今天长夏，记得吃长夏米！这一天在长夏吃长夏米是中国很多地方的传统习俗。因为长夏就要开始种地了，所以要在长夏的这一天补上，这样才能精神饱满，有力气干一夏天。传统的长夏米是用五色豆米煮成的，后来演变成用蚕豆、豌豆、竹笋、苋菜等新鲜时令蔬菜煮成的糯米饭，寓意丰收。长夏在这一天吃长夏米，也意味着一个健康的家庭，老老少少。

来长夏吧，和大家分享一下我觉得最好吃的长夏餐。今天推荐的长夏米饭是由豌豆、胡萝卜、香肠、大米和糯米做成的。它既健康又美味，所有的家庭成员都喜欢它。这锅长夏米饭其实就是焖饭。很简单。你只需要一个电饭煲，零厨艺的新手也能做好。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

[长夏稻]

材料:大米1量杯；糯米量杯1个；香肠1段；胡萝卜1根；一把豌豆。

原料:花生油40g盐3克；生取20克；蚝油10g。

第一步:先准备好食材，糯米一半，大米一半。煮出来的饭味道很好，不用担心消化不良。老人小孩都可以吃。

第二步:将大米和糯米洗净，放入锅中，倒些水，开始煮饭。水量和平时做饭一样。如果喜欢吃硬的东西，可以少加一点水，但是不要多加水！我不负责煮方便米饭！

第三步:将香肠和胡萝卜清洗干净，切成大块，豌豆去皮洗净，控干水分。配菜可以换成其他时令蔬菜，蚕豆也是不错的选择。刚从家里带了豌豆，直接用。豌豆建议用甜豌豆做，更好看。

第四步:移开油锅，放入配菜，炒香。

第五步:加入盐、酱油、蚝油，搅拌均匀。炒配菜这两个步骤可以忽略，但是炒一次饭肯定会更好吃。

第六步:把炒好的配菜和酱一起倒入电饭锅，继续煮，保温后最多煨几分钟，不然半小时后豌豆会特别难看，但不影响口感！

今天长夏，记得吃一碗长夏饭。简单又好吃，家庭健康就是身体好！你喜欢这碗健康营养的长夏米饭吗？请留言告诉我们你的看法。

今天的文章到此为止。感谢您的阅读！精彩美食内容每天都会更新。感兴趣的朋友，请用你丰富的双手关注我！欢迎喜欢和分享，谢谢！

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