建议:不管忙不忙，多给孩子做这道菜。荤素营养，长大！

儿子家午餐:水煮萝卜牛肉，烂汤鲜肉，味道好，吃的好，在家饱腹安心！

放了长假回来上班真的很忙。一整天下来，连喝水的时间都没有。确实应该回答“先甜后苦”这句话。享受了大部分的福报之后，最后还是要还的。其实假期的时候，Elf真的觉得比上班累多了。一个人带三个孩子，每天不喝两杯浓缩咖啡就跟不上。好在一切恢复正常，接下来就是好好生活了。

都说春天是孩子长高的黄金期，每个妈妈都有同样的心情。我希望她的孩子吃得好，睡得好，长得高，长得壮，健康，聪明，活泼。精灵也是一个很“俗气”的妈妈。她没有远大的抱负。她只希望我的孩子和大多数孩子一样，能度过每一个快乐的日子。

我儿子是肉食者。每天，他必须吃肉。今天我给他准备了一锅萝卜炖牛肉。萝卜的重量和牛肉差不多，但是牛肉缩水严重，看起来很“紧”。一大砂锅肉菜，分两份，可以解决我儿子两天的午饭。

众所周知，牛肉是一种低脂肪高蛋白的肉类。对于长身体的孩子来说，多吃可以强健骨骼，提高免疫力。而且其脂肪含量远低于猪肉、鸭肉之类，让孩子经常食用，也不用担心营养过剩，给身体带来肥胖；所以，亲爱的宝贝妈妈们，虽然牛肉的价格有点贵，但是为了孩子的成长，不要舍不得放下。你肚子里吃的东西是值得的。再者，像今天精灵做的这个锅，牛肉60块，一个白萝卜3块，炖了两顿，平均才30出头。其实挺划算的。接下来分享一下具体的做法，可以尝试一下~

原料:牛肉550克，白萝卜1个。

材料:生姜20g，料酒30ML，干辣椒3个，陈皮1片，酱油20ML，盐5g，食用油20ML。

制造步骤:

1.准备好主要原料。

2:将牛肉切成小块，将碗放大，加入姜片和料酒，浸泡30分钟。

3:牛肉用放血水浸泡，洗净，放入锅内冷水中，用料酒煮5分钟左右，从汤的沸点捞出。

4:准备姜片、干辣椒、陈皮，洗净沥干水分。

5:炒锅烧热，倒入油和牛肉。

6:将水煸炒，然后加入姜片、辣椒、陈皮，煸炒出香味。

7:倒入酱油，炒至牛肉上色。

8:加入足够的热水，烧开，加入带肉的汤，倒入砂锅，小火炖30分钟。

9:烹饪时，将白萝卜清洗干净，切成大块。

10:牛肉炖30分钟后，加入白萝卜块。

1:煮20分钟左右。牛肉、萝卜软烂时，加盐调味。

12:最后小火煨2分钟，撒上洋葱，关火，装碗。

精灵喋喋不休:

1:牛肉不好炖，要慢炖。另外炖肉的时候放一些，肉会脆烂，也能摆脱油腻的味道。

2:如果要清洗水煮牛肉，记得用温水。

好了，我是精灵A的美食广场，今天的萝卜牛肉锅就介绍到这里；如果你喜欢我的文章，记得“收藏”， quot分享”或关注“阿竟陵德食品店”您的支持是我继续努力的动力！。各位小伙伴，如果你想试一试，如果你在制作过程中有什么问题，可以随时给小精灵留言，小精灵会第一时间回复！

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