天气越来越热，家里的冷饮，从凉粉、冻绿豆沙到冰棍，几乎都准备塞进冰箱了。孩子们下个月将学习游泳。为了省钱，龙宝在家做冰棍。龙一次做了草莓冰棍，芒果冰棍，蓝莓冰棍，红豆冰棍。老公说他还是最喜欢红豆冰棍。里面有红豆颗粒。它们吃起来有嚼劲，有童年的味道。

龙宝吃的冰棍没他现在吃的种类多。常见的有牛奶冰棍、橙汁冰棍、红豆冰棍、绿豆冰棍。卖冰棍的人骑着自行车，后座上绑着一个大泡沫盒，兜售冰棍，每根20美分。上中学的时候慢慢开始有小布丁冰棍和一些巧克力脆皮冰棍，但是吃了以后觉得嘴里特别甜，小时候吃的那种甜冰棍很难吃。

今天龙宝就和大家分享一下老式红豆冰棍的做法。所需食材:纯牛奶250g，自制酸奶200g，白糖20g，熟红豆100g。红豆煮了做芋头也没用完。如果没有，可以提前2小时用电压力锅煮，放凉。

在果汁杯中加入三分之二的红豆、白糖和半盒牛奶，启动果汁杯，搅打10秒左右，直到红豆变小肉眼可见，不需要搅得太碎。

将打好的红豆牛奶汁倒入深碗中，加入剩余的半盒牛奶和200克酸奶。酸奶龙宝是自己做的，也可以用买来的酸奶做。厚一点的就可以。

红豆汁和酸奶混合均匀后，再加入三分之一的大红豆。加酸奶的红豆酱会更浓，做出来的红豆冰棍没有冰碴。

将红豆冰棒糊倒入干净的冰棒模具中。如果冰棍模具用盖子固定，可以直接将木棍插入模具。龙宝的冰棍盖找不到了，只能先这样放冰箱里。这里只有五根冰棍。本来有六个模具，有一个已经开裂不能用了。

红豆冰棍放冰箱冷冻2小时左右，取出插棒，放回冰箱继续冷冻至变硬。

冰棍做好之后，如果不急着吃，随时可以放冰箱冷冻。吃的时候不要用蛮力拉。放自来水在下面把冰棒模壳冲一下，就很容易出来了。

完美脱模红豆冰棍，里面有很多红豆，吃起来很有嚼劲。我小时候最爱吃的老式红豆冰棍，做法很简单。我一次吃三个，比上瘾还多。夏天必备的红豆冰棍，可以消暑，简单2步就能做出童年的味道。今天的美食就分享到这里，感谢阅读。你喜欢什么口味的冰棍？欢迎给龙宝留言。如果你喜欢今天分享的这款老牌红豆冰棍的做法，请收藏，转发，关注龙宝，看更多美食日记。嘉宝原创美食，谢绝一切转载，违者必究！