卡式炉单用双用(便携式卡式炉怎么用)
0前言
每当烧烤是大家都非常喜欢的美食之一时，看看韩国烧烤、日本烧烤等拥挤的街道。，可见大家的喜爱。
这两年快速兴起的户外+露营，其实就是小时候的野餐+野餐。小学的时候在后山烤土豆，但是组装没有现在好。
所以是烤箱和烤盘的组合同时满足了户外，野餐，烧烤的场景。在家吃烧烤方便，或者改成锅也可以是火锅；到了户外，可以组合锅碗瓢盆，煮面，烧水，加个烤盘，就成了烧烤专家。
1次购买
小时候家里用的是筒式炉。当时很难解决气瓶充气的问题，几次都打不着火，所以印象中一直很一般。直到2019年，当时设想的是去露营+野餐。经过研究，我们启动了烤箱。烤面包机的主要品牌是日本和韩国品牌，这正好对应了日本人和韩国人对烧烤的热爱。所以这里合适的选择是来自日本的岩谷牌烤面包机。
筒式炉
弹药炉也分为不同的场景(海拔)，适应不同的功率。我选的这款适合低海拔，常温环境，普通级别(2.8kW功率)。它是一个盒式炉组，包含一个储物盒，带有剪刀、夹子、防风架和4罐气体。价格不贵，不到300。
烤盘可分为烤盘和烤网。喜欢日式烧烤的朋友对烤网并不陌生。一般在餐厅里换5/6次烤网是正常的，但是如果在户外就不那么现实了。而且每次烤网都不可能马上清理干净网上的残渣，所以烤网不是最好的选择。
烤盘，这款烤盘涂有聚四氟乙烯，耐高温性能好。一般家里的不粘锅都是这种涂层。烤盘和烤油纸的组合可以避免更换油纸来清洗烤盘，便于烧烤的连续性。所以烤盘是个不错的选择，这里推荐岩谷自己做的烤盘。
作为一个关键的消耗品，油箱肯定是不可或缺的。在JD.COM或天猫，你可以直接下单并邮寄到家，一箱汽油就要10元钱。以一次6人烧烤为例。一个2.8kW的炉子，中火1-1.5小时，消耗掉一个油箱80%左右的煤气，还是很耐用的。吃火锅的话，刚开始烧水比较费钱，然后转中火或者小火省气。
PS:对于高海拔、低温等特殊环境，卡式炉不适合，也就是高山炉、柴炉、酒精炉等产品范围，这里就不讨论了。
油纸
硅油可用于烤箱、烤盘、馒头、空空气炸锅，是居家食品的必备产品。可以是卷的，也可以是圆的。可以根据自己的使用情况来选择。两者我都有，可以用在不同的场合。
2使用
2.1在家中使用
最近，上海的疫情已经被限制在家里，所以我们必须组织各种食材，抢箱的马，丁咚，山姆等等。最后小组拿到了一套奥莱奇的烧烤套餐，准备了这个烧烤。
推荐的成分
肉类:五花肉、鸡腿、梅花、牛肉(厚片)、羊肉等。
蔬菜:生菜、菌类、土豆等。
配菜:韩国泡菜、酸菜、味噌汤、味噌汤、蘸酱和其他调味料。
除了肉，肉是必不可少的，人要节俭真的不容易，特别是在特殊情况下。
这次有:韩式蜂蜜烤牛肉片、松板肉、牛肉上脑片、鸡腿肉、鸡脆骨、羊排、牛仔骨；小熊开车去蘸，以前叫新石器烤肉外卖的剩烤肉蘸，家里带的黑胡椒海盐；蔬菜包括生菜和平菇。还有遏制期我在家腌制的酸菜。
韩式辣白菜，我推荐宗家福，罐装量大，价格合适。可惜现在就是买不到。。。
注意:
烤盘刷一点油，然后铺油纸。在油纸上刷一层油。
油纸需要修剪了。不要盖住边缘的漏油孔。可以在油纸上切一些孔，这样油就可以漏下来。
不要把火开得太大。基本上中火就够了，让肉受热均匀，也不会费太多气。
烧烤前，底盘水槽一定要加满水，但不能太多。
如果肉可以腌制，可以提前腌制一段时间。这里推荐韩国CJ大西的一系列酱料，不仅烧烤好吃，煮肉做拌饭也很好吃。
腌肉，油纸烤完基本都是脏的。多准备几块，随时更换，不影响之后烧烤的味道。
蔬菜比较难煮，一般放在烤盘边上，既能吸油，也不会因为火力太强而烧焦。
如果使用户外烤箱，需要搭配便携式灶具、烤盘、筷子。对于户外，烤箱还是很安全的。
最后一次用是21年6月，在周浦花海烧烤。直到拍了照片才放好。
注意事项:
选择平坦稳定的地方放置灶台。
立罐不宜过大，以免火焰烧到煤气罐区域。
储存气瓶时，注意不要让儿童拿走或在阳光下暴晒。
如果风力较大，请选择防风强的炉灶。
这是我买的炊具套装。它很轻，种类很多。它可以用来煮面，水，蔬菜等。
户外野餐我选了一个10L的水箱。水非常重要。买矿泉水烧开做饭有点奢侈，所以准备一个水缸，洗干净烧开做饭是非常好的选择。具体容量选择还是要看用户数量。一般4个人左右，5-8L肯定够用。
至于其他的，户外桌椅，遮阳篷，帐篷等。，那是后话了。对传播感兴趣的同学可以在这里开贴。
3摘要
便携式卡式炉非常便携实用，尤其是雪峰的便携式卡式炉，是发展的巅峰。同时也很实用。只要300元就能解锁在家吃烧烤的技能，很划算。
在户外使用时，可以很好地解决烧水、煮面等常规操作，无需繁琐的步骤，方便实用。所以，无论在家还是户外，卡式炉都是不可或缺的神器。
