最近孩子胃口很好。当他们回到家，他们说他们饿了。还好我每天在学校接菜之前都是洗干净切好的，放锅里炒一下就好了。今天做了一大盘豌豆炒牛肉，三两下就见底了。两个孩子都对他们的食物非常满意。牛肉是我们生活中非常重要的食物。具有补中益气、补脾胃、强筋骨等功效。它营养高，脂肪低，味道鲜美。经常吃牛肉的人会感觉更强壮，抵抗力更强。春天是万物复苏的季节。当然，也是孩子成长的黄金期。多吃牛肉对孩子长高很有帮助。有条件的家庭可以多给孩子吃牛肉。

我喜欢用新鲜蔬菜炒牛肉。荤素搭配，营养均衡，更健康。豌豆是春季为数不多的时令蔬菜，营养价值特别高。它富含赖氨酸和维生素。赖氨酸是人体不可缺少的营养素，能促进人体发育。把牛肉切成小块，腌制入味，再和豌豆一起炒，真的很开胃。每次我们家做这道菜，孩子们都吃得很好。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试！

[豌豆炒牛肉]

食材:豌豆500g200克牛肉。

材料:茶籽油50g盐1+2克；生吃取1勺；蚝油1勺；酒1勺；花生油1勺；1勺生粉。

第一步:先把食材准备好。这里的牛肉贵，一斤要50块钱，所以每次炒牛肉都只用一小块。土豪随意！

第二步:牛肉洗净，切成小块，加盐和料酒，拌匀。

第三步:加入生抽和蚝油，拌匀。

第四步:放入生粉，抓匀。

第五步:加入花生油，拌匀，腌制一会儿。

第六步:豌豆去皮洗净，控干水分。

第七步:将茶籽油倒入热锅中烧开，然后倒入牛肉翻炒至变色。上菜。

第八步:锅里留底油，放入豌豆炒匀。

第九步:倒入适量的水，煮两三分钟，然后撒上盐，搅拌均匀。

第十步:加入牛肉，搅拌均匀，然后出锅享用。

春天，孩子长大了，千万不要错过。50块钱一斤的孩子爱吃，营养好，有条件可以多吃点。牛肉烹饪前一定要腌制，这样炒出来的牛肉吃起来嫩滑可口。你喜欢这道美味又营养的豌豆炒牛肉吗？请留言告诉我们你的看法。

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