旅程。因为篇幅原因,我想先安利一些我觉得各方面都比较顶尖,买起来也比较方便的东西。如果你也有囤货的需求,可以参考一下。
1天农丰黄忠清远鸡
广东人喜欢煲汤,鸡肉肯定是少不了的。想吃到好鸡,不得不推荐这款天农的凤中黄庆元鸡,除了老家菜园旁边养的那只(买不到)。疫情期间,包装好能快速冷冻的产品是关键。
不仅鸡肉质量很高,我还曾经路过它的养殖基地。环境很生态,养的鸡必须健康。而且从屠宰到包装再到餐桌的全程冷链运输,保证了食材的新鲜度。我能以最快的速度加入购物车,第二天就能义无反顾地到家。我不用因为怕变味或者在附近的超市抢食物。我网购买菜,没人有时间送,就馊了。
这种鸡的好处是不选厨艺。即使是新手,也能做出非常好的菜。炖肉提前解冻后,八分熟。小时候和奶奶一起养了很多鸡。那些强壮的鸡是那些眼睛明亮,充满自豪感,健康强壮,经常干农活的鸡。喝了几碗鸡汤后,他们立刻感到神清气爽。而且鸡肉好吃有嚼劲,煮出来的汤香气四溢。现在市场上买的笼养鸡一直关在笼子里,很少活动。可想而知,那种状态肯定不如放养。我对吃笼中鸡挺抵触的,嘴比较挑。再加上我有孩子,我想给她更好的食物,既能补充营养,又能强身健体。
以前老人们总说,宰了的鸡没那么多水,不会那么好吃。然而,当他们在市场上买回来时,他们觉得不卫生,必须洗和煮很长时间。天农的清远鸡在清远山森林放养了150多天。它是天然放养的,不加激素饲料,八分钟就能煮汤。真的很好。我用它来炖汤,加盐烤,炖菜,吃的方式也不一样。味道很好,肉质也不错。鸡肉越长越香。如果你跟我嘴一样尖,选它就对了。
我要一份炖鸡,一份腌鸡。多吃一只鸡太好了!
我加了点汤料,天农的清远鸡加盐汤很好吃。
鸡汤真的很好喝,很有营养。疫情期间,除了多运动提高抵抗力,也不能随便吃。
盐焗鸡也出锅了,电饭煲也能搞定。隔壁孩子和老王都馋哭了。
好鸡,不要放过皮。表面酥脆,咬下去Q弹,超赞。我要神化这只鸡!谢谢你来救我。
TOP2 Topliang工坊豚骨辣面
也是一道可以很快做好的菜。最近吃了好几盒,但是每盒才六包。山姆里的会员价相对优惠,89.8每盒。
孩子们喜欢它的甜烫,经常指定吃海豚骨拉面,一种叉烧味的巨大肉饼,容易咀嚼,又香又甜,但不柴。
包包的材质真的很牛逼。除了大叉烧,还有猪软骨、木耳丝、竹笋、葱花、芝麻、紫菜,搭配海豚骨汤包。真的很好吃,面也很厉害。最近,它们成了我们全家最喜欢的面条。为什么我们以前没有发现这件宝物?
TOP3三鲜肉包子
这款山姆手工鲜肉包子是朋友们极力推荐的。我试着买了一个,发现真的很好吃。以前也买过各种品牌的速冻肉馅包子,但从口感、外观、味道来说,确实不如它。早餐,午餐,晚餐,熬夜,是囤货的首选。
宝宝也很喜欢。就几口。馒头皮软糯可口,肉质饱满,鲜嫩多汁。一般去餐厅喝早茶,味道都是那么的鲜美。囤积一些总是没错的。想吃的时候,随时可以蒸十分钟。太方便了。
TOP4家乐士彩全全
说到小孩子喜欢吃什么,我给你推荐一款最近女儿喜欢的七彩圈麦片。它由多种谷物制成,并添加了维生素。因为五颜六色,孩子无法抗拒。早餐用温牛奶浸泡,加一些燕麦片和水果,可以搭配馒头和鸡蛋。早餐的营养也比较丰富,家长可以稍微担心一下。最近,她不用叫早餐了。她会开心的一个人吃牛奶麦片。这就是爱情的魔法阵吧?太可爱了!
5 TOP5街巷兰州拉面蔡记热干面
是的,是双面的。我实在不想每天在家吃三餐,就吃了各种面。
那条街,那条巷,是兰州的朋友推荐的,说这和他们正宗的兰州拉面很接近,基本还原了正宗的味道。辣汤,浓面,香菜味。一,两百,三红,四绿,黄武应有尽有。正宗正宗!
大块的牛肉真的很牛逼。我还发明了自己的广式吃法,加入青菜、鸡蛋、香肠。别笑我,一碗营养就够了。
我真的很喜欢里根面条的食物。我经常去学校门口的早餐店。蔡林的食物很好吃。有几种口味可以尝试。虽然没有学校门口的早餐店好吃,但是在家里买这个还是很方便的,随时可以吃到热干面。
对比一下我在校门口做的和没睡醒的,虽然味道差不多。但是看起来不错。。。
TOP6山姆蛋黄酥
家里不缺零食。最近从山姆家买了很多东西,可以当零食的蛋黄酥也是非常不错的选择。这款来自山姆的蛋黄酥,口感绵软糯糯,蛋味浓郁,食材考究。新西兰进口黄油,咸鸭蛋,Q炒雪梅皮,吃起来很满足,不容易腻。
最近感觉自己囤积的东西太多了。什么时候能吃完再买新的?还是继续买?如果你不呆在家里,叫上你的朋友一起工作。我要代表月亮消灭你!加油!
好了,就是今天的囤积分享。它们都是适合懒人的自动快餐。有没有适合你的?请记得喜欢收藏!下次见!