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春夏之交,无论贫富,多吃“红白黄”,养好“阳气”健康入夏

日历一个个翻回来,春天离开了,夏天来了。按照传统的养生观念,春夏之交要注意“养阳”,多吃能帮助血气运行的食物。不管你有没有钱,建议你总是吃“三红二白一黄”,保持你的“阳”健康度夏。

多吃这三种红色食物。

红色食物是我们日常生活中常见的各种红色食材,如西红柿、红枣、红豆、苋菜等。因为它富含原花青素、花青素、番茄红素等微量元素。,是红色的。传统上认为红色食物有助于养心助阳,建议夏季常吃。

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

首先,多吃西红柿

推荐食谱:番茄豆腐焖大虾。

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1.大虾洗净,用牙签挑出虾线,剥去虾头和虾壳,留下虾尾和虾,西红柿用开水焯1分钟左右,去皮,豆腐切块,豆腐切成1.5cm左右的丁,葱洗净,切碎,姜去皮切丝。

2.炒锅加适量油,烧热后倒入西红柿丁。用小火慢慢煎番茄汁。倒入适量热水,加入姜丝,煮2分钟。让西红柿慢慢溶解在汤里,汤看起来会更红润。

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3.放入切好的豆腐片,加入适量盐调味,小火煮2分钟。

4.将去皮的大虾放入锅中,虾变色后关火,加入鸡精搅拌均匀,然后放入碗中,撒上葱花。一盘色彩鲜艳又营养丰富的大虾炖番茄豆腐就做好了。

第二,多吃红枣。

推荐食谱:黑木耳红枣汤

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1.将干黑木耳洗去表面灰尘,用清水浸泡,去根,用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗一遍,红枣洗净,对半切开,去核,陈皮洗净后用清水浸泡。

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2.在烧开的锅中加入适量的水,将处理好的木耳放入锅中,大火烧开后转小火煮10分钟左右。

3.加入红枣和陈皮,继续煮20分钟左右。这个时候,汤就少了。加入红糖,搅拌至红糖融化。

第三,多吃红豆

食谱:菠萝红豆汤

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1.清洗后的红豆提前一个晚上泡水,让红豆充分吸收水分,这样红豆在烹饪过程中很容易熟,节省时间。

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2.将泡好的红豆连同泡好的红豆水一起倒入烧开的锅中,继续加入适量清水,大火烧开后转小火,煮25分钟左右即可。

3.菠萝洗净,切成小块,放入沸水锅中煮1分钟左右。菠萝的酸甜味道也被融入到汤里,让汤更香。当汤稍微凉了,加入蜂蜜,搅拌直到蜂蜜融入汤里。

多吃这两种白色食物。

在中国传统养生中,认为白色食物属于肺,很多白色食物都是微寒的。适当吃一些白色食物,有助于缓解入夏后的燥热。

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

首先,多吃百合

食谱:百合鸡蛋汤

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1.百合洗净,用适量温水浸泡30分钟左右,枸杞浸泡5分钟左右。百合经过浸泡后,不仅更容易煮熟,口感也更软糯,还能去除百合中的微苦。

2.在烧开的锅中加入适量的水,放入泡好的百合,大火煮开后转小火煮15分钟左右,直到百合变软。

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3.将鸡蛋打入碗中,用筷子将它们打散。将它们倒入锅中,直到锅中的鸡蛋花全部浮起。

4.加入泡好的枸杞和红糖块,搅拌均匀,直到红糖块完全溶解在水中,然后关火。一碗香甜滋补的百合鸡蛋汤就做好了。

第二,多吃银耳。

推荐食谱:菠萝莲子银耳糖浆

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

1.取一个小银耳放入碗中,然后加入一些水,将银耳浸泡至起泡。将银耳泡透后,清洗干净,去银耳根部,将银耳撕成小块,莲子放入水中浸泡30分钟左右。

2.菠萝去皮后直接用水冲洗干净,切成小块,放入碗中,用适量的水浸泡备用。

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3.锅中加入足量的水,将银耳和泡好的莲子放入锅中,开大火将水烧开,然后转小火煮45分钟,取少许枸杞放入小碗中泡水备用。

4.莲子和银耳煮45分钟后,加入一把冰糖,用勺子搅拌至融化,然后倒入切碎的菠萝块和泡好的枸杞,继续小火炖10分钟。一碗糖醋菠萝莲子银耳糖浆就做好了。

多吃姜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。”夏天吃姜主要是用来调节身体的平衡。夏天气温高的时候,人们更喜欢吃冷食。过多摄入寒性食物会使身体处于寒冷状态。吃姜可以改善寒性体质,夏天阳气散失快。吃姜还可以补充体内的阳气。

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

推荐食谱:苹果红枣姜汤

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

1.将红枣和苹果放入大碗中,加入适量的水和淀粉,将红枣和苹果揉搓,然后用水冲洗干净。

2.红枣洗净后切块,去掉枣核再煮汤,可以去除红枣的热气。就算吃多了也不怕上火。生姜清洗干净,刮去表皮,切片,苹果也刮去表皮,切成大小合适的片。

春夏之交,无论贫富,多吃“3红2白1黄”,养好“阳气”健康入夏

3.锅中加入适量的水和苹果块,煮沸后继续小火炖2分钟左右。这时,锅里的水已经变得微微发黄。

4.倒入红枣和姜片继续煮3分钟左右。苹果和红枣的香味已经散发出来了。而且苹果熟了之后,软软的,甜甜的,还有一丝酸味,味道浓郁。最后根据自己的喜好加入适量的冰糖或红糖。

——老景说——

春夏之交,在调整饮食的同时,生活作息也要随着季节的变化而调整。进入夏季后,早上6点多一般都是黎明,人要紧跟时代,把体内积聚了一夜的污染空气呼吸呼出,适当运动,有助于阳气的提升。

我是街头觅食者。我与世界搏击多年,依然才华横溢,趣味盎然!我喜欢专注于吃喝玩乐,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食而不迷失。

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